不少壶友发现，自己刚买回家的紫砂壶在煮过之后出现了一层白色粉末状物质，因此内心很不踏实，担心买到的是化工壶。那么紫砂壶煮后挂白霜是化工壶吗？下面饮茶人网就来谈一谈。

紫砂壶煮后挂白霜，造成这个问题的原因在于紫砂壶开壶所用的水为富含钙镁离子的硬水，所以附了一层白色粉末物质。还有一个原因，可能是锅本身也不干净，或者是加了老豆腐甘蔗等。

所以，紫砂壶开壶时不想紫砂壶出现白色粉末附在壶身的话，尽量不要去用水煮，更不要加老豆腐、甘蔗等，就算想去煮也要用纯净水来煮。

其实开壶并不要这么复杂，一把新的紫砂壶使用前，用毛刷刷去壶内残留的砂和陶屑，用清水内外洗干净，最后用自己往后需要经常泡的茶叶放进壶内来回冲泡几次(一壶泡一茶原则)，或者讲究的话就把茶叶放在壶内闷个把小时，就可以使用了。

分辨化工壶最简单的办法，那就是看价格。化工壶因为原料和工艺成本低，品质也低，所以价格非常低廉。一把化工壶通常只有几块钱，即使配成一套茶具来卖，一般也不会超过100元人民币。如果您在市场上碰上价格异常低廉、还附赠N多其他杯碟之类的"紫砂壶"，那就要小心了。

同时，纯正的紫砂泥料烧制成的紫砂壶，没泡养之前色泽黯淡内敛，而化工壶颜色奇特，当你看到这些壶就要注意。同时，由于很多化工壶会加入高岭土、玻璃水等化工原料，所以烧成后胎质致密坚硬、玻璃相重，表面光亮，基本看不到砂质颗粒的色泽变化。