苏门答腊发展出独特湿刨法,使其咖啡豆持特有的地区性特殊芬芳
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )除了曼特宁 英文 Mandheling 很特别。曼特宁咖啡生豆也有其特殊以及独步全球之处,即湿刨法 (wet-hul
一家咖啡馆里最大的设备往往就是一台咖啡机,生意好的咖啡馆每天都要制作100-200杯咖啡,它的健康关系着每个消费者的健康。哪怕是最高级的咖啡机,如果我们没有好好的爱护它,它将会快速的失去使用价值。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )除了曼特宁 英文 Mandheling 很特别。曼特宁咖啡生豆也有其特殊以及独步全球之处,即湿刨法 (wet-hul
摩卡壶(Moka Pot)是一种用于萃取浓缩咖啡的工具,在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用,在美国被称为"意式滴滤壶"。 摩卡壶是两层结构,放在下半部分的水煮开沸腾后,就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的
咖啡豆是生长在咖啡树上的咖啡樱桃的种子。一般情况下,每一个咖啡樱桃里会有两个咖啡豆。当把未处理过的咖啡生豆直接浸泡在热水中,几乎不会产生咖啡味道和香气。 咖啡豆在烘焙过程中会发生无数个化学变化,并分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国咖啡市场体量巨大,发展迅速,而已,最近竞争味太重了,商家这样打来打去, 这样咖啡会更好喝? 仔细想想,2017年
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克上架的豆子中有13款经典豆子,分别有早餐综合咖啡豆、首选综合咖啡豆、哥伦比亚咖啡豆、凤舞祥云咖啡豆、派克市场咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )原料 咖啡的研磨程度, 如果你对咖啡的口味精益求精,那么建议配备一台磨豆机,用咖啡豆现磨现煮,而不是购买现成的咖啡粉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在喝过并且购买星巴克VIA的意大利烘焙之后,最近我又去了一次星巴克,这一回试饮了星巴克VIA的哥伦比亚,并且尝试了每
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你爱喝咖啡吗?"喝杯咖啡吧!"是时尚又惬意的代称,但是,心悸、胃痛、失眠、焦虑等问题逐渐浮现,究竟是不是喝咖啡引起?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我泡咖啡粉的时间大概有十年了吧,不敢说自己是大师,但是能踩的雷我倒是踩了不少。今天我想以消费者的心态,描述新手该怎么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随着精品咖啡文化的普及,咖啡爱好者们已经不仅仅是追求咖啡作为提神型功能饮料,更重要的是开始注重咖啡风味,像是不同的产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )许多人为了减轻压力、或是让精神变好,都会喝上一杯浓浓的咖啡,但是不管选用多好的豆子,自己泡的总是觉得很难喝,宁愿在外
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克礼赞综合咖啡结合了四款咖啡豆调配而成,当中每款咖啡于星巴克历史都有著举足轻重的意义。其中一款来自巴布亚新几内亚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )以前一直不喜欢喝咖啡的我 现在因工作关系 要喝咖啡提神 便开了我的黑咖啡之路 以前总觉得黑咖啡不是人在喝的 又苦又涩
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我以及几位朋友除了自己平常喜欢喝咖啡之外也有稍微带量的商业需求,我们自己喝的是会到处找有口碑的自家烘培精品咖啡豆,挑
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )优质的咖啡,仅源自优质的咖啡豆。 星巴克的阿拉比卡咖啡豆有别于一般同类咖啡豆。在每个生产步骤中, 星巴克都尽力确保咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的品种可以分为 阿拉比卡(Arabica) 罗布斯塔(Robusta) 赖比瑞卡(Liberica ) 一般来说
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在植物学分类上的咖啡为咖啡属(学名:Coffea),是龙胆目茜草科的一属,原产于非洲,有许多变种。但真正具有商业价值
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆的种类: 世界上有超过100种咖啡种类,但是目前最普遍的咖啡豆有两种: 阿拉比卡(Arabica)以及罗布斯塔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )想要认识咖啡与它的文化故事,就不能不先了解单品咖啡的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆的故乡-埃塞俄比亚,前街咖啡除了