碧螺春茶的叶子是绿色的，形似螺状，产于早春。形状细长，绒毛遍布，白毫隐翠；冲泡成茶后，色泽浅绿明亮，口感清香浓郁，饮后感觉香甜。人们对这种茶赞不绝口："铜丝条，螺旋形，有白毫，清香果味，清新爽口"。因此，碧螺春茶叶味道很好，但碧螺春不仅味道好，而且功效和作用也很好。具体如下：

碧螺春茶树叶的作用和功能如下

第一、能振奋精神，消除疲劳；

茶中的咖啡因可以兴奋中枢神经系统，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高效率。

第二，利尿可以消除水肿；

茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿和水滞肿瘤。急性黄疸型肝炎可用红茶糖浆解毒利尿治疗。

第三，抑制动脉硬化，高血压、冠心病患者适合饮用；

茶叶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。因此，在经常喝茶的人群中，高血压和冠心病的发病率较低。

第四、抗菌抑菌，对口腔炎、咽喉痛有一定效果；

茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以固化细菌的蛋白质，杀死细菌。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤溃疡、溃疡、脓液和创伤会使皮肤破裂。用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔炎症、溃烂、咽喉肿痛用茶治疗，也有一定疗效。

第五、减肥

茶叶中的咖啡因、叶酸、泛酸可以减肥；茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质可以调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。

第六、茶叶中的氟离子与牙齿中的钙结合，可以提高牙齿抗龋能力；

茶叶中含有氟，氟与牙齿中的钙有很大的亲和力，可以成为一种难溶于酸的"氟磷灰石"，就像给牙齿增加了一层保护层，提高了牙齿的抗酸、防龋能力。

第七、清嗓解酒，醉酒后喝碧螺春，能起到戒酒的作用。

碧螺春的禁忌是

禁忌1:如果你的胃不好，就少喝新鲜的碧螺春。碧螺春茶是非发酵茶，富含多酚和酶，清凉感强。鲜茶时间短，部分物质未被氧化，可引起胃肠刺激，导致胃溃疡等疾病。如果能等一定时间氧化，就能减少对胃肠道的刺激。

禁忌2:服药期间不要喝碧螺春茶。碧螺春茶中含有大量的单宁和鞣质，可能会削弱药物的药性，影响药物的作用。值得注意的是，这种药应该用清水服用，而不是茶。

禁忌3:胃寒者应少喝碧螺春茶。作为一种未发酵的茶，碧螺春茶不如完全发酵的红茶那样养胃，饮用不当也会刺激胃。因此，胃寒的人应该记得少喝碧螺春茶。

禁忌4:贫血患者应少喝碧螺春茶。碧螺春茶富含单宁酸，会阻碍铁的吸收，导致缺铁性贫血。一般来说不会有太大影响，但贫血的人要少喝绿茶，以免加重贫血。

禁忌5:便秘者不宜多喝碧螺春茶。适当饮用碧螺春茶对消化和排便有很好的效果。但是过量饮用碧螺春茶会加重便秘。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合，成为不可消化的物质，影响肠道运动的工作，导致大便脱水干燥，便秘加重。

综上所述，碧螺春的茶虽然功效很好，但是有禁忌。碧螺春的禁忌，告诉我们在喝碧螺春的时候要注意科学饮用。