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六安瓜片与霍山黄芽

发表于：2024-04-27 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年04月27日最后更新六安瓜片与霍山黄芽<，为什么会把六安瓜片与霍山黄芽放在一起呢？主要是因为六安瓜片与霍山黄芽之前在口感上面有一定的相似之处，但是事实上这是两种茶叶，相关的介绍如下！六安瓜片的简介六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，

茶饮趋势编辑 2024年04月27日最后更新六安瓜片与霍山黄芽。

　　为什么会把六安瓜片与霍山黄芽放在一起呢？主要是因为六安瓜片与霍山黄芽之前在口感上面有一定的相似之处，但是事实上这是两种茶叶，相关的介绍如下！

　　六安瓜片的简介

　　六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称"庐州六安茶"，为名茶;明始称"六安瓜片"，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

　　六安瓜片，为绿茶特种茶类。"具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求"壮"不求"嫩"。

　　霍山黄芽的简介

　　霍山黄芽，安徽省霍山县特产，国家地理标志产品。霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。

　　2006年12月，霍山黄芽成功获批国家地理标志保护产品称号。

　　安瓜片的等级分类

　　1、极品

　　极品六安瓜片瓜子形，平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。

　　2、精品

　　精品六安瓜片瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。

　　3、一级

　　一级六安瓜片形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。

　　4、二级

　　二级六安瓜片瓜子形较匀整、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。