古代就有寒夜客来茶当酒o;之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功能

　　茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德，是民族精神和社会风尚的体现茶文化具有的传统主要有热爱祖国、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等吴觉农先生和湖南刘先和，为茶叶事业鞠躬尽瘁，既是爱国主义者，又是当代茶人杰出代表

　　陆羽《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、潜心求索、百折不挠精神的结晶以茶待客、以茶代酒，清茶一杯也醉人o;就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节险的真实反映以茶字当头排列茶文化的社会功能有以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪饮茶可以思源世界著名科技史家李约瑟博士，将中国茶叶作为中国四大发明（火药、造纸、指南针和印刷术）之后，对人类的第五个重大贡献唐代陆羽《茶经》是世界第一部茶书中国茶文化对世界影响功能显著以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一

　　今天所处的市场经济，竞争激烈，优胜劣汰，讲利益、讲效益但人情较为冷漠，人际关系趋于淡漠通过茶楼、茶艺馆品茗或茶艺，朋友聚在一起，互通信息，交流感情，增进了解，沟通友谊朋友相聚在旧式茶馆里，随意说笑，回忆人生，重新享受到生命的乐趣上海少儿茶艺通过自己动手，学习茶科学，弘扬传统优秀文化，接受爱国主义教育在敬茶中，展现出对长辈的尊敬，对父母的孝敬，对同学的敬意