茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

如何判断咖啡豆的新鲜程度?新鲜的咖啡豆是什么样的?

如何判断咖啡豆的新鲜程度?新鲜的咖啡豆是什么样的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )怎麽知道咖啡豆新不新鲜? 判断一、店家经营方式 一、标示「烘焙日期」:注意购买包装袋上有标示烘焙日期,而非保存期

什么是新鲜咖啡豆?新鲜咖啡豆的定义是什么?咖啡豆的保存

什么是新鲜咖啡豆?新鲜咖啡豆的定义是什么?咖啡豆的保存

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新鲜咖啡豆定义 会因环温、湿度、包装方式、保存方法而有差异。以台湾的环境条件来说,咖啡豆储存在单向透气袋并放置在

精品咖啡是什么?精品咖啡为什么这么特别?精品咖啡的定义

精品咖啡是什么?精品咖啡为什么这么特别?精品咖啡的定义

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「风味绝佳」的精品咖啡并不是什麽神奇的魔法,他与和整个咖啡产业的制成很大的关系,也就是咖啡人常挂在嘴上的「从种子到杯

冰滴咖啡的咖啡因含量少?冰滴咖啡怎么喝?冰滴咖啡制作方法

冰滴咖啡的咖啡因含量少?冰滴咖啡怎么喝?冰滴咖啡制作方法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多人认为冰滴咖啡的咖啡因含量低,因为水温越低,咖啡因越不容易溶解(咖啡因溶解的最低温度为摄氏80度以上)。但是冷水

咖啡树的栽培环境?罗布斯塔种植土壤比较适合?什么种植条件?

咖啡树的栽培环境?罗布斯塔种植土壤比较适合?什么种植条件?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡树的栽培环境?罗布斯塔种植土壤比较适合?什么种植条件? 由於咖啡树之生理特质的关系,全球能做咖啡豆商业性栽培的

咖啡树生长对种植环境什么要求?结出果实需要多长时间?

咖啡树生长对种植环境什么要求?结出果实需要多长时间?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡树生长对种植环境什么要求?结出果实需要多长时间? 咖啡树虽然称之为树,但其实为长绿的灌木。若未经剪修,则可高达3

咖啡树种植需要什么条件?多长时间开花结果?咖啡树长什么样?

咖啡树种植需要什么条件?多长时间开花结果?咖啡树长什么样?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡树种植需要什么条件?多长时间开花结果? 咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木,是一种园艺性多年生的经济作物,具有

打奶泡的五个误区 咖啡奶泡到底应该怎么打?咖啡奶泡怎么喝

打奶泡的五个误区 咖啡奶泡到底应该怎么打?咖啡奶泡怎么喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对於奶泡,有这样几个误区是我们要了解,这才能便於我们更好地理解奶泡。 第一误区:利用上下抖拉花缸,把表面粗泡沫去掉

咖啡树生长特质有哪些?成熟的特征有哪些?生长时间是怎样的?

咖啡树生长特质有哪些?成熟的特征有哪些?生长时间是怎样的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡树生长特质有哪些?成熟的特征有哪些?生长环节是怎样的? 咖啡树的特质之一是它的果实一年之内可以结果好几次,另一

奶泡打出来分层了怎么办?奶泡怎样打才好?家用咖啡机打奶泡

奶泡打出来分层了怎么办?奶泡怎样打才好?家用咖啡机打奶泡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中,然後再把他打散打绵, 没有这外部空气, 那蒸汽只会加热牛奶而已,而不会打出奶泡!

咖啡的奶泡为什么不容易撒?咖啡奶泡怎么打?牛奶是怎样变奶泡的

咖啡的奶泡为什么不容易撒?咖啡奶泡怎么打?牛奶是怎样变奶泡的

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人手一杯外带咖啡,呈现了都市生活快速步调的一面。为了便於携行,店家会在纸杯上套一个封盖,除了保温也防止咖啡因为晃动而

水质对咖啡会有什么影响?用不同的水冲煮咖啡会有什么不同?

水质对咖啡会有什么影响?用不同的水冲煮咖啡会有什么不同?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡对於现代人来说已经不仅仅是用来提神的,更重要的是不管在家还是在办公室,来杯咖啡都能让疲倦的神经放松下来,享受片

海拔与酸味关系?高海拔生长的咖啡豆有什么优势?海拔决定什么因

海拔与酸味关系?高海拔生长的咖啡豆有什么优势?海拔决定什么因

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )海拔与酸味关系?高海拔生长的咖啡豆有什么优势?海拔决定什么因素? 我们曾经带大家从植物学的角度,较深入地了解咖啡树

咖啡的萃取方式 除了手冲还能怎样泡咖啡?咖啡怎样萃取?

咖啡的萃取方式 除了手冲还能怎样泡咖啡?咖啡怎样萃取?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡萃取方式大致上有以下几种方式 滴漏式咖啡中使用滤纸 滴漏式咖啡中使用挂耳式咖啡包 滴漏式咖啡中使用法兰绒布

低因咖啡是怎么做的?怎样去除咖啡里的咖啡因?星巴克低因咖啡

低因咖啡是怎么做的?怎样去除咖啡里的咖啡因?星巴克低因咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有些人喜欢喝咖啡,喜欢边喝边吸取咖啡的独特多层次的香气,但却偏偏对咖啡因过敏,只好敬而远之;或者有些人晚上睡眠品质受