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普洱茶熟茶的辨别

发表于：2024-04-29 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新普洱茶熟茶的辨别<，普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生散装普洱熟茶产的新篇章。普洱熟茶茶汤以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成

茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新普洱茶熟茶的辨别。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生散装普洱熟茶产的新篇章。

　　普洱熟茶茶汤以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。历史上正式出现熟茶应该从1973年始，1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生散装普洱熟茶产的新篇章。

　　人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。

2022-05-04 18:35:24

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