1、茶树蓬面铺草覆盖。对有条件进行蓬面覆盖的部分茶园，尤其是中高海拔茶区茶园，可在茶树蓬面用稻草、秸秆或遮阳网等材料进行蓬面覆盖，尤其对重修剪及台刈茶园，由于所抽发的枝梢未充分木质化，易受冻害影响，因此在冻害来临之前，用杂草等进行蓬面覆盖，可有效保护茶树蓬面生产枝不致受冻。

　　2、茶树蓬面喷施防寒抗冻剂。应及时在茶树蓬面喷施防寒抗冻剂，以提高茶树芽叶的抗低温冰冻能力，以预防或减轻冻害的影响。

　　3、茶树根际培土及行间铺草覆盖。对重修剪、台刈及新植茶园，由于地表裸露面大，茶树根系易受低温冰冻影响，应将茶树四周或两边的泥土向茶树根际部培土5-6厘米，并在行间及根际处铺草覆盖3-4厘米。

　　4、苗圃保护：对今年秋冬季出圃的茶苗，可采用稻草、遮阳网等材料进行覆盖，以保护茶苗叶面免遭冻害；对今年秋冬季繁育的茶苗，应抓紧时间用遮阳网，有条件的外加塑料薄膜进行覆盖，以保证所繁育的茶苗不致受冻，影响茶苗成活率。