茶知识
同款茶,茶馆老板泡出千元级滋味,你只泡出百元级,秘诀在哪儿?
一个真实的案例。某天，茶语专业组去某地调研，当地某茶号老板拿出新出的一款最得意的丹珠，请大家试茶。泡茶人为茶语A同事。两泡一出，大家都夸好喝，只有茶号老板不语。试到第三泡，该茶号老板突然站起，他噔噔噔
2022-05-03
有一种放之四海皆脸皮厚的行为，重庆人叫它"吃莫合"、成都人唤作"占欺头"、江浙人谓之"打秋风"、广东人称为"搵著数"。而这种行为在茶界更为常见，我们美其名曰："蹭茶喝"。但恰恰是"蹭茶喝"这三个字，却
2022-05-03
无论是名家大厂抑或是小厂制造，无论是出自名山名寨又或是仓库遗珠，市面上有许多不为人们所熟知的小众好茶。但若非金钱开路或是渠道够广，这些好茶与普通茶友之间往往只能凭借"机缘"二字。为此，"茶语优选"孕育
2022-05-03
尽管通过各种考据研究，我们可以把普洱茶的历史推至清朝中期，甚至更早。但无论是业界还是学界，或许都会承认一个事实，普洱茶开始蓬勃翻滚式前进是近二十年的事，而直到今天，它尚未停息。至少在好几个问题中，人们
2022-05-03
这是一款极高性价比、值得批量收藏的白茶以纯日光萎凋工艺制成当下饮用即清甜润口，非常适口更适合长期存储，未来转化惊艳这款茶的关键词，无疑是：纯日光萎凋。这五个字，带给白茶以更好的香气、内质，然而背后却是
2022-05-03
11月17日，第4届"福鼎白茶斗茶赛"正式开赛。在这个严格程度堪称茶赛之最的赛事中，52家茶企摩拳擦掌，志在必得。而这一次在这惨烈的竞争中走到最后，获得白毫银针茶王状元的，是鼎白茶业。"世界白茶在中国
2022-05-03
当我们第一次见到这一系列的琉璃杯作品，不少茶语小伙伴惊讶于其质感与设计，而上架至今，已有百余人参与众筹，磨砂公道杯第一轮也已经售罄。目前，公道杯已紧急补筹一轮，同时，我们接到匠人通知，本次众筹也将是珍
2022-05-03
送外国友人什么茶？估计八成的人都会脱口而出--红茶。没错，甜柔的红茶最容易夺得好感，确实是目前最有世界性基础的一个茶类。不过随着国内外的交流越来越多，你们眼中不懂喝茶的"傻老外"们，其实也对茶越来越有
2022-05-03
对于喜爱绿茶的茶友来说，绿茶不仅仅只有鲜味而已，清凉的汤感、甘甜的滋味和舒适的体感反应，都是让人欲罢不能的原因。加上年关将至，亲朋好友互相走动，宴会饭局变多，绿茶清香淡雅的特质也非常适合做招待分享。2
2022-05-03
物以稀为贵，在书籍市场，绝版书通常因难以再得而享受高价待遇。书为什么会绝版？其主要的原因是有些书籍的内容太过小众或太过专业，不少出版社考虑到成本与市场的问题，于是选择了不再版。如果有读者想购买已经绝版
2022-05-03
提及"木村"，你可能只知道那位硬朗的日系美男气木村拓哉。却不知，在日本陶艺界，有个远近闻名的陶艺世家木村氏，盛产绝美窑变天目。木村家中几名大师，都是日本天目瓷的代表人物。木村盛和，在世时是日本天目瓷的
2022-05-03
它会给普洱茶高端领域带来什么影响，或许五年后才能下判断。近日，斗记茶业成立十二年以来最高等级的产品，也是普洱茶界今年非常引人关注的产品，单株系列产品正式宣布售罄，而这距它发售时间还不足一个月。"我们也
2022-05-03
又到年末时节，这个时候人气就很重要了。还记得去年引爆各大茶空间的"孝文家茶牛肉迎新"的云茶会吗？或许，你的茶空间与人气爆棚就差一款牛肉。今年，乘着2017牛肉大年的势头，"孝文家茶迎新品鉴会"又来了！
2022-05-03
好茶对于茶人来说，犹如美食之于老饕，谁还不囤点"存货"？更别说那些可遇不可求的好茶，必须好好存着。而茶叶的存放，对环境有着极高的要求，温度、湿度、密闭性、小环境的空气流通等要素都要考虑到，尤其是对于讲
2022-05-03
2017年时间转眼一晃而过，时间的转轴距离2018年仅有一步之遥。回望2017年，一个个茶界大事、年度级新闻事件闪现脑海。反观这些现象、事件的背后，却隐藏着重要的信息和趋势动向，值得我们重新思量和解读
2022-05-03
点击视频查看《百心百匠》宣传片▼费孝通在晚年时曾提出一项重要的学术思想，叫"文化自觉"，主张每个民族都要通过文化自觉来重新审视自己的文化和他人的文化，以找到本民族文化的"安身立命"之地，最终达到 "各
2022-05-03
一杯清茶，清的是君子之交，浓的是艺术之好。在普通人眼里，茶就是一杯饮品，而在艺术家眼里，茶可以成为他们创作的灵感创造出各种各样的艺术作品，每一件都令人大开眼界。茶在茶语网的编辑眼里，已经不再是普通的茶
2022-05-03
受欢迎的陈茶并不只局限于普洱而已，工艺标准、仓储得当的陈年岩茶，凭借醇厚口感和独树一帜的风味特质，广受茶友追捧。此前茶语曾经联手岩茶界著名审评专家陈郁榕女士，分享数款由她精选的陈年岩茶，皆取得不俗的反
2022-05-03
在最适合喝大红柑普的季节里，我们却很忧伤……因为无数茶友说"我要喝柑普"，而我们却只能默默地回答"柑普已断货"……柑普之所以数次断货，因为实在是太受欢迎，尤其冬季里，柑普不仅暖心暖胃，更是具有养生价值
2022-05-03
2005年，金骏眉横空出世，以一种用精工细作出来的国内高端红茶姿态，成为茶圈焦点。甚至因为当时大家对金骏眉的热情，带动了国人对整个红茶领域的兴趣。那些原本不温不火的传统红茶产区，受此启发，纷纷制作属于