茶韵生香，缕缕茶烟升起，隐逸恬淡、清悠闲适之境油然而生。良朋对品，说尽人间傻话痴语。壶即是我，我即是壶；壶映我影，我恋壶真。这便是，爱茶之人最纯粹的壶之趣！
然而享受茶壶带来的美好之余，我们也要了解一点使用茶壶的忌讳：使用茶壶的时候，不能让壶嘴对着客人。这是为什么呢？
1、旧时，人们要远行分离时，会以敬酒（茶）的方式辞别，这时壶嘴就是对着离人的杯子。故壶嘴对人有寓意想要此人离开的意思。
2、壶嘴不冲人是中国比较特殊的民俗，如果冲着人，就意味着不吉祥和不礼貌，是对人的不尊重。这种说法源于"孔子拜师"。孔子拜师老子，给老子敬茶行拜师礼，老子接茶后，孔子将茶壶放在搁几上。但是，壶嘴正冲老子，老子将茶扔掉，遂闭门不见。
3、壶嘴对着人，还有赶人走的意思。表示那个人是主人不欢迎的人。来人如若知趣，便可以自动离开，免得发生不愉快。
4、根据泡茶的经验来看，壶嘴对着客人，壶里的沸水会不小心溢出伤到客人，而且也不利于后续的倒茶添茶，是主人考虑不周的表现。
5、有些地方，还有个不成文的规矩，当有客人拜访，但主人刚好遇到不便说明的状况时，就会拿壶嘴暗示一下，客人见到，就会知趣地告辞，这样，大家都落得轻松自然。
小小一个茶壶嘴，其中却蕴含着"礼"的文化。泡茶时做好这个小细节，可不能让它毁了与友人品茶的好心情。
2022-05-04 12:55:31