明政府一度将湖南黑茶定为"官茶"

　　"站在企业的角度，我们不赞成炒作，不赞成把茶叶拿去收藏，健康饮用才能促进产业健康发展。"

　　这似乎又是一种可以喝的古董。

　　湖南黑茶在2012年的中国茶市迅速崛起。某些品种10年间升值数百倍，诞于1996年的450克装"茯茶"，10年间，价格从1元/片飙至380元/片。2010年，黑茶作为湖南唯一入选产品，以"中国世博十大名茶"的名义进驻世博会联合国馆。

　　当黑茶正在缔造下个"普洱神话"时，茶企正在竞相角逐"黑茶第一股"。除湖南长沙本地资本之外，新华联、康师傅、维维豆奶也盯上了湖南"黑茶系"。

　　湖南安化黑茶在逾越云南普洱茶，占全国黑茶市场份额50%后，游资频入、无序竞争也正在考验这匹茶界"黑马"。这个迅速崛起的黑茶"帝国"，是否会重蹈普洱覆辙，在林立的茶企中，黑茶又将会迎来怎样一场市场大战？

　　黑茶争雄

　　自浙江"绿洲股份"1993年上市准备落败，至今，在上市公司领域尚无茶企称雄。

　　据《瞭望东方周刊》了解，湖南长沙、安化本地"黑茶系"茶企正默默竞相规范、审计并引进股权投资，为筹划上市铺路。湖南茶叶总公司、湖南怡清源茶叶有限公司均在其集团内部成立"上市办"，快速圈地、低调开店，以实现规模效益。

　　湖南省茶叶协会秘书长伍崇岳向《瞭望东方周刊》介绍，湖南省茶叶总公司是最有可能上市的茶企之一。

　　该公司也是安化黑茶系重要资源的实际掌控者，有73个茶叶基地，茶叶生产总面积达48.6万亩。旗下有湖南省白沙溪茶厂有限责任公司（以下简称"白沙溪"）和湖南省益阳茶厂有限公司（以下简称"益阳茶厂"），两者均是最具代表性的黑茶企业。

　　益阳茶厂被称为全国最大的黑茶生产厂，2011年产值为2亿元人民币。湖南省益阳茶厂有限公司副总经理徐迪军对《瞭望东方周刊》说，过去做"边销茶"产值就2000万元，现在利润就有2000万元。

　　白沙溪的销售在2011年达到了3个亿，加工量达到了10万担（5000吨左右）。

　　另外，处于湘北临湘的产茶历史亦由来已久。

　　该市产茶大户临湘永巨茶叶有限公司负责人卢明德告诉《瞭望东方周刊》，数十年来，临湘黑茶就在边疆受宠，临湘聂市是茶马古道、晋商万里茶路的南方起点之一，该企业正打造黑茶的历史名片。

　　在长沙，民企"怡清源"也对外宣称：该企业未来5年内力争打造中国黑茶第一品牌，实现产值20亿元、出口创汇2000万美元，建立连锁专卖店2000家，培育1个上市企业。

　　湖南黑茶的主要产地是益阳。

　　"只有在安化本地生产的黑茶才算得上上乘，资源在益阳，不能让外地企业拿到了最大利益。"益阳市茶叶局局长李建国向《瞭望东方周刊》介绍时颇具信心。此前，他率队北上，与几家大型风投公司洽谈合作，现在资金得以保证，正在加速整合本土黑茶商户，以形成本土集团控股的大型黑茶企业，3年内上市。

　　"2011年，湖南省共生产黑茶5万吨，实现黑茶综合产值50亿元，"湖南省茶叶协会会长曹文成接受《瞭望东方周刊》采访时表示，该省要建立中国黑茶产业中心，2020年力争湘茶综合产值实现千亿元。

　　接踵普洱热

　　湖南黑茶从可考的资料来看，应该可以追溯到清道光年间。

　　在安化"永泰福"茶号，现厂房已有180余年历史，是当地最古老的茶叶加工厂之一，本刊记者辗转找到了该茶号的第七代传人李胜夫。

　　"湖南黑茶从道光年间，延续至今，"李胜夫向本刊介绍，"现在因为饮食结构的变化，黑茶具有降糖降脂、消腻去油效果，加之黑茶储藏时间长，开始被大家看好。"

　　李胜夫说，新鲜的千两茶有一种"霸气"，涤烦闷，扫腥膻，非凡茶可比。陈年的千两茶醇酽隽永，善饮者将其开卷敞放一段时间，待其"睡醒"再畅饮，有琼浆玉液之妙。在安化等地，相传陈年千两茶对付一般的肠胃毛病，可以说茶到病除，这和益阳民间用老砖茶治腹胀腹痛如出一辙。

　　2008年，是黑茶发展的重要一年，湖南安化黑茶开始占有全国黑茶市场份额的50%。这匹茶界冲出的"黑马"，引起外界瞩目。

　　近数十年来，安化一直是全国"边销茶"的定点生产地，每年黑茶产量在5000吨以上，在西北市场上的销售份额约占60%，但"边销茶"的生产、销售环节的经济效益微薄。

　　因2007年搭上"普洱热"的顺风车，安化黑茶开始跑步前进。

　　2010年，湖南省不少黑茶生产企业加班加点生产，有些企业甚至实行"两班倒"，这在历史上是从来没有过的。过去，黑茶经销商先提货、后付款。而自2010年始，黑茶货源紧俏，必须先打款后提货。

　　在此背景下，湖南黑茶企业产量与产值迅速增长，少见亏损厂家，部分企业利润上涨了近5倍。

　　2007 年始，湖南安化县政府决定每年拿出1500万元发展安化茶叶生产，恢复传统产品生产，重塑安化中国黑茶产销大县形象。随后，益阳市成立茶叶局、茶叶协会。

　　2012年初，安化县茶园面积近20万亩，茶产量是3.16万吨，产值是34.6亿元。安化县的茶叶加工企业达70家，其中36家企业被授权使用"安化黑茶"商标。