孟春四月，清明时节，玉环县大麦屿街道镶额村火山茶茶园内翠色遍山野，茶海涌人潮，分外热闹。4月2日上午，该县火山茶开采仪式正在这里举行。此次活动由玉环县农业局、团县委、大麦屿街道办事处等单位主办，石峰山农业科技有限公司、县青年企业家协会等承办。

　　玉环县人大常委会副主任李茂芳等领导出席开采仪式。

　　开采仪式丰富多彩，有祭茶祖、评茶师品茶鉴茶、极品茶慈善公益拍卖和爱心助学捐款等活动。四月茶山春意闹，遍坡嫩绿茶色新。参加开采仪式的200多名来宾游茶园、观火山，体验独特的海岛火山茶文化。同时，观采茶，亲身体验炒茶工艺，品尝地道农家菜，好不惬意。

　　石峰山作为火山遗址，矿物质微量元素丰富，同时气候温和，雨量充沛，常年云雾缭绕，适合培育高品质茶叶。此次拍卖的150g头茬极品火山茶最后以10880元价格成交，充分展示了火山茶的市场竞争力。据悉，石峰山农业科技有限公司将与浙江大学茶学系合作成立教学实践基地，借助著名高校优势，提升茶叶品质，挖掘茶文化内涵，探寻茶产业发展。

　　火山茶开采仪式进行的同时，玉环县第一家茶叶体验馆也正式开业，这家火山茗茶体验馆是石峰山农业科技有限公司打造玉环茶文化的起点，在为玉环人提供优质茶叶的同时提升城市文化氛围，同时也为该县"国家级文化先进县"的创建出一份力。