用来冲泡茶叶的盖碗，过去多用来冲泡花茶和铁观音，现在已经没有限制。使用时既可以用来泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等，以各种花色的瓷盖碗为多。不同的盖碗，其价格也不同，那么一般的盖碗茶具一般多少钱呢？
盖碗茶具一般多少钱
盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。盖碗既可以用来泡茶，也可以直接用来喝茶的。盖碗茶具是生活中使用比较广泛的茶具。市场上盖碗茶具价格参差不齐，便宜的盖碗一般十几元一个，也有上百上千一个，不同的材质，不同的品质，其价格也不同。
如果是新手用来日常学习泡茶喝茶的话，一般买一个价格在三十左右的算是不错了，刚学习盖碗泡茶可以选择白瓷盖碗。优质的白瓷盖碗也就在100多元左右，当然，不同的品牌价格也有差距。至于工艺师修饰的景德镇珐琅彩绘盖碗及其他材质的极具美感的盖碗，则需数千元甚至数万元一个，用于艺术收藏居多，普通茶友也不会拿这么贵的盖碗用于日常品饮。喝茶，本身是件简单纯粹的事，如果加了太多的功利性反而没了初心，因而选择适合自己、顺手的盖碗即可。
另外，与之盖碗相搭配的品茗杯，公道杯的价格也不同，只是普通的茶具，那么一个公道杯价格在20元左右一个也是不错的。品茗杯一般的在3-5元一个。一个茶漏一般价格在5-15左右。因此，算下来，一套普通的盖碗茶具：一个盖碗、六个品茗杯、一个公道杯算下来也就100元以内。当然，想要优质精品，那么价格还得根据具体的品质来看。
怎么挑选盖碗？
挑选盖碗，首先尽量选青花或白瓷盖碗。每个爱茶人都应该有一个白瓷盖碗，首先从安全角度排除掉釉上彩，如粉彩、扒花等。安全的是釉下彩和釉中彩，但釉中彩如果技术不过关，窑温不够高，还会有釉上彩的问题。
试茶需要用白瓷盖碗，配个玻璃公道白底瓷杯，茶香不损，茶汤不失味，玻璃与白底瓷看汤色也方便。即使不是通体白瓷，也尽量选择内里白釉的盖碗。
客用角度出发，建议用青花或者白瓷，所有开片的瓷器都不适合当客杯。
其次，茶叶与盖碗容积的配比。
一般而言，市面上最多见的，就是140cc标准7克盖碗，如果盖碗160cc，就是8克标准盖碗，容量与投茶量20:1。
按标准7克盖碗为例，乌龙茶按标准投茶7克或8克，现在一般一小泡单独包装的茶，基本在7-8克，所以试茶时候就直接拆一泡，要是散的，可以称取7克。
绿茶口淡的人一般就玻璃杯泡1克或盖碗1.5-2克，中等的3-4克，普通250-300cc水杯投茶5克绿茶的，都是喝茶多年或重口味的。
红茶，其实投茶5克就差不多了。
普洱有时需要过一点，毕竟是紧压茶。
另外，从盖碗器型烫手程度分析。
不容易烫手的盖碗：如果盖碗的碗沿比较外撇，注水的最高限其实离盖碗边缘有一段比较大的距离。类似这样器型的盖碗，同样注满水，捏着边缘也不怎么烫。
比较烫手的盖碗：如果是高背盖碗，盖子与口沿之间没太多余地，注定了会比较容易烫手。
一般烫手程度：比较多见，大都器型在这个范围内，具体还得泡了茶上手摸。还有盖纽做得比较高的，没有凹陷进去的，符合这两种特征的盖碗比较好，这样在泡茶的时候不易烫手，并且容易拿取。
最后，以茶选盖碗器型。
绿茶：也有盖碗喝的，看清朝剧，大家应该不陌生盖碗直接嘴喝，实际上目前四川很多川绿茶就是那样。这样的盖碗，一手托着底，一手拿盖子挡着点茶叶，直接对着嘴喝，还得盖碗偏大一点，8克160-200cc的盖碗合适，但是投茶量可别太多，泡绿茶的盖碗别小了。
乌龙茶：泡乌龙的盖碗不能大了，除非人多，一般也就140-160cc的盖碗。
红茶：盖碗泡红茶可以参考乌龙茶用的盖碗。
白茶、黄茶：参考绿茶类
黑茶：泡普洱茶，建议用矮胖一点的器型，但容积要大点，普洱茶闷泡比较多，容积要足够大，叶子才能舒展开来。推荐160cc以上的盖碗，同样7克茶样试泡，200上下40cc都可以。或者7克盖碗5-6克投茶量，适当减少投茶量，尤其一个人喝的时候。
2022-05-04 12:52:11