乌龙茶之所以受欢迎，是因为它对减肥有溶解脂肪的作用，这种说法有科学依据。因为茶叶的主要成分--单宁酸，被证明与脂肪的代谢密切相关，而且实验结果也证明乌龙茶确实可以降低血液中的胆固醇含量，这确实是一种不可多得的减肥茶。

　　乌龙茶有三大减肥功效，不容忽视。首先，乌龙茶可以激活自主神经，缓解压力。乌龙茶可以提高我们的自主神经和副交感神经的活动，避免因压力而暴饮暴食，或抑制焦虑和拼命吃。喝乌龙茶可以控制我们的食欲，帮助我们减肥。

　　其次，乌龙茶可以改善能量代谢。据调查，乌龙茶的功效可持续长达5小时，300毫升乌龙茶可消耗40卡路里。最后，乌龙茶可以溶解脂肪，有利于脂肪代谢。实验表明，乌龙茶在控制胆固醇升高方面也有一定的功效。

　　如何喝乌龙茶减肥？每天喝1升乌龙茶可以抑制胆固醇，加快热量消耗。通常，将10克茶叶放入1升热水中，每次100克，并将1升分成10次饮用。最好喝不含糖的热茶。如果喝茶后感到不舒服或睡不着，应该停止。泡茶的水温约为80~90。吃饭时喝水，去除油腻，增加饱腹感，避免吃得太多。

　　然而，喝乌龙茶也有几个禁忌。首先，不要空腹喝茶，否则你会感到极度饥饿甚至头晕；睡觉前不要喝茶，以免难以入睡，影响睡眠。不要喝冷茶，乌龙茶冷的时候是冷的，喝了对胃不好。乌龙茶中含有大量的茶多酚和咖啡因，如果喝错了，会会损害健康。