2011年细说普洱(五十八):坚持
爱茶的人遇不到好料是一种无奈,好料遇不到爱茶的人是一种糟蹋。好人遇上好料才能造出好茶,这是必须的。但好茶未必就有人欣赏的。在现今商业化社会里,视听都被大量的广告和名气吸引文/无非妙道 新浪博客如果对整
方法:以同一泡茶,分两组对比,水,投茶量,器材保持一致,一组注水急,冲注,另一组从正中心缓慢吊水,尽量保持茶底不动,三十秒或一分钟出汤,对比饮用。实战普洱茶香:吊水对比识别普洱茶里的工艺香:http:
爱茶的人遇不到好料是一种无奈,好料遇不到爱茶的人是一种糟蹋。好人遇上好料才能造出好茶,这是必须的。但好茶未必就有人欣赏的。在现今商业化社会里,视听都被大量的广告和名气吸引文/无非妙道 新浪博客如果对整
我们对茶有这种满不在乎的无为精神,对茶有豁达的心态,才会爱茶而不为茶所累。此其二,无为而真"茶"也。无为而茶,才是真茶,才是茶文化,才是中国茶文化,或可称之为中国茶文化。文/无非妙道 新浪博客天地无心
普洱茶人话普洱茶目录:如何区分生茶、熟茶?从茶品的颜色、茶汤的颜色、茶汤的口感、茶汤的气味等方面区别。一、如何区分生茶、熟茶?:http://www.chaye52.com/puerchazs/pec
学习普洱茶,对冲对泡是最快的方法。很多人喝普洱茶,喝了很久,都喝不出个子丑寅卯,是因为没有对比。山哥天天向上普洱大学堂开课篇:http://www.chaye52.com/puerchazs/pecz
什么是湿仓茶?什么是入仓茶?什么是做仓茶.....?近来一直有茶友在问我这些问题。的确,目前市场上湿仓茶很多,且以湿仓茶伪造老茶的不良茶商也不少。什么是湿仓茶?什么是入仓茶?什么是做仓茶.....?近
紫砂壶冲泡普洱茶那是一些普洱茶高手必备的冲泡普洱茶的技术,一般新手建议用盖碗冲泡普洱茶。紫砂壶冲泡普洱茶,按以下12项进行,其实,茶艺这东西所有的几乎类似。(1)行礼(2)备具(3)涤具温壶(4)鉴茶
普洱茶从零开始教程虽然只是一个手记的讲诉普洱茶的种种的文章集合。但是你从头看到尾,至少能入门普洱茶的理论,剩下的就是要你自己多泡多喝了。普洱茶从零开始教程第一课:http://www.chaye52.
(1)可以减轻吸烟诱发癌症的可能性(2)可以减轻吸烟所引起的辐射污染(3)可以防治吸烟而促发的白内障(4)可以补充吸烟所消耗的维生素C。对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好
普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈火烧烤过。有些较老的叶子,叶面破裂,叶脉一根根分离。1、从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味。
"鸡"是杀了,但鸡归鸡,人归人。我们是人,人有理智,是人就要继续,普洱茶也要继续。人有理智思考,也应该思考怎么继续,怎么才能继续,下一步应该怎样走,怎样走才能继续。普洱茶投资指南一:http://ww
普洱茶叶性寒凉,味苦;其品质愈差,寒性就愈大,苦味就愈大,苦味就愈浓。所以一般来说,茶叶宜于身体壮实,胃多热者饮用。普洱茶的功效与作用很丰富,可是对爱茶人来说,普洱茶确有"不可承受之轻"的顾忌,那么普
洗茶有两层含义,一为洗去茶叶上的尘垢,二为洗去茶叶的冷气。由于茶叶鲜叶从茶树上采摘下来后需经过多道工序才能制成可以饮用的团、饼茶(唐宋时茶的样式)或片状散茶。中国茶道的洗茶工序洗茶之礼自古有之,作用有
茶有茶韵,普洱茶茶韵之博大精深,是其它茶类不可比拟的,茶韵的精确定义,无法准确用文字来描述,提炼出茶韵特征中最重要的三个部分:茶气、生津回甘、茶滋。茶有茶韵,普洱茶茶韵之博大精深,是其它茶类不可比拟的
在对普洱新茶是否优质的评估中,有几个更为重要的指标:1.生津的速度很重要2.回甘的彻底程度3.香气的融合度4.喉感的深度和持久度。1.以粘稠为厚:粘稠因为"发酵"而导致,这一点,我们在红茶黄茶和一些乌
当你登上最高的山时,就会有一览众山小的感觉。有天分,缘分又到的人,会有顿悟的感觉,突然认识到茶是什么。有天分,缘分没到的人,只能说是渐修。文/无非妙道 新浪博客茶的认识是一个过程,甚至是一个漫长的过程
"滋"的品级,极大的受到个人喜好的影响,这没关系,在普洱结构中,地位相对较弱,对一款茶的评价,主要还是茶魂,这和目前流行的普洱品茗观念相当的不同。第三位是"滋":茶对口腔刺激的感受,汤感,包括香型、香
陈年普洱茶是可以喝的古董,在陈年普洱茶的包装上都印有不同的字眼及标示,这些标记就是普洱茶的年份划分,下面就为大家讲讲普洱茶的年份划分。1、1950年之前这个时期称为"古董茶",如百年宋聘号、同兴贡饼、
"入口即化"同样是陈年好茶和好酒的表现。普洱生茶的水性要达到化的境界,通常必须贮放60年以上,而且还要在比较理想的环境中陈化。熟茶要比生茶更容易得到化的水性。酸味和水味都是普洱茶不好的味道,人们在品茗
"陈"、"仓"这一对,是对自然转化过程仓储时间和状态的描述,在陈茶上使用。三对六位,基本可以把普洱茶最重要的信息,用数字化表达出来,方便交流。这里的概念对玩普洱茶的人来说就不难理解了。第五位是"陈",