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泡茶，用不用茶漏？

发表于：2024-04-19 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年04月19日最后更新泡茶，用不用茶漏？<，茶漏，又叫茶斗，"茶道六君子"之一。它能有效过滤茶汤中的细碎杂质，使得茶汤透亮，提升品茶乐趣。茶漏怎么用？最初，冲泡茶叶之时，将茶漏放在茶壶口，茶漏中放置茶叶，谨防茶叶外泄散落，还能虑掉很多茶叶碎渣，

茶饮趋势编辑 2024年04月19日最后更新泡茶，用不用茶漏？。　　茶漏，又叫茶斗，"茶道六君子"之一。它能有效过滤茶汤中的细碎杂质，使得茶汤透亮，提升品茶乐趣。

　　茶漏怎么用？

　　最初，冲泡茶叶之时，将茶漏放在茶壶口，茶漏中放置茶叶，谨防茶叶外泄散落，还能虑掉很多茶叶碎渣，使茶汤保持清亮，茶味保持清爽。

　　如果是用盖碗一类的茶具泡茶，那么可将茶漏放置在公道杯上面。日常生活中无论是使用盖碗还是壶，多半都是将茶漏放置在公道杯上的。

　　泡什么茶需要茶漏？

　　茶漏可以虑掉很多茶叶碎渣，因此在冲泡细碎茶叶时建议使用茶漏，比如碎茶、红茶、细碎的花草茶等，而冲泡完整度比较高的茶叶时，茶漏就可以被稍稍忽略了。用不用全在个人喜好。

　　有些茶友在喝茶的时候并不喜欢使用茶漏，因为这样能完全真实地呈现出茶汤的真实面目。对于一些条索完整、制茶严谨、干净的散茶，不使用茶漏也比较正常，或者在冲泡过程中前几泡使用茶漏，而后面茶碎较少时不使用。

　　但缺点也是显而易见的，因为大多数的普洱茶在压制或撬茶过程中，都很难避免出现细碎的情况，而一般盖碗或茶壶的出水网孔又不足以阻拦这些碎茶或杂质，这样既影响美感也影响品饮。

　　茶漏有什么材质？

　　市面上茶漏的材质还是较为丰富的，有金属材质、陶瓷、竹质、玻璃等等。

　　金属茶漏：此材质的茶漏普及时间较早，主要有纯银茶漏、不锈钢茶漏等，耐用实惠，使用方便，只是时间久了，可能会有沉积的茶垢，不易清洗。

　　紫陶紫砂茶漏：这两种材质的茶漏，一个重要特点，就是"养"，它与紫砂壶、紫陶壶一样都是越用越润，越养越有味，使用茶漏也变成了一件有雅致的事。

　　其他陶瓷茶漏：具有美观性和欣赏性，陶瓷质地高雅，易清洗，细密的网孔连细碎的茶末都能过滤掉，而且也不影响茶汤滋味，可以在赏心悦目中品尝茶之真味。

2022-05-04 12:53:49

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