茶知识列表
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大滇说茶(134):浅谈滇红茶
红茶的加工条件，比普洱茶来说，门槛要高，虽然通过简易设备，也能制作红茶，但若要得到量大且外形较为漂亮的红茶，机械设备的使用是必须的。滇红作为大叶种茶树鲜叶的另外一种工艺，在普洱茶兴起之前，是云南茶当之
2022-05-04 红茶 滇红 制作 过程 工厂 茶农 设备 云南 不同 三个 工艺 普洱茶 毛茶 温度 凤庆 提香 普洱 加工 发酵 外形 -
大滇说茶（135）：普洱茶的价值链解析
传统普洱茶价值链：茶农-毛茶商-茶厂-品牌附加-批发商-零售商-消费者。最简普洱茶价值链，茶农（或初制所）-茶商-消费者。高深的题目后面是为了让大家了解更多普洱茶的真相。当然，按照正常道理，这个在茶商
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普洱茶事件营销之四：奥运普洱
普洱茶事件营销之四：奥运普洱：续：普洱茶事件营销之三：思茅更名为普洱市 ：普洱茶事件营销之二：我的长征，普洱茶事件营销之一：马帮进京。2008年，奥运会第一次在中...普洱茶事件营销之四：奥运普洱：续
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普洱茶包装：古今通用“竹壳装”
普洱茶包装：古今通用"竹壳装"引人注目的包装可以非常简单也可能极其奢华，但不论形式怎样，都传达着商家的定位以及考虑是否周全。普洱茶的产生和发展的历史引人注目的包装可以非常简单也可能极其奢华，但不论形式
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普洱茶的个性外衣
普洱茶的个性包装时代出现在2004～2007年，那时正是普洱茶被争相作为礼品的辉煌时期。当时，因为普洱茶的包装大多是毫无特色的纸盒装，除了纸盒不同的花色外表。实在没有其它...普洱茶的个性包装时代出现
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熟茶的渥堆发酵是核心秘密
熟茶的渥堆发酵是核心秘密，在整个采访过程中，车智屏一直在向我提一个人，就是南春茶厂的老总彭峰，他们既是合作伙伴亦是亲如手足的朋友。有幸见到彭峰后，言谈中，他对普洱...熟茶的渥堆发酵是核心秘密，在整个
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2012细说普洱：勐海茶厂的影响
勐海茶厂的茶升得高、升得快，加上货量有限，很多人是拿不到一手货的，等能买得到货，价位已经升得很高。这就给了其他茶厂的茶很大的空间。勐海茶厂带动了其他茶厂；勐海茶厂的茶带动了其他茶的销售。前文说到，勐海
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普洱茶包装：奢侈包装占领市场
普洱茶包装：奢侈包装占领市场，2008年7月，柏联集团率先推出奢侈包装的普洱茶产品，目的是把具备打造奢侈品潜质的普洱茶推向世界的舞台，真正登上大雅之堂。2008年7月，柏联集团率先推出奢侈包装的普洱茶
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普洱茶杂谈：现在的茶商真牛
自述：近日去芳村混茶喝，喝了泡下关4号，感觉还不错，准备买个2提，没想到老板竟然说不是件入的话就不跑仓库了，顾客不是上帝吗？郁闷中。 茶中小鸟：像偶这种集邮货在...自述：近日去芳村混茶喝，喝了泡下关
2022-05-04 老板 下关 茶商 不错 郁闷 没想到 上帝 不好 仓库 小鸟 就是 感觉 角度 顾客 芳村 准备 自述 集邮 零售 伤心 -
自助旅行加徒步：探访六大茶山、漫步千年古茶园
自助旅行加徒步：探访六大茶山、漫步千年古茶园，探访目标：途经六大茶山、漫步千年古茶园，观看普洱茶制作过程，感受民族风情。探访方式：自助旅行+徒步探访目标：途经六大茶山、漫步千年古茶园，观看普洱茶制作过
2022-05-04 孔明 茶山 良子 景洪 勐仑 普洱茶 热带 普洱 千年 寨子 摩托 热带雨林 雨林 茶园 傣家 古镇 客栈 寺庙 摩托车 民族 -
盖碗与飘逸杯泡出来的普洱不是一个味儿的
盖碗与飘逸杯泡出来的普洱不是一个味儿的。自述：为了在单位喝普洱方便，买了个好点的飘逸杯。但泡起来味道明显不一样了，还是盖碗泡出来的好喝。不知道是自己还不会用飘逸杯，还是真自述：为了在单位喝普洱方便，买
2022-05-04 盖碗 普洱 还是 公道 单位 塑料 好喝 明显 味道 好点 自述 味儿 保温 痛苦 不寒而栗 不锈钢 器皿 方式 方法 材质 -
普洱茶饼太紧，蒸松后分成散茶会影响口感吗？
普洱茶饼太紧，蒸松后分成散茶会影响口感吗？自述：每次喝晋洱茶时非常的麻烦，于是我就是把整饼茶放在干净的锅中蒸几分钟，趁着热的时候用非常快的动作分开弄散，过程中手会很烫自述：每次喝晋洱茶时非常的麻烦，于
2022-05-04 普洱 时候 影响 乐趣 口感 普洱茶 散茶 干净 动作 就是 过程 麻烦 自述 膨松 苦涩 瓜熟蒂落 不用 价值 倒是 做法 -
普洱茶那些事儿：现代普洱茶、七子饼、唛号等
普洱茶是以地域命名的云南历史名茶，是中国名茶。真正的云南普洱茶的主要产区应该是临沧、思茅、保山和西双版纳，这四大产区都分布在西双版纳地区内的澜沧江中下游两岸的大山里。普洱茶是以地域命名的云南历史名茶，
2022-05-04 普洱 普洱茶 云南 位数 生产 茶厂 产区 传统 名茶 毛茶 西双版纳 代表 散茶 大山 发酵 两岸 中下游 历史 厚度 原料 -
2012年细说普洱——历史（38）《一百二十三》
勐海茶厂新订立的游戏规则，开始的时候是比较模糊的，更说不上有什么细则。就是取消了茶商进厂做订造茶的专利，什么来料加工，自己订立版本通通都不可以。2005年勐海茶厂正式改制，迎来新主人，意味着重新洗牌，
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普洱茶砖 普洱茶饼 普洱沱茶
紧压是普洱茶重要的外形特征，最常见的形制莫过于砖、饼、沱，这几种茶型无疑是最经典、也最常见的。紧压茶诞生的初衷是为了便于运输，上百年前，普洱茶就时常在被称为维生素...紧压是普洱茶重要的外形特征，最常
2022-05-04 普洱 砖茶 普洱茶 沱茶 形制 常见 茶厂 紧压茶 下关 不同 外形 香气 昆明 运输 重要 传统 初衷 原料 品质 外型 -
2012细说普洱——历史（37）《一百二十二》
勐海茶厂对普洱茶整个行业的发展起着极其重要和关键的作用，也负有不可推卸的责任。勐海茶厂带起了其他茶厂的发展；勐海茶厂的茶带动了其他茶厂的茶的销售。04年底，勐海茶厂改制前夕，勐海茶厂的茶迎来了-波大涨
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2012年细说普洱——历史（39）《一百二十四》
既然有一、二个有实力的大茶商先打了钱，可谓羊群效应，自然就有人跟着，陆续打钱进勐海茶厂，成为新的经销商。开始了改制后勐海茶厂的新时代。05年改制后，勐海茶厂开出这样不可思议的经销条款，是因为刚改制时间
2022-05-04 茶厂 勐海 茶商 还是 条款 实力 选择 普洱 就是 效应 新时代 普洱茶 经销商 羊群 自然 跟着 吃力 费劲 专横 深思熟虑 -
新普洱茶的苦涩需要习惯
如果用文章来加以描述，即使转瞬之间，我能绘出海阔天空。但务实一点的话，甘苦回转，百味并存。可惜时间太短了。听台湾一位学者演讲，谈到他与苦瓜，他说，当他第一次发现苦瓜很苦，难以入口，他索性将其切片含在嘴
2022-05-04 普洱 苦瓜 学者 时间 甘苦 台湾 百味 回转 普洱茶 海阔天空 转瞬之间 之间 山头 感觉 文章 目的 相似 坚毅 以苦为乐 细嚼慢咽 -
拆普洱茶也是有讲究的
拆普洱茶也是有讲究的，普洱紧压茶和其他如绿茶、铁观音等不同，冲泡之前先要将茶叶拆散。有人说了，这还不容易，拿把菜刀就全解决了。普洱紧压茶和其他如绿茶、铁观音等不同，冲泡之前先要将茶叶拆散。有人说了，这
2022-05-04 普洱 普洱茶 刀尖 茶叶 不同 方法 紧压茶 绿茶 菜刀 铁观音 前先 控制 烦躁 锋利 鲁莽 危险 美观 一面 不好 专为 -
如何区分生熟普洱茶，如何挑选普洱茶
如何区分生熟普洱茶，在内行眼里，这或许是个被嗤之以鼻的问题，但对于想接触普洱茶，或者说对普洱茶入门级的人来说，这的确是个问题。我们已经略知了一点普洱茶的制作过...如何区分生熟普洱茶，在内行眼里，这或
2022-05-04 普洱 普洱茶 感觉 茶汤 不同 苦涩 生茶 问题 外观 就是 滑爽 关键 口味 栗色 甘甜 醇厚 嗤之以鼻 口感 味道 喉部