茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 茶具 > 茶滤,到底用不用?

茶滤,到底用不用?

茶饮趋势编辑 2026年09月21日最后更新茶滤,到底用不用?,有的茶友泡茶不喜欢用茶滤,因为这样更方便、可以更真实地呈现出茶汤的真实面目。那些条索完整、工艺严谨、叶底干净的茶叶,不使用茶滤当然是可以的,或者前几泡用茶滤,而后面茶碎较少时不用茶滤。但遇到细碎的茶,
  有的茶友泡茶不喜欢用茶滤,因为这样更方便、可以更真实地呈现出茶汤的真实面目。那些条索完整、工艺严谨、叶底干净的茶叶,不使用茶滤当然是可以的,或者前几泡用茶滤,而后面茶碎较少时不用茶滤。
  但遇到细碎的茶,一般盖碗或紫砂壶的出水缝隙又不足以阻拦这些碎茶或杂质,这样既影响美感也影响品饮。这时使用茶滤也是十分必要的。那么,不同材质的茶滤都有什么特点呢?
  金属材质
  这类茶滤主要有纯银、不锈钢等。纯银的较易被氧化,日常使用不多见。不锈钢茶滤应该是最早普及的茶滤,优点是经久耐用、便宜实惠。
  缺点一是用久了较难避免生锈;二是金属器味可能会对茶汤造成影响;三是网滤孔不够细,通常在茶汤底部仍可发现小颗粒的情况。不锈钢茶滤虽然摔不烂、用不坏,但用久了容易堆积茶垢和出现铁锈斑疤,不便于清洗和卫生。
  动植物材质
  这类茶滤在市面上常见的有用葫芦、竹子、贝壳等制作的茶滤。优点是原生态绿色环保;缺点是容易有异味、不耐用、易堆积茶垢不易清洗。
  陶制材质
  目前市面比较常见,优点是网漏较细、耐用。缺点是久用后容易堆积茶垢不易清洗。另外,陶不可避免有一定吸附性,吸附一些茶味,不同茶品互相之间有轻微影响。
  紫砂材质
  紫砂茶滤与一般陶茶滤有很多相同之处,但紫砂茶滤可以蕴养,与紫砂壶和紫砂杯一样能够越用越润,只要用后及时清洗,紫砂茶滤多了一份把玩的乐趣。但紫砂茶漏一般不宜用于试茶及评茶,毕竟紫砂有一定吸附性,对品鉴有一定影响。
  瓷制及玻璃材质
  瓷茶滤及玻璃茶滤都具有玻璃釉面,因此易于清洗、不吸附茶的香气味道,过滤的茶汤通透明亮。一些制作精美的瓷茶滤甚至还具备一定的艺术观赏性和把玩的价值,已经发展到青花、粉彩、汝窑、哥窑、青瓷等等,为茶滤赋予了更多的趣味。是目前最理想的一种茶滤。
  小编建议:如果茶叶完整干净,可以不用茶滤,通过适当静置沉淀茶渣;如果茶较细碎,尽量使用玻璃或者瓷质的茶滤,以更好的保留茶味及茶香;尽量不要使用金属材质茶滤,以免对茶汤的滋味及颜色造成影响。
2022-05-04 12:57:24
紫砂 材质 影响 茶汤 清洗 吸附 耐用 不锈钢 优点 玻璃 缺点 金属 不用 不同 干净 细碎 不易 吸附性 市面 常见 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡网 咖啡 手磨咖啡 咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 云南咖啡 耶加雪菲 精品咖啡豆 咖啡网 瑰夏咖啡 花魁咖啡 手磨咖啡 咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 云南咖啡 耶加雪菲 精品咖啡豆 咖啡网 瑰夏咖啡 花魁咖啡
0