金属茶具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。历史上有金、银、铜、锡等金属制作的茶具。目前市场上常见的是铁、锡材质的茶具。锡材质的一般制成茶叶罐使用，铁壶纯手工打造，一直被当成传统工艺发转至今。
铁壶泡茶煮水的优缺点
优点1、铁壶的材质中含有铁元素，用来泡茶、煮茶又以身心，还能提升口感；
2、很多铁壶是由工匠纯手工打造，独一无二，具有很高的艺术价值；
3、金属茶具不易破损，经久耐用。
缺点：就是很多纯手工打造的铁壶价格昂贵，另外就是保养不当容易腐蚀氧化。
金属茶具如何保养
1、新的金属茶具保养技巧
刚买回来的金属茶具，要先用冷清水清洗，清洗过后，再用热水清洗，最后再用茶叶冲泡一两次，普通的茶叶就可以了。
2、旧的金属茶具保养技巧
如果是已经用旧了的金属茶具，平时可以用牙膏或者牙粉也行，再用棉布（一定要柔软的布）擦拭清洗，清洗完之后，再用干布将金属茶具擦干，用软纸或细布包裹，即可。
3、金属茶具壶身内的保养技巧
平时金属茶具的壶身内，很多人都会忘记保养，我们可以用清水加点白醋来煮金属茶具，然后再用清水煮一两次，或者是用热水来冲洗也是可以的，直到金属茶具干净无味为止。
金属作为泡茶用具，一般行家评价并不高，如明朝张谦德所著《茶经》，就把瓷茶壶列为上等，金、银壶列为次等，铜、锡壶则属下等，为斗茶行家所不屑采用。到了现代，金属茶具已基本上销声匿迹。
2022-05-04 12:52:31