过去的十几年，无数口碑与实例都已经证实了"郑四隆茶庄"的品质。在易武这片全中国都为之疯狂的普洱茶热区，郑必能与他的郑四隆茶庄犹如一块熠熠生辉的金字招牌，上面镌写着易武正山茶的品质标准与道德标杆。

历经跋涉前往易武寻茶的茶人，有三个地方值得一去。其一是易武老街上的福元昌老宅；二是茶马古道起点纪念碑；最后一个则是易武郑四隆茶庄的一方茶席。这方茶席上演绎着顶级易武茶的风采，也讲述着千百年易武茶的故事。

今天盛放在这桌茶席上的，是一份重达1公斤的超大饼生普。不仅外形颇为少见，质优的原材与恰如其分的陈化时间都让它达到了最佳适饮期，堪称口粮茶中的精品。

上线即售罄，郑老出品必属精品

俗话说"萝卜青菜各有所爱"，在山头、产区繁多的易武正山，每位爱茶之人都有自己独特的心头所好。但"郑四隆茶庄"出品的茶却不在此列，茶语市集多次众筹郑老的茶品，几乎上线即售罄，这也是消费者对郑四隆茶庄的认可。

关于郑老其实已不必多说，郑四隆茶庄就是郑老开宗立派的名字。从2004年至今，郑老一直坚持卖真茶，不掺假，对品质的严格把控，其出品的茶叶逐渐在爱茶人的小圈子中流传开来。如今郑四隆这三个字，早已成为易武数一数二的名号。

这饼茶的原料为来自易武正山的生态小树茶。生态小树茶，一般而言是采摘自树龄50年以内、不使用农药、化肥、生长激素等的茶树。茶树分布密度适中，并由专人定期进行茶园管理。

多年根植易武，郑老在各大山头建立茶叶初制所，与茶农长期合作。从茶园管理到原料等级细分，严控制作技艺，扎扎实实坚守品质。郑老厌恶弄虚作假，更从不虚抬高价。在他的茶中，能品饮到真正地道的易武滋味，以及郑老几十年的茶人匠心。

有性繁殖自然生长，蕴藏独特易武滋味

更加难能可贵的是，制作这饼茶的茶树是易武当地种子有性繁殖自然生长而成。相对无性扦插茶树的原料而言，口感更为丰富、变化更多样，经过存放会有更惊艳的转化。

经由有性繁殖未经过度人为干预的茶树，在自然状态下会呈现出更加独特的状态。常常"混迹"于各大茶山的茶人都知道，哪怕是同一个山头的茶，所处的朝阳（背阴）方向不同，茶叶的滋味也会稍有区别。

易武正山茶之所以备受追捧，有很大一部分原因是这片适宜茶树生长繁衍的土地赋予了茶叶丰富多彩的滋味变化。有性繁殖自然生长的茶树，历经大自然洗礼，所蕴藏的独特滋味是无性扦插茶树所无法具备的。

其干茶饼形周正，青褐油润，稍显梗，显毫，干茶带甜干果香。茶汤橙黄透亮，入口柔和爽滑，有甜润之感，三水之后茶汤的厚度明显增加。整体糯感强，有劲道，苦涩感适中，主要在口腔上颚后部。

苦味很快化开，生津不算很持久，但是令口腔舒适愉悦。汤中香气稍内敛，浅浅的陈香和花果香，回味带甘蔗清甜香。杯底留香较为丰富持久，花香和蜜甜香，八水之后茶汤平和甜糯，木质香和谷物香明显。耐泡度好，可冲泡至十二水不出水味。

四年时光陈化，恰如其分的适饮期

这款1公斤超大饼生普自2013年采制之后，一直存放在四隆茶庄易武仓库。经过四年时间转化，易武仓的优质陈化让人感到惊艳。既可当下品饮，也能继续存储收藏。

对茶熟知的茶友都知道，普洱茶的转化效果与存放条件是相对应的。无论地域或是环境的因素，都会对陈化后的口感风韵造成不同影响。

大多数茶企选用的广州仓也就是南方仓，具有气候潮湿、转化速度快且汤感较为柔顺的特点。而北方仓比较干燥，转化速度相对较慢，但汤质会更为密实，更有劲道。

易武的环境接近于热带气候，天气不仅干燥，雨水也很充足。这些因素都是这款茶后期陈化出精彩滋味的条件之一。

具体什么时候到适饮期，要根据地域等诸多条件而定。但总的来说，适饮期的普洱茶在茶汤滑爽度、绵长度、稠厚度以及回甘生津等方面都有很好的表现。

恰如其分的是：本次众筹的茶品，为郑老的易武正山1公斤大饼，40岁左右树龄的生态小树茶，易武当地仓储，经4年陈化已至适饮期，堪称口粮茶之中的精品。

项目回报：易武正山四年陈生态大饼（总库存600饼）

规格：1kg/饼

茶语众筹价：550元/饼

市场参考价：980元/饼

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