众所周知，建盏的流行于世界离不开当时宋王朝王室与上层士大夫推崇。为满足当时的市场需求，光是福建地区所生产的建盏多达上千件，而各地区仿烧制建盏的大大小小窑口更是多不胜数。为此形成了以建窑为中心、闽江流域为主体的黑釉瓷生产体系，各细小地区生产出的建盏也有各自的特色。
目前市面上流行的主要建盏，以水吉建窑产品为主，同时也有其他窑口生产的仿制品。我们日常所说的闽江上游的三大支流的建窑口，主要是集中在建溪、富屯溪、沙溪。同时也有建溪以南所划分出的南浦溪、崇阳溪、松溪。
相对于建盏而言，我们所熟悉的黑釉、青瓷、白瓷在这一片流域中也有著名的生产窑口。其中以南平茶洋窑为例，这里烧制的瓷规模较大，持续时间产，产品种类也相对多种多样，而建盏主要生产以束口盏和敛口盏为主，整体的体型偏矮。而束口盏的外形曲折程度较小，呈现出斜腹的姿势，整体的盏心稍微向下凹陷。
同时，想要分辨出是茶洋窑的话，多数看建盏的外壁底部，整体会呈现出一种削切成型的直台面，这也是我们业内常说的"平肩"。在釉面的烧制上，茶洋窑口出土的建盏多数呈现出一种灰白或者是灰色，整体的胎骨细腻而紧密，整体看来，建盏釉面的含铁量相对较低。除了会出现黑色、酱黑色以及酱褐之余，我们还会发现极少数的兔毫纹，整体问题较为细腻，而且底色多数是呈现出紫色。
武夷山遇林亭窑口是古代建窑的主要遗址之一，现在更被列入到中国重点文物保护单位之一。其所出土的建盏主要是以浅灰色或者是灰白色居多，整体的颗粒相对均匀而细腻，整体的含铁量也比建盏的含铁量会低一些。作为遇林亭窑的黑釉盏来说，最显著的特色无疑就是在茶盏上面进行描绘，金银的颜色搭配和文图，让这一种建盏看起来尤为的高贵，现在遇林亭要的金银彩釉盏，能够完好地保存于世的珍品并不多见，而且价格都是非常高。其中最为著名的寿山福海的字样遇林亭金黑釉盏就被日本收入到五岛美术馆中。
东张窑黑釉建盏也是当时黑釉盏的主要流行款式，而东张窑更是对此仿制得独成一派。在造型上，其更接近规整的水准，整体的线条已经达到委婉流畅、干净利落、内部更是浅挖平整的效果。然而，由于东张窑本身就是有自身的不足以及普遍存在一种旋坯痕迹，为此，部分的作品的风格相对生硬，同时也会留下一种"跳刀痕"。
无论是哪一种的建盏古窑，我们都是心怀着一种对古代工匠们崇敬的心去看待每一件留存于世界的藏品，这不仅仅是一种艺术的成就，更是我们对过去历史人文的窥探和研究的突破口。
2022-05-04 12:46:20