茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 茶知识 > 绿茶产区“生”乌龙这种时髦不能赶

绿茶产区“生”乌龙这种时髦不能赶

茶饮趋势编辑 2026年10月23日最后更新绿茶产区“生”乌龙这种时髦不能赶,作为全国十大名茶之一,信阳毛尖的品牌价值已达52.15亿元,位居全国前列。昨天,信阳第二十二届国际茶文化节暨2014中国(信阳)国际茶业博览会开幕,业内人士共议茶产业时表示,因受到经济下行趋势和限制三

  作为全国十大名茶之一,信阳毛尖的品牌价值已达52.15亿元,位居全国前列。昨天,信阳第二十二届国际茶文化节暨2014中国(信阳)国际茶业博览会开幕,业内人士共议茶产业时表示,因受到经济下行趋势和限制三公消费的影响,高端茶份额大幅降低,大宗茶则渐成主流。

  活动

  信阳国际茶文化节开幕

  昨天上午9时,信阳第二十二届国际茶文化节暨2014中国(信阳)国际茶业博览会,在信阳市羊山新区百花会展中心开幕。

  来自中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会等,以及日本、印度、斯里兰卡和福建、云南、贵州等地的200多家茶商、茶企、茶专家、茶组织等近1000余位客商和代表参会。

  今年的信阳国际茶文化节,与往年相比,凸显了"节俭"二字,取消了大型文艺演出和专场文艺演出,取消了经贸签约仪式。

  据信阳市委常委焦豫汝介绍,目前,信阳市已经是江北最大的茶叶生产基地,2013年,茶叶产量达到5.7万吨,茶叶产值达到85亿元,茶叶亩产值达到4500元;拥有国家级农业产业化龙头企业1家,省级龙头企业12家,中国茶行业百强企业6家;中国驰名商标4个;2014年4月,经浙江大学CARD农业品牌研究中心评估,信阳毛尖品牌价值达52.15亿元,位居全国前列。

  现状

  名优茶销量下降,大宗茶上升

  在"中国茶叶深加工领域食品安全与经济运行研讨会"上,中国茶叶流通协会常务副会长王庆表示,纵观我国2013年的茶叶行情,"产能过剩,产销矛盾已经凸显"。

  农业部种植业管理司封槐松处长说,2013年,我国茶业(干毛茶)总产量为189万吨,与2012年相比,增加了6.52%。2013年茶叶总产值为11062405万元,首次突破了千亿大关。

  "2013年,我国茶叶的面积、产量、产值都在增加。"封槐松说,不过,另一个不容忽视的问题是,很多地方在盲目扩大种植面积,造成资源严重浪费。

  "我国每年新增茶园种植面积250万亩。但是,与之相反的是,每年有950万亩茶园无人开采,以平均每亩产量64.8公斤来算,每年有61.5万吨茶叶白白浪费掉。"封槐松说。

  此外,由于茶园肥力不足,全国低产茶园1000多万亩,单产值在下降。2012年为亩产66公斤,去年变成了64.8公斤。

  同时,在茶叶的消费上,由于受到限制三公消费和厉行节约的影响,"名优茶份额下降较多,大宗茶销量则有了大幅上升"。

  据了解,2013年,我国名优茶产量为849792吨,只比2012年多了63133吨。河南的名优茶产量为37600吨,比2012年增加了2600吨。

  建议

  尊重自然规律,种什么茶不能赶时髦

  在分析我国茶叶市场行情时,封槐松着重提到了现在不正常的"赶时髦"风气。"一些地方明明绿茶很好,却非要跟着改产红茶、乌龙茶、黑茶。"封槐松说,红茶在热带地区质量最好,比如斯里兰卡等国,而我国北方温度低,发酵不好,红茶味道就会涩,回甘味出不来,香气不好。

  "前段时间北京举行茶展,湖北、陕西参展,3天下来,绿茶被抢购一空,红茶无人问津,送给我一些,我一品,味道不对。"封槐松说,在发展茶业加工上,还是要尊重自然规律的。

  在预测2014年我国茶叶市场行情时,封槐松提到了茶企业所面临的共性问题,就是用工成本的升高。"比如信阳地区,以前,采茶工一天80元、90元,现在都涨到110元了,就这还不一定能招到人。"

  在众多因素影响下,如何应对未来的发展形势,值得每位茶业从业者思考。

  封槐松说,茶叶就是用来喝的,在其回归本质后,简易包装的大宗茶消费市场将进一步扩大,这可以弥补高端市场的部分份额。此外,中国的几个关系友好的国家,比如俄罗斯、巴基斯坦、埃及等国,每年都会进口十几吨茶叶,但从中国进口的只有一两吨,这对中国茶企来说,预示着巨大的市场潜力。"两国关系友好,开拓市场要容易些。"

2022-05-03 14:06:22
茶叶 信阳 中国 我国 国际 市场 茶业 茶文化 产量 企业 全国 名优 红茶 茶园 消费 万亩 产值 份额 农业 品牌 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡网 咖啡 耶加雪菲 精品咖啡豆 瑰夏咖啡 手磨咖啡 云南咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 咖啡豆 咖啡 花魁咖啡
0