说起和菓子，对日本饮食或日本茶道有一定了解的人，都不会陌生。和菓子形状多样、造型精致、小巧玲珑，作为日本饮食文化的代表，在日剧、日漫中经常出现。话不多说，先上图！请各位看官备好纸巾，前方将有一大波美食来袭！

不知道大家有没有被和菓子的美貌所征服，忍不住想要来上一盘，沏一壶茶，悠哉游哉过一下午。那你可不能错过即将在2017年1月14日、15日开展的2017年东方国艺嘉年华活动，同日本茶点和菓子职人佐佐木胜老师一起学习、制作日本茶点和菓子。活动结束，还可以把自己制作的和菓子打包带走哦！

日本茶点和菓子职人佐佐木胜

佐佐木胜，1945年生，16岁便在北海道的高山果子铺做学徒。

5年后，入职于东京的立花公司，后历任三家和菓子公司的厂长。

1976年在市川市创立了菓匠京山和菓子店，此后又在多处开设了分店。

1995年在希尔顿酒店举行了和菓子个人展，受到好评。

1999年获得千叶市技能大赛的知事奖。

2004年获得日本食生活文化财团食生活文化银奖，并被评为千叶市卓越技能名工。

现任东京制果学校讲师、日本果子专门学校讲师、千叶市果子高等职业训练校校长东京都生果子组合技术顾问、明治神宫果道敬神会运营委员、日本果业振兴会顾问、中央技能检定委员、千叶市和菓子技能士会会长。

佐佐木胜老师坚持制作和菓子50多年，曾经多次到纽约、巴黎等地进行和菓子教学。这是他第一次来中国教授和菓子，所有的用料也都是他从日本亲自带来，让东方国艺的学员们感受不一样的茶点风情。

日本茶点中每一枚和菓子都是手工完成，无法用机器代替，每一枚都汇聚着匠人那时那刻那份独一无二的真心。

享用和菓子的这一份独特感，享受它随季节变化的外形、在口中慢慢融化的感觉、新鲜的材料带来的余味、它与抹茶搭配后新的味觉感受，以及那一刻风的温度、空气的味道、周围人的陪伴，享受因为这一枚和菓子带来的一切，才是真正理解和菓子的开始。

喜爱日式茶点，爱动动手的朋友，何不尝试着用自己的双手创造一份独一无二的美好呢？来和日本茶点和菓子职人佐佐木胜学习、制作日本茶点和菓子，在老师的亲自教授下，一起感受和菓子千变万化的造型设计和细腻曼妙的口感体验。

2017年东方国艺嘉年华活动详情

活动时间

1月14日下午：15：00-17：00

1月15日上午：9：30-11：30

1月15日下午：13：30-16：30

报名须知

活动费用：

1月14日、15日和菓子：原价3200元/人，首次开班2800元/人。

说明：费用包含15日午餐；老师从日本带来的所有材料；制作的和菓子可以带走。

活动地址：

东方国艺西直门校区（西直门外金贸大厦）

备注：

1、所有活动费用包含各项活动中用到的材料费；老师讲课费；使用器具等，同时制作的日本和菓子可以带走。

2、每天活动都有专门老师负责，报名后可以及时和老师沟通。

了解更多详情，可拨打报名咨询电话010-88386994、010-63312310。

咨询微信：dfgyxiaomishu

联系老师：韩老师186-1218-1782

部分图片来自于tintin、熊猫潘大吼两位网友，在此特别感谢他们的图片支持。