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请问咖啡豆加香精吗?花月夜玫瑰谷雪莉咖啡豆是烘焙的香精豆吗?

发表于:2022-10-06 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2022年10月06日最后更新请问咖啡豆加香精吗?花月夜玫瑰谷雪莉咖啡豆是烘焙的香精豆吗?<,聊这个问题之前,我们先来看一款有300年历史的香精茶,标签上它也说了自己是“香精茶”,因此我们照例得先来批判一下。。。。。1830年到1834年,格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首
茶饮趋势编辑 2022年10月06日最后更新请问咖啡豆加香精吗?花月夜玫瑰谷雪莉咖啡豆是烘焙的香精豆吗?。

聊这个问题之前,我们先来看一款有300年历史的香精茶,标签上它也说了自己是“香精茶”,因此我们照例得先来批判一下。。。。。

请问咖啡豆加香精吗?花月夜玫瑰谷雪莉咖啡豆是烘焙的香精豆吗?

请问咖啡豆加香精吗?花月夜玫瑰谷雪莉咖啡豆是烘焙的香精豆吗?

1830年到1834年,格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首相时,他曾经派了一个外交使节到中国,据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命。这种特别的味道是因为茶叶中加入了佛手柑油。

格雷伯爵非常喜欢这种茶,后来总是要求他的茶商川宁(Twinings)公司为他调配这种茶。很多前去拜访的客人也开始喜欢这种茶,并询问在那里可以买到。伯爵的家族就开始允许这种茶叶公开销售。当有客人询问这种茶时,他们就被介绍到在英国Strand区的川宁店。格雷伯爵茶因此得名并开始流行起来。

这种制法所调配出的混合茶,以中国红茶为基础,加上佛手柑熏制而成。不过现今各品牌的调制成分不尽相同,有的还加入印度茶或锡兰茶为底调制成,故茶色及口味不一。以下为一名从业者对此问题的几个看法:

请问咖啡豆加香精吗?花月夜玫瑰谷雪莉咖啡豆是烘焙的香精豆吗?

由此可见:

香精茶不是洪水猛兽一直存在,不要因为高知吓一吓就以为这个是要命的东西;

咖啡豆没标注香精成份那是还没有添加;

如果添加了,监管部门一直是像这一款茶叶一样要求,需注明添加了什么。

因此,买食品看商品标签:生产许可证有没有,生产日期有没有,以及成份表。


最近一款在咖啡圈很火的厌氧瑰夏,和花月夜的香气有些神似。COE之所以禁止特殊处理法,是因为认为特殊处理法和水洗日晒一起竞争并不公平,而不是认为特殊处理法有什么危害。或者是说,你喜欢买的时候就买,不喜欢买的时候就不买,主要还是看口味,立场可以先放一边,也更不是什么商业阴谋。


2022-05-31 12:52:53
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