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如何鉴别一把好的紫砂壶

发表于：2024-04-20 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年04月20日最后更新如何鉴别一把好的紫砂壶<，紫砂壶造型形式丰富多变，或精美细巧，耐人寻味，或奔放大度，其风格多种多样。如果想要选购到一把好的紫砂壶，就需要仔细的挑选，从众多产品中挑选到一把好的壶。那么，如何鉴别一把好的紫砂壶呢？下面一起来了解看

茶饮趋势编辑 2024年04月20日最后更新如何鉴别一把好的紫砂壶。　　紫砂壶造型形式丰富多变，或精美细巧，耐人寻味，或奔放大度，其风格多种多样。如果想要选购到一把好的紫砂壶，就需要仔细的挑选，从众多产品中挑选到一把好的壶。那么，如何鉴别一把好的紫砂壶呢？下面一起来了解看看。

　　如何鉴别一把好的紫砂壶？

　　辨别紫砂壶优劣的标准可用6个字来概括-形、泥、工、火、纹、用。

　　1、紫砂壶的器型

　　从器形的角度对紫砂壶艺术品进行评价，需要考虑器形的独创性、文化含量、艺术传达手法等方面，要求紫砂壶在使用功能与艺术造型上相统一，达到一种完美的结合。

　　紫砂壶中最耐看的，如：西施壶、石瓢壶、德钟壶、仿古如意壶、井栏壶、掇球壶、报春壶、供春壶、秦权壶、竹段壶，等等，这十几种壶型几乎所有制壶艺人多做过。因为紫砂壶造型得以流传至今的，都是经历了时间的考验，经受历代爱壶人审美的洗礼而终成经典。

　　2、紫砂壶的胎质

　　紫砂器的胎质，具体地说就是砂料。紫砂泥有精、粗、优、劣之分。使用优质的紫砂泥烧制出的紫砂壶，色泽温润、古雅淳朴。这样的紫砂壶，只要使用得法，很快就可以养出珠玉般的光泽。不同时期的砂料有着不同的砂质，而不同的砂质呈色肌理都是不尽相同的。

　　3、紫砂壶的做工

　　紫砂壶的每一个部位都要靠点、线、面的组合来完成，包括壶式、壶盖、壶嘴、壶把、底足、壶钮等。根据紫砂艺人对制壶的要求，点该圆时要圆，该方时要方；线该直时要直，该弯时要弯；面该光时要光，该粗糙时要粗糙，必须严格按照要求来制作，不能有半点马虎。比如，壶盖和壶口一定要结合严密，不能有缝，壶嘴和壶鋬要在一条直线上等，这都是"工"的要求。

　　4、紫砂壶的烧成质量

　　一般都从紫砂壶的胎质、表面颜色、器表肌理效果等方面进行评估。《阳羡名陶录》说：过火则老，老不美观；欠火则稚，稚沙土气。

　　5、紫砂壶上的装饰

　　主要指题铭、刻画、印款等。题铭内容是否文雅，书体和题字的布局是否得当，镌刻的刀法是否齐等都是评估要点。选择有铭文的壶要先看内容，再观察书法及刀工，如果铭文无意趣，刻工又粗略，倒不如选择购买无纹饰的紫砂壶。

　　6、紫砂壶沏茶的功用

　　有些紫砂壶收藏家注重紫砂壶的外观美，很多时候忽略了其最初的功用价值，比如壶的容量大小，壶嘴出水、止水是否利索等。优等紫砂壶要求壶盖与壶口结合紧密，毫无缝隙，因为在冲泡茶叶过程中温壶的水不会落入壶内。另外，紫砂壶的高矮也是各有用处的，高壶口比较小，适合冲泡红茶；矮壶口比较大，适合冲泡绿茶。

　　除此之外，一把好的紫砂壶，在实用方面一定也是很优秀的。壶的容量，壶嘴出水的顺畅，壶把执握的舒适等，都是壶艺爱好者所关注的，因为透过使用的舒适感，可以愉悦身心，百玩不厌，让人珍爱有加。

　　紫砂壶泡茶的好处

　　1、茶香浓郁持久

　　紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的;

　　2、紫砂壶泡茶，保温时间长

　　由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能;

　　3、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手

　　紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂;

　　4、紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓"盛暑越宿不馊"，道理就在这里。

2022-05-04 12:46:01

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