《本草通玄》:"小橘子是绿色的果皮，它有同样的功能，但更有活力。疟疾脉自络，肝风不畅，青皮入肝祛邪，入脾涤痰，是疟疾家族必备之品。"主气滞、食滞、膈气。"

现代医学研究也表明，小青柑橘主要功能成分中的挥发性果油(柠檬烯)和果酸(柑橘酸)含量较高，且两者都具有相应的医疗保健作用，具体如下：

青柑普洱茶的功效和作用

1、柠檬酸：

一种果酸，是一种对皮肤有益的营养物质，对皮肤有很好的滋养作用。

2、柠檬烯：

具有良好的镇咳、祛痰和抑菌作用。复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和消除肠气积聚。

3、抗病毒效果

柑橘类植物一般都含有柠檬苦素，但新会小青柑橘的含量更高，具有抗病毒等有益的生物活性。

4、促进新陈代谢

川陈皮具有抗血凝、抗血栓、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物的代谢促进剂，而小青陈皮含有川陈皮。

5、减少脂肪

国外研究发现，辛弗林的主要功能是氧化脂肪和减肥。因此，辛弗林经常被用作减肥药的活性成分。

6、改善记忆障碍

适用于良性记忆障碍，可显著改善阿尔茨海默病患者的认知功能、行为和情绪障碍。它还可以改善痴呆患者和脑器质性疾病引起的记忆障碍。

青柑普洱茶适合广泛人群，长期饮用有益健康，但饮用时应适度，例如，低血糖患者不适合，因为饮用过量会导致血糖降低。