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如何识别你喝的茶有没有加香精？

发表于：2024-05-05 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年05月05日最后更新如何识别你喝的茶有没有加香精？<，市场上有些茶，闻起来很香，泡出来却没有茶味。不免让人怀疑茶叶里是不是添加了香精造成的，如何识辨茶叶里面有没有添加香精呢？这些小知识或许可以帮到你。什么是香精茶？香精茶一般价格都较低，普遍是一些陈茶或残

茶饮趋势编辑 2024年05月05日最后更新如何识别你喝的茶有没有加香精？。　　市场上有些茶，闻起来很香，泡出来却没有茶味。不免让人怀疑茶叶里是不是添加了香精造成的，如何识辨茶叶里面有没有添加香精呢？这些小知识或许可以帮到你。

　　什么是香精茶？

　　香精茶一般价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶，加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。

　　如何辨别茶叶是否添加香精？

　　①闻干香

　　因为茶的特殊加工工艺，干茶时的香味并不高，如果您捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然，那么一般是没有添加的。

　　相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高。

　　②用手搓揉茶叶

　　你可以用手将茶叶进行揉搓，如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些添加剂的。

　　③低温冲泡闻香

　　用80度的水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么有可能加入了香精的。

　　因为干茶大多数都是用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。

　　④观察茶香持久度

　　冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了茶叶的香气，可能是添加了香精。

　　⑤隔夜观察茶渍

　　茶叶喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍。

　　如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂。反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。

2022-05-04 09:13:31

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