斗彩，由釉下青花、釉上彩色相结合的一种彩瓷工艺，中国传统制瓷工艺的珍宝。先以釉下青花描绘并留白，上釉高温烧成后，再用釉上彩料、填绘其留白部分，最后入炉烘烧而成。

曾有陶瓷工艺专家说，烧造一件斗彩瓷的工艺难度，相当于烧造一件青花瓷与釉上彩瓷的难度总和。

明代成化年间，在明初釉上单一红彩的基础上，创烧出与青花结合的多达五六种彩色，将彩瓷工艺推到一个全新的高度。成化斗彩胎质洁白细腻，轻薄剔透，白釉柔和堂润，施彩于浓淡之间，素雅、鲜丽兼而有之。

成化斗彩被历代藏家誉为瓷器之冠，屡创拍卖新高。2014年，刘益谦以令人咋舌的2.8124亿港元（约合2.25亿元人民币）拍得一个成化斗彩鸡缸杯，更是把成化瓷器的热度推向了顶峰。

明成化斗彩鸡缸杯

沿用传统填彩技艺

雍正时期的斗彩瓷，继续沿用了填彩的装饰方法，与之前有所不同的是，青花线内所峨彩料，填彩准确、工整细腻、不越边线、亦无端填。在有限的青花框内，将彩料进行渲染和烘托，改变了明代双线平涂的局限，使纹饰更加清逸秀丽。

清雍正 斗彩八仙图撇口盌（一对）

佳士得拍卖成交价1186万港币

融入"玻璃白"粉彩

雍正斗彩的另一个进阶，就是把粉彩运用到斗彩的装饰之中。此种填彩摒弃了传统五彩的填彩工艺，采用康熙晚期出的釉上新彩--粉彩。

粉彩是一种含有"玻璃白"的彩料，它是在进口珐琅彩料的基础上，由清宫造办处研制而成。"玻璃白"是一种乳浊剂，与其他着色剂配合使用。可以使各色彩料呈现出一种深浅不一、层次分明的多种色阶，给人以温文尔雅的装饰效果。

粉彩与青花拼色彩绘

通过"玻璃白"的渲染，可以很大地增加色彩的品种。再将釉下青花与釉上粉彩融为一体，其色料在烧成后，瓷器表面与传统五彩相比有一定厚度，整体扮润柔和、晶莹光亮并具立体感，较之前代的斗彩瓷器更加清逸、淡雅，这也是雍正斗彩瓷最突出的成就。

清雍正 斗彩暗八仙纹碗

斗彩在我国瓷器的工艺历史上，也是画龙点睛、锦上添花的卓著之笔。从明成化到清雍正，斗彩在现代世界中的身价一直增势明显。

在两个时期的发展高峰下，御窑厂也生产出了各种精致美丽、风格互异的瓷器，也是代表斗彩瓷高制作水准的艺术作品。

这些瓷器传世至今，成为炙手可热的、升值空间巨大的珍贵收藏品，它们频频在世界各地、知名拍卖场拍得千万天价。

这次，茶语开启"斗彩柴窑茶器套组"众筹，清雍正风格的斗彩瓷，极具收藏价值和观赏性。

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