宋代建盏全部为龙窑柴烧，盏体为手拉坯，好的宋盏要么被个人收藏，要么被博物馆收藏。而现代建盏受限于技术与成本等方面，仅有少部分采用柴烧，大部分为机压，手拉坯很少。龙窑烧制的现代建盏，很好的还原了宋代建盏的韵味，有不错的鉴赏价值，但就算在建阳，拥有龙窑的大师也不算很多。龙窑柴烧，目前为止烧的比较好的师傅主要有两位：

许家有

福建省民间工艺大师，陶瓷工艺美术师，南平市非物质文化遗产保护项目建窑建盏烧制技艺代表性传承人。

熊忠贵

常被称为建盏龙窑柴烧第一人，实力可见一斑。

南平市建窑建盏烧制技艺代表性传承人。现年61岁的熊忠贵出生陶瓷世家，爷爷、父亲均是水吉当地有名的陶瓷艺人。15岁就进入当时的水吉瓷厂工作，与那里的老龙窑相依相伴了半辈子，续写了建盏传统烧制工艺的传奇。

熊忠贵第一次用电窑，仅16天就成功烧出了兔毫，但最后他还是选择用老龙窑。2013年成立吉玉坊建盏工作室，致力于老龙窑柴烧宋代建盏制作工艺，恢复千年前建盏最初的模样。熊忠贵的作品赢得业内外的赞誉和尊重，成为建盏爱好者和民间收藏家青睐的藏品。