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新壶使用以及日常泡养常识

发表于：2024-05-07 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年05月07日最后更新新壶使用以及日常泡养常识<，新壶第一次使用，你知道要如何保养嘛，今天和小编一起来了解一下紫砂壶的保养常识又哪些？在正式用来沏泡茶水前，应对紫砂壶做简单处理，-来清洁壶的里外，二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。（在微

茶饮趋势编辑 2024年05月07日最后更新新壶使用以及日常泡养常识。　　新壶第一次使用，你知道要如何保养嘛，今天和小编一起来了解一下紫砂壶的保养常识又哪些？

　　在正式用来沏泡茶水前，应对紫砂壶做简单处理，-来清洁壶的里外，二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。（在微信号里回复"开壶"有相关知识的详尽介绍）

　　简单些的，只需用沸水反复冲淋后即可使用，稍复杂点的，放入少量茶叶泡一泡紫砂壶（开壶的茶汤不要喝哦），再用沸水冲净使用。如果在茶叶市场里买壶，有些壶已经是商家用过甚至已经养好，这样的壶拿回家只要简单烫洗清洁就可以使用了。

　　▲国家级工艺师-汤宣武·底槽清容天壶

　　养壶

　　不论新壶、旧壶，用开水沏茶后，趁壶体表面温度较高，可用湿毛巾，或干净湿布擦抹壶体，水印即擦即干，反复多次，如此坚持三四月后，新壶大体可发"黯然之光"。养壶的过程中，大多数人都这样做：

　　1.用茶汤养壶，光润柔和

　　泡茶时，可把茶汤浇在紫砂壶上，这样茶汤容易被壶热蒸发，同时，也容易被壶体表面吸收。也可在每天泡完茶清洗茶壶时，用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍，既可擦去壶身茶垢渍痕，又能使壶体光润亮泽。在日积月累的茶汁洗涤之下，紫砂壶会越发柔和绚丽，人称此法为"茶汤养壶"。（注意：若用此种养壶法，后续一定要记得擦拭干净，以防茶渍残留。）

　　▲国家级工艺师-徐飞·底槽清慧竹壶

　　2.保持清洁，养出包浆

　　壶的表面会积有茶渍．这就需用养壶毛笔或养壶巾在壶表面轻轻刷洗，以保持清洁。如此擦拭、涤洗久了，壶的表面会起一层亚光，人称其为"包浆"，这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去，甚显高雅品位。

　　有人用油手、油布在壶身揩擦而出现亮光，老人称之为"贼光"，类似为了使玉尽快出现包浆的"武盘"。但一经清洁剂洗涤，亮光随即消失，但油渍无法去除干净，露出块块垢疤，甚有破相之嫌。养壶要"养"，切勿急功近利，只有保持壶的洁净才能养出高品格的好壶。

　　▲国家级工艺师-汤宣武·紫泥清香壶

　　3.个别关照，防止炸裂

　　有些品种的紫砂壶，如薄胎朱泥壶，在冬季使用时尤应注意。身边的朋友在冬季使用薄胎朱泥壶时，按照习惯，泡茶前用沸水浇淋壶身，因壶身骤热且受热不均，心爱的泥壶炸裂。冬季温度较低时使用薄胎朱泥壶一定要精心细致，可以先用晾了一会儿的温水浇淋茶壶，淋水润壶时先外后内，再按惯常方法泡茶。

　　▲国家级工艺师-徐飞·底槽清丰硕壶

　　4.花器需要格外小心

　　养壶中最常做的是用热水冲淋和擦拭，而有些花器紫砂壶会有一些凸起或悬浮于壶表以外的造型装饰。这些地方一来容易留存茶渍，难以冲洗干净，二来擦拭中稍不注意就会刮碰装饰泥片或细小、凸起的枝干，以致心爱的茶壶残损破相。花器精美，包浆之后的花器更是光彩夺目，所以养护花器要格外用心。

　　▲国家级工艺师-徐飞·还原烧甘露壶

　　养壶的基本原则：