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金粉世家:一款茶,居然好喝到拥有粉丝遍布全国的后援团!

茶饮趋势编辑 2026年08月27日最后更新金粉世家:一款茶,居然好喝到拥有粉丝遍布全国的后援团!,事实上,这是一次有组织有预谋的集体发声行为。所涉及的人群分布范围之广,数量之多,时间跨度之大。更为准确地说,这群人欲要借茶语之手,向他们所爱投递一封表白信。与之相对应的是,在金粉世家这个团体里,成员或

事实上,这是一次有组织有预谋的集体发声行为。

所涉及的人群分布范围之广,数量之多,时间跨度之大。更为准确地说,这群人欲要借茶语之手,向他们所爱投递一封表白信。

与之相对应的是,在金粉世家这个团体里,成员或并不完全认识,或年龄职业不一,或来自不同地域,但他们却因为金斗的出现聚集靠拢。



如果说,2017年9月的那场金斗嘉年华是陈海标写给"金粉"的情书。那么,这一次金粉世家的集体上线,则印证了彼此之间的惺惺相惜。

此刻,他们正在讲述与金斗不得不说的故事。


只要是标哥做的茶,不管多贵我都收

金粉:得菩提时

坐标:山东潍坊

斗粉年龄:2年



"当第一杯金斗喝下后,我拍着桌子就站了起来。"

2015年,得菩提时第一次喝金斗。对!也就是这一次,颠覆了之前对新茶欠缺持久与稳定性的印象。她说,正是这一杯金斗,让她喝到了认真做茶的感动及以茶为本的至纯至真。

至此,得菩提时就认定了金斗,标哥也成为了她的偶像。

事实上,得菩提时接触金斗虽仅有2年时间,但她对金斗的狂热超乎了所有人的想象。而这一种狂热,直接导致了得菩提时毅然加盟斗记。并且,开始逐渐影响家人与朋友走上普洱品饮之路。



"喝普洱茶需要时间,标哥便是站在时间上的人。通过斗记茶品让我感受到标哥对茶的认真,加之技艺的精湛纯熟,再经过岁月的沉淀愈加平稳谦逊。"

事实上,于她而言,金斗像一杆秤,味重可调柔,适口知好茶。

金斗印象:金斗,是一位成熟的男性,像身边靠谱且放心的同事。表面内敛其实内有乾坤。金斗像金庸里的萧峰,武功虽不高,但为国为民。

斗记寄语:以点看面,从一款茶就能看出其品牌的生命力,喝一壶茶就能感知做茶人的初心。


明姐与金斗的那些事儿

金粉:明姐

坐标:廊坊

斗粉年龄:11年

明姐,坊间美名"廊坊普洱茶推广大使",在当地普洱茶圈已有着较高的知名度与粉丝受众。在她的影响下,越来越多的人加入到普洱茶的品鉴之中,也借此认识金斗、喜爱金斗的茶友不在少数。



时至今日,明姐回想起那批801金斗,仍旧不能释怀。用她自己的话说,"肠子都悔青了。"

2011年,明姐的一位良师益友,偶然在她的博客上看到了一张"金斗"的照片。立即致电,表示愿意以当时的零售价收购所有的金斗。

明姐与金斗的所有权持有者商榷后,提出了一个在现在看来,几乎不算条件的条件。即,在收购金斗的同时,还要以当时的零售价收购手中持有的所有801玉斗。

显然,这位良师益友干脆利落的刷卡收茶,让明姐心中隐隐感到了一丝后悔。



后面的故事,就有点"悲伤"了。当某一天明姐拆开801金斗的包装,泡出人生中第一壶金斗的时候。明姐恨,这世界上没有后悔药可买。唯一可以稍稍安慰自己的,当时她们留下了一提。

现在,明姐的斗记茶室已经开了五年有余。而这一切的初衷,只是为了自己有足够的"金斗"可以喝。以至于,从第一年开始,斗记配额给明姐的金斗几乎不曾卖出过。

"都是存起来的自留款。"

事实上,金斗于明姐而言,已经是生活中不可缺失的一部分;金斗于明姐而言,更是一剂唤醒自己的"灵茶"。

"当我奔波于职场,辛苦于生活,当我感到力不从心,心中孤寂之时,静静地泡上一壶茶,向一杯茶寻找宁静与慰藉。那个时刻,陪伴我的,只有,也只能有金斗。"明姐如是说。

斗记印象:稳健无畏,内敛睿智的中年男性。可以说,金斗更像是一个异性的知己,有力量,有温暖,默默地存在,无声地倾听。

斗记寄语:无数个夜晚,与金斗对话。第二天,又一个重生的自己,神采奕奕地出现在世人面前。


不是所有的情怀都叫金斗

金粉:麻圆

坐标:重庆

职业:独立商业摄影师

斗粉年龄:两年



"在那半个月里,除了吃饭、睡觉,干得最多的事就是与金斗互泡。"

"噢,对了,还有给金斗拍照!"

通过手上的相机,麻圆与金斗就此产生了宿命般的捆绑。

2015年下半年,麻圆接到一个拍摄金斗的任务。"实际上,那个时候我并不太了解生普。第一次的金斗初体验,还过浅显。好喝,就是第一反应。"

随着拍摄的进行,麻圆发现想要通过平常的图片形式,表现金斗滋味绝不是一件简单的事。

"可以说,这需要摄影者与被拍摄者建立默契与熟悉度。"

也就是从这一刻开始,麻圆才算开启了真正的金斗滋味之旅。

从801金斗,到1501金斗,通过依次品饮每一款金斗,麻圆发现只有静下心来,才能真正领悟每个年份金斗的妙处。

事实上,由于金斗的丰富协调,他们最终获得了灵感--用具象性的植物来达到视觉呈现的目的。

"例如,金斗中所包含蜜香,花香及果香,我们通过与其香气相符的植物与水果来展现,形成一张张富含香气的视觉盛宴。"



▲ 麻圆拍摄的金斗作品


"我一般给人介绍金斗都是说这是我最爱的生普,没有之一。"麻圆这样比喻自己和金斗的关系。目前,麻圆已经完成了五个不同年份金斗的收藏。并且,在他追逐金斗的道路上,通过分享让更多人知晓金斗之妙,"好茶需要与更多的人分享,这才不负金斗。"

金斗印象:如秦始皇般开疆拓土,胸襟开阔,不拘小节。

金斗寄语:愿斗记始终怀着一颗开阔的胸襟,与金斗共同成长!


骤雨初歇,饮一杯茶,热在肺腑之间

金粉:刘江

坐标:上海

斗粉年龄:4年



"就是那一天,我知道什么是真正普洱转化,从此爱上了普洱。"

一次偶然的机会,刘江与同事相约团购金斗。由于限购,到手时也仅有为数不多的四饼。就是这四饼金斗,差点让当时的刘江与同事"反目"。同事的临阵变卦,导致刘江懊恼之下,悉数收下。

直到2015年南方梅雨季节后,他检查存储的茶叶。突然发现在其他茶品已经发霉和长虫的情况下,金斗依然保存完好。并且,这一放就已是两年。

这个时候,刘江来了兴致,煮水泡金斗。

"茶汤色泽清澈,轻抿一口,一股清甜从舌尖散开,几乎无涩无苦,茶香融于水中,溢满鼻腔、胸腔,我深吸一口气,好像头脑轻了很多,心好像也随之舒展。这就是我寻找的茶--金斗,当时我就想电话致谢那位同事!"



也就是从那一天起,刘江每周至少有3天在喝这款2013年金斗,他不断尝试投茶量、出茶时间,他说,天气不同、泡法不同,金斗的表现都会不同。

事实上,在此之前,刘江心中,一直以为龙井为首的绿茶代表着江南文化,是文人雅士之喜爱。直到品饮了金斗,无论精心挑选的棉纸,还是干净茶底都体现出对做茶的精心。即使是新茶,也能让人感觉出茶汤的甘甜、协调、外柔内刚。

金斗印象:金斗是一个沉稳、厚重的男性,30岁左右的年龄,好似陈道明,外表、内在都魅力无限。

斗记寄语:有很多像标哥一样的茶人,他们用心做茶,让我们体会这个世界的五彩斑斓,生活的美好,每一杯茶都体会出不同的情怀,希望他们越做越好。


斗记的茶,是我比较其他茶的标准

金粉:路长路短

坐标:太原

斗粉年龄:5年



逢年过节馈赠亲友的礼品,路长路短首选斗记茶。

这一行为,直接导致的是:在亲朋好友心中收获无数点赞。

用他自己话说,这一切还要归功于金斗。

2012年,路长路短通过一次茶会认识了金斗。

"一开始的热闹,在金斗出现后,突然就安静了。"路长路短回忆道,"事后讨论,大家无不感叹,一杯茶汤瞬间就把人'打倒',这是以前从未有过的体验。"

从此以后,他开始对拼配有了兴趣。"斗记的拼配茶对我而言是一个标准。其中,尤以金斗为主。为的就是,通过和它的比较来确定另外一款茶的工艺与品质。"



另一边,借由路长路短之手,成功投递到亲朋好友口中的斗记茶,同样得到了礼遇与善待。

"特别有意思的是,我的一位老师其实不算懂茶。但喝过之后却表示,这个茶有着不同于其他的特殊滋味,可以常送!"

金斗印象:斗记的茶会偏男性化一点,因为它整体感觉调协较好,比较柔和,茶气很足。给人的感觉仿佛是一个40岁的大学老师,内涵深重,值得你慢慢去体味。

同时斗记给人的印象像是《一代宗师》里面的梁朝伟,无论是它的整体形象还是内在,都很文雅,很有内涵,还有无与伦比的内在的一种力量。

斗记寄语:一款特殊的茶,希望它能越做越好,能获得更多的人的喜欢。


金斗是我自驾游的伴侣,是健康的选择

金粉:齐秋客

坐标:广东惠州

斗粉年龄:8年

齐秋客,较早出没于"三醉斋"的极度活跃分子之一,曾一度作为茶人之家版主带动论坛活跃度。



像齐秋客这样的"浪客",注定是要被金斗吸引的。

在追逐人生的道路上,齐秋客的霸气与金斗不谋而合。显然,关于2012年的那一次孤胆独行只是开始。

"那时候,高速公路还未通车。前往湖南的一千公里路程中,我就是靠着金斗,一开就开了14个小时。接下来返程,在金斗的陪伴下,从湖南开到贵州大概花了22个小时。"

实际上,早在2008年的东莞茶博会上齐秋客开始认识斗记。随后,认识金斗。谈及金斗价格的不断上涨,齐秋客说这是由于金斗自身真正的价值。"越多人的喜欢,造成量越少,价格自然会上升。"



关于喝金斗,齐秋客说一个月喝一饼都不够。一饼茶大概只能喝20天到一个月。

"现在801、901金斗,我偶尔也有在喝,但是越喝就越舍不得喝。"

金斗印象:金斗,好像《射雕英雄传》里的郭靖,刚柔并济、有人情味,还懂兵法,是有章法可循的。

斗记寄语:好茶经得起时间的锤炼,是任何东西都掩盖不了的。斗记,希望有更多的人喜欢。


金斗,永远是淑娟的金斗

金粉:淑娟

坐标:广州

斗粉年龄:4年

淑娟,作为前茶语网专业茶评组的同事,因为一泡金斗,就此叛变。



朋友说,淑娟逢人便介绍,这是她的老公。

淑娟说,这是她一个人的金斗。

几年前一个惯常写茶评的下午,淑娟在众多茶样清单中挑选出金斗,内心一阵窃喜

"那是一款1201金斗,已记不清用的哪套茶具、水线或缓急或粗细,只记得出完第一水,我喝下第一口的那瞬间,鼻子嘴巴里全是香气与刚柔并济的汤质。"

显然,淑娟被俘获了。

几天之后,淑娟在微博上写下"特别享受金斗的香气,从神秘的跳跃到日趋协调",之后半年多的时间里那复杂的香气始终流淌在脑子里。

如今,淑娟喝得最多的是1301金斗。不被时间、地点、心情所左右,淑娟从未失望过。当它成为淑娟的日饮茶,习惯了那复杂香气的存在,越来越关注滋味和口腔触感的表现时,在其中享受到的东西则更多。



"在硬朗的滋味结构和饱满香气的基础上,使得整体滋味体验有了空间感,换言之强化了茶汤'活'度的感受。"

淑娟说,能喝到金斗是幸福的,知道自己喜欢什么是幸运的!

金斗印象:老公。每天喝,品鉴也喝、佐餐也喝,像是一款喝不腻的日常茶。

斗记寄语:金斗用一年又一年的时间陈化,淑娟用一天又一天的日子成长。


金斗就像一座金矿,身上的闪光点怎么挖也挖不完

金粉:忘言

坐标:长春

斗粉年龄:4年

据说,忘言笔下的茶评堪比美文,而斗记多数经典茶评皆出自其手。



忘言不是一开始就喝懂金斗的少数派。

他与众多初遇金斗的金粉一般,最初是被扑鼻而来的香气和甜而鲜爽的茶汤所感染。直至在几年后的一个深夜,一泡801金斗彻底让忘言领悟。

自此,忘言沉溺于金斗的探索中不能自拔,总想从它身上找寻未能发现的特质。在逐年的品饮中,金斗让忘言对普洱茶的印象与其它茶类区别开来。在只原来追逐香气、甜度,这些浅显的口感层面上,通过金斗,开始注重汤感程度与类型、香气的层次与位置。



"金斗的风格异常丰富,展现出一款高端普洱茶中不同的滋味且多重的感受。金斗具有'专一'性,汤感厚实、香气深邃贯穿在各个年份金斗的转化轨迹中,年份增加其特征也随之强化。"

于忘言而言,金斗更像是一座金矿,身上的闪光点怎么挖也挖不完。

金斗印象:金斗,是一个男性。性格稳重大气却不死板,富有活力与激情却不轻佻。就像影视人物中二代教父的麦克柯里昂,将智慧、力量、魅力三种元素均衡融合在一起。而整个角色成长的过程,就如同金斗陈化过程一般韵味悠长。

斗记寄语:心态放松且无需多加描述,对金斗的口感与品质皆发自内心的信任。


生活的蜕变,从一杯金斗开始

金粉:张晓军

坐标:江西

职业:建筑

金斗爱好者,茶语江西茶友群群主



当我们再一次抛出"与金斗结缘"问题之时,张晓军说,这一切都是从茶语网开始。

2014年,茶语网正处于高速发展阶段。张晓军在一次偶然的机会,通过茶语平台拿到了第一份普洱茶样--金斗。

"那个时候,对于茶其实是一窍不通的,也不太懂茶的分类。"张晓军如是说,"从下午三点一直喝到晚上,就像老家的山泉水,那是记忆中的甜。"

就此,张晓军开始走上品饮普洱的道路。并且,在逐年的普洱岁月中,不断前进。

事实上,金斗带来的改变不仅于此。更有,对生活的影响。

"有一段时间我在一个景区做项目经理,空闲时间就泡在当地的茶馆。通过和茶友们喝茶侃大山,介绍普洱茶教别人喝普洱茶。让不懂的人喝懂,确实是一个有意思且有成就感的事。"



现在,公司的材料主管及众多同事在其影响下,纷纷端起了茶盏。在每天张晓军带来的金斗茶汤中,乐不思蜀。

张晓军说,有点肉痛。

即便如此,张晓军却仍旧为之。

"就是纯粹的喜欢,好茶就该被分享。"

金斗印象:金斗它是偏男性一些,是一种有力量感的这样一款茶。就像王志文一般,50岁,性格低调稳重,饱经历练后的成熟有内涵,犹如岁月洗礼后的酒,越来越淡却越来越愈发醇厚。

斗记寄语:坚持初心!金斗颠覆了我对茶的印象,以金斗为标志喝老茶。


限售300件的纪念套装,我订了,这次的金斗大砖也开来喝了!

金粉:Lily易

坐标:广州

斗粉年龄:10年



Lily易是个生活在广州的重庆姑娘,对茶,她有自己的判定。

"我不是炒茶的茶粉,我买茶都是自己喝,然后根据自己的喜好,去收藏一些茶。"

从2008年开始,Lily易开始收藏斗记的班章、易武系列。直到一次偶然的机会,女友茶庄转型出货,Lily易扫荡了她存货中斗记的所有产品。其中,801金斗就有两筒。

她说,她当时完全没有想到,801金斗的涨幅如此迅猛。更没有想到的是,后期转化的滋味会这么的好。

如今,用Lily易自己的话说,她是一个超级、超级斗粉。这一切,都基于对标哥制茶理念的认可,与斗记品质的信任。随着斗记产品系列的不断丰富,Lily易从刚开始两提、三提的收藏,到现在越来越多。

她说,她现在真的有点招架不住了。



但对喝金斗,Lily易从来都没有吝啬过。

"三年前,我开了第一筒801金斗来喝。它是一款可以作为斗记标杆的拼配茶,难以用言语去形容品饮完后的愉悦。现在,应该就剩一筒左右了。"而,不见的那一筒,除了自饮,其他的陆续分享之。

为此,Lily易专门为金斗准备了一个紫砂壶,而金斗便成为了她的每日口粮。Lily易表示,都说女人"包"治百病,但在她这里唯有金斗。

眼下,Lily易再次剁手金斗十周年的嘉年华。限量300套的纪念套装,已下手。

金斗印象:金斗,是一个很有魅力的男性,和金斗在一起,就像和男朋友谈恋爱一样,非常甜蜜,非常让人着迷。

斗记寄语:希望斗记能做茶界的明日之星,未来的光芒更盛。


结束语:实际上,由于篇幅有限,我们只能从众多金粉中挑选出极小的一部分选择记录。但不得不说的是,对于厚爱金斗的人而言,"金斗"这两个字,本身便具有不同的意义和感情色彩。

正如金粉史晓东所说,经典,一直未变,又一直在改变。未变的是经典的传承与品质,改变的是时光转化所带来的惊喜。


撰文:十月、胖紫

图片:茶语视觉组,部分由金粉与斗记提供



2022-05-03 23:46:30
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