建盏的烧制方法主要有柴烧、电烧。客观上来说，无论是用柴烧的、电烧的建盏，都有它们各自的魅力。电烧的精品也偶有卖到超高价的，但以松木为燃料的柴烧"入窑一色，出窑万彩"的魅力是再过一千年都无法被取代的。柴烧的造价也高出电烧许多。

今天先简单图解一下柴烧建盏和电烧建盏的区别：

龙窑柴烧在烧窑的技术，除了釉料的配置和对温度的把控极其重要，烧窑扔柴的能力没有几十年年的功夫下不来。另外在资金方面投入比较大，现在建一个龙窑至少投资上百万。近几年加强环境保护，政府对龙窑柴烧的审批也比较严格。光这三点就把很多人挡在了门外。

每次烧窑前,必须请"挛窑户"专门检修,外人无法操作，而且柴窑一般使用60-80次就需要重建了，所以综合来说成本是相当高的。不是什么人随便砌个炉子就可以用几根木头烧建盏的。

即使在建盏大本营的水吉县，自己有窑的师傅也并不算多。在建阳有窑的传承人只有10位（很多大师没有自己的窑，却成了商家谋利的背书）。龙窑每月只开两次，平均成品合格率10~20%，仅从造价上柴烧建盏也是更加珍贵，艺术性上更不必说。