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寻茶记丨庭院深深深几许,在重庆这条老街发现了一壶人间烟火

发表于:2024-04-30 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年04月30日最后更新寻茶记丨庭院深深深几许,在重庆这条老街发现了一壶人间烟火<,在大多数外地人眼里,江湖味的麻辣人生,火锅、小面和骄傲又爱攒着一口川普的重庆人才是重庆特色。其实,这座城市不止拥有闹市人群与江湖意气的豪迈,往里走走,也会看到他的骨子里也揉进了风雅,方方寸寸体现在古道
茶饮趋势编辑 2024年04月30日最后更新寻茶记丨庭院深深深几许,在重庆这条老街发现了一壶人间烟火。

在大多数外地人眼里,江湖味的麻辣人生,火锅、小面和骄傲又爱攒着一口川普的重庆人才是重庆特色。


其实,这座城市不止拥有闹市人群与江湖意气的豪迈,往里走走,也会看到他的骨子里也揉进了风雅,方方寸寸体现在古道街巷,是吊脚楼特色的洪崖洞、是古老印记的十八梯,也是如今"老街新趣"的弹子石老街。



一半是市井烟火,一半是文艺情调


相传"弹子石"由"大禹治水"神话传说流传而来,从"呼归石"到"诞子石",再到今人谐音被称为"弹子石",这条老街承载着重庆老少喜闻乐见的传说故事。


往往,一座城市需要仪式感来表现它与生活在这里的人们的关系。



△ 白日里的花灯


走进老街,恍如隔世。岁末之际,修旧如旧的老街四处洋溢着新年的气息,洁净又古朴。


编辑寻访当日,天公不作美飘着小雨,本以为自然是人迹罕至的场景。让人惊讶的是,仍然有四处拍照的嬢嬢(普通话意为"阿姨")、盛装出席的年轻男女。



△ 身着汉服的年轻人


夜晚便能看见满大街都是身着汉服"古代人"的提灯游园的场景,置身其中,像是穿越了一般。



△ 夜晚的灯会一角


不难看出,这是老街的新趣体现之一。地段还是那个地段,但内容与外延已然不同。


新老一半,就是如今的弹子石老街特色。


大隐隐于市,何必另寻桃花源


看到一块镶在外墙上的匾,弹子石老街已变成国家AAAA级风景区,沿街遍地是特色文创、新式餐饮,我们不乏看到了很多洋溢着书香和咖啡香的小店。


杯盏之间,听到炉火发出啪啪的声响,我们发现了一家藏于老街楼宇间的茶馆,传递着时光的深厚温婉。




茶掌柜,几字招牌挂在老街深处一角,营造出"大隐隐于市,何必另寻桃花源"的意境。


辗转了几个拐角,终于来到了正厅门前。与其说这是一家茶舍,倒不如说是一家极具特色的茶道文化展示厅。



△ 茶室陈设


民国式的建筑风格,店内以仿古式的装修风格为主,木柜、檀木桌、大理石地面及木质的桌椅,古朴而不呆板,精致而不纤细,大气而不浮华。



△ 茶室陈设


"我们一直致力于炭火烧制茶水,很受大家喜爱,这里是2018年新开的店,要是有时间你们也可以去北滨路那边的老店看看!"店里的小姐姐很是热情地向我们介绍着。




现代人走得太快,咖啡书吧也好,隐居特色的茶馆也罢,都是为路过于此的行人,提供一个短暂抽离的地方。


精致有趣,大概是景点里茶馆兴起的原因之一。


不是每一家茶馆都会讲故事


从茶掌柜出来,我们兴冲冲奔赴下一个地方,位于弹子石老街入口旁抬头就看见一家茶舍。


不料,这家"老街茶舍"与我们想象的茶馆模样大相径庭,还没走进去,就听见里面传来噼里啪啦的声音。走进一看,麻将局几乎占据了大半场面。




是的,我们落荒而逃了。


当然,编辑此处绝无任何拉踩之意,只是"道不同不相为谋"而已,我们自然不能否认,集娱乐性与竞技性于一身的麻将是很多中国人的第一娱乐。


而"重庆人爱打麻将",全世界人民都知道,倒也不需要我们再做宣传。




不过由此看来,身处其中的茶馆、商铺,也没有辜负这方土地。老街并不一味卖"老",也在推陈出"新"。


熟悉却又截然不同的老街深深吸引着土生土长的重庆人和新来乍到的客人,前者可以重温昔日点滴,而后者则可以体会特色娱乐。


求同存异,想必也是老街的特色之一。


这里存着历史的馈赠与记忆


我们带着对"一街两埠四院十景"的好奇,继续往前走了走。


整条原址复建的百年老街长达一公里,重生的弹子石老街以全新面貌保存传统重庆老街的精粹,新旧糅合、中西合璧的意念贯穿了这片土地。



△ 藏匿深处的老物件


"文艺范、网红气、吃货打卡集结地",这些仿佛都是它的标签。



△ 东巴纸坊


躺在素有"重庆外滩"之称的南滨路,破碎、新生,墨瑟门窗在历史长河中沉淀,像一本微缩的重庆崛起史。



△ 特色小吃


这条老街也从来不缺故事:以前,这里是各国租界的宇宙中心;现在,它抖落前尘的荣耀,融于市井生活的柴米油盐里。


弹子石老街承载是重庆的历史和文化,站在码头,正面可眺望长江与嘉陵江交汇,背向近观,目光沿几十米高差梯步蜿蜒而上,市肆商号星罗棋布,大可一览"正看江,背看城"的风貌。




不难看出,如今的弹子石老街,正带着"老味"与"新趣",向人们展示着独特的山城文化。


编辑后记:

走在弹子石的大小街巷,层层叠叠的屋墙仿若沧桑的时光老人一般欲言又止,我想,它还有很多故事可以说。


此一番寻访,不只是为了探寻重庆的老街,也想带着镜头和文字与大家共同记录、分享,这些藏匿于山城角落的特色文化和特色茶馆。


同时,我们也欢迎大家在留言区分享那些"你去过的、你没去过的、你想去还没来得及去"的特色一隅,或许编辑可以先替大家走一趟,又或许,我们在某个路口就遇见了。


撰文:忘川

图片:茶语视觉组


2022-05-03 23:32:55
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