天气致崂山茶减产 山东茶价涨三成

　　"原来花茶批发价75元/斤，现在毛茶就要68元/斤，再用花窨三遍，少说批发价也要达到100元/斤，涨了三成多。"济南市茗雅阁茶叶有限公司经理杜慧向笔者诉说。山东茶价格涨幅如此之大，让不少泉城市民难再享用本地茶叶的"老味道"。据悉，省内茶叶价格上升主要是由天气原因造成，导致山东茶叶主产区产量整体下降。此外，面对山东市场巨大的茶叶需求，南方茶趁机抢占山东市场，价格也略有上升。

　　山东农业大学茶学系教授张丽霞告诉笔者，山东茶叶主产区主要集中在日照、崂山等地区，自去年冬天至今年年初，由于接连遭受了严重的冻害、倒春寒和干旱天气，这些地区出现了大量茶叶死苗烂叶现象，造成减产。"越冬"难题已成为制约我省茶叶发展的最大瓶颈。山东省茶文化协会秘书长侯国云证实，受恶劣天气影响，今年我省茶叶产区减产四成左右，省内茶叶价格整体上涨三成左右。

　　笔者在七里铺茶叶市场调查时发现，从年初开始，省内各品种茶叶价格均有不同程度的上涨，包括高端的明前龙井和大众化的花茶、绿茶等。杜慧表示，茶叶价格上涨除天气原因导致产量下降以外，人工成本增加也是很重要的原因，例如摘茶茶农，以前每人70至80元/天，现在达到130至140元/天，还要管吃管住。技术好的炒茶师傅月薪也涨到了5000多元。

　　在产量下降和生产成本增加这两方面因素制约下，省内茶叶价格普遍上涨。除了大多数消费者易于接受的普通茶外，省内高端茶价格上涨情况也十分明显。济南南湖玉露茶叶科技开发有限公司董事长秦旭昌表示，"高端茶叶涨幅最为明显，'特级泉城绿'去年每斤的售价为1900元，今年每斤的售价已达到了2680元。'一级泉城绿'去年每斤的售价1300元，今年每斤售价就达到了1980元。去年每斤售价1200元左右的日照绿茶，今年每斤售价是2000元。上涨幅度在三成以上。"

　　除此之外，今年山东省的茶叶减产区域除了日照、崂山等地外，泰山女儿茶、立泰山、海阳绿茶、禹城绿茶、莱芜黄茶等高纬度茶叶都受到了不同程度的减产影响。"与去年同等价位的茶叶相比，今年的茶叶品质较去年下降了很多，春季受到干旱和倒春寒的影响，春茶采茶日期应该在4月15日前后，却推到了5月1日才下茶叶，时间周期变长，导致茶叶叶片变大，外观上也受到了影响。加上今年夏季的雨水较多，也导致了茶叶的味道变得更淡了。"济南芳菡茗苑茶叶有限公司总经理侯丽表示。

　　因南方茶叶借机抢滩山东市场，价格虽有小幅上涨，但是目前市场供应量充足，省内消费者还是可以满足自己茶叶需求的。整体看，今年茶叶的销售前景依然乐观。（苑国威）