霍山黄芽属于黄茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃是最好的，食欲不振、消化不良等都可以饮用，同时还可以恢复身体新陈代谢，将脂肪消除，有减肥功效，当然的，很多的人喜欢把霍山黄芽和六安瓜片作对比，因此，下面小编就给大家介绍一下霍山黄芽和六安瓜片哪个好吧！
霍山黄芽的功效
1、调节机能
由于黄茶生长于深山之中没有被污染，不含化学添加剂，是最天然的饮品；并含有丰富的维生素、蛋白质和各种人体所需氨基酸等，常喝溪黄
2、清热祛湿、净化液体
黄茶具有清肝火排肝毒的功效，能祛引起人体水肿的多余水分和帮助人体利尿排毒的作用；是居家旅行必备的饮品。
3、清肝利胆、养肝护肝
黄茶还能有助肝脏的解毒和祛黄胆毒的功效，并起到养肝护肝的作用；对于那些黄疸型肝炎、胆囊炎、肠炎、利己等都能起到好效果。
4、疏肝止痛
黄茶能帮助肝脏的排毒，并且还能减轻肝脏的负担，舒缓疼痛的功效；有医学证明溪黄茶具有治疗肝炎的作用。
六安瓜片的功效
1、营养价值高
六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，因为全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多。具有多种人体必须的微量元素，十分有益人体健康。
2、降血脂
六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
3、防龋齿、清口臭
六安瓜片含有氟，儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
4、可改善消化不良情况
六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。
5、抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
6、抗菌
六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。
7、瘦身减脂
六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
8、防癌
六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
9、美白及防紫外线作用
六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
霍山黄芽的产地环境
霍山茶叶的品格精良，天然情形优胜，霍山茶叶有近10万亩被评为了无公害产物，有机食物认证，霍山茶叶是康健的饮品。
霍山黄芽的产地是在霍山县的西南大别山要地大坪镇、太阳河一代等，霍山黄芽的鲜叶鲜嫩，是属于山地高寒的情形。
霍山黄芽的制作工艺
1、炒制
达成是分生锅，熟锅，生锅要高温，快炒，温度是在120到130度阁下，在鲜叶下锅往后，发出炒芝麻声音为宜。
鲜叶下锅往后要用双手可能单手抹抖，抹干净，抖散，充实披发水分，比及叶子软色变暗可以转入熟锅，做形的手势要抓甩，抖散团结，叶子下锅后炒，叶子匀称受热，四手指并拢，拇指张开，抓着茶叶朝着锅内，甩开直到当手认为轻微热用抓抖散水分，芽叶呈现雀舌的外形就可以出锅。
2、毛火
温度在110度到120度，投叶量3到4锅达成叶，高温，勤翻，快速烘，由两小我私人阁下翻烘一次，等5分钟感受到茶梢有刺手感受，香气飘散，比及七成干时下烘。
3、焖黄
毛火下烘，趁热时后摊开在团簸内里，24小时到48小时，叶子变得软黄往后上烘。
4、足火
烘顶温度90度，投叶量在0.5到0.75公斤，3到4分钟翻烘一次，翻烘举措要骄易，耗费15分钟，当手有刺手感受，茶叶揉捻就碎就可以，九成干的茶摊凉往后就酿成了黄芽茶。
5、复火
复火前要去杂质，复火的温度在90度，烘笼的茶叶量在1.5到2公斤，4到5分钟就要翻一次，跟着茶叶的干燥水平进步而缩减，翻烘要快，勤，轻，时刻为15到20分钟，当茶叶用手揉捻成末就可以，茶叶香气浓烈，白毫显示，下烘趁热装筒内。
综上所述，对于霍山黄芽和六安瓜片哪个好这样的问题事实上是没有绝对答案的，但是不可否认霍山黄芽和六安瓜片都是非常值得饮用的优质茶叶！
2022-05-04 12:38:50