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东阳偏远茶村遭遇“茶工荒”

茶饮趋势编辑 2026年08月27日最后更新东阳偏远茶村遭遇“茶工荒”,"阳春三月,茶树吐绿,正是采茶好时节,今年我们村却遭遇了'茶工荒',由于招不到采茶工,嫩茶变成了老叶,茶农损失惨重,我们希望通过媒体缓解燃眉之急。"今天,东阳市三单乡山背村的茶农打来电话,焦急万分。下

  "阳春三月,茶树吐绿,正是采茶好时节,今年我们村却遭遇了'茶工荒',由于招不到采茶工,嫩茶变成了老叶,茶农损失惨重,我们希望通过媒体缓解燃眉之急。"今天,东阳市三单乡山背村的茶农打来电话,焦急万分。

  下午,记者马不停蹄地赶到了山背村探究。

  14时,记者来到东阳市最偏远的三单乡山背村。放眼望去,山坡上,连绵的茶园里萌发着嫩绿的新芽,生机勃勃,随风散发着阵阵清香。

  村委会主任杜万民告诉记者,山背村有6个自然村,共有茶园1573亩,茶农约200人,人均采茶每天8斤左右,按正常采摘,1000亩茶园日均可采青叶2000斤以上,这样一来,仍有四分之一茶园来不及采摘。

  "现在初步估计缺口3000工,也就是说300个采茶工要采10天的工夫。"杜万民说。

  午后明媚的阳光照在山坡上,茶农吴园巧低着头在自己的茶园里忙碌,身上的衬衣已被汗水湿透。"为了能抢摘茶叶,我们一家三口每天早上5时就起床,一直采到太阳落山看不到为止,晚上在家炒茶,连续工作了十多天,都快撑不住了。"

  吴园巧共有80多亩茶园,今年她早早地就与往年合作过的采茶工联系,工钱也从去年的七八十元一天涨到100多元一天,电话费都花了好几百元,只招来了3个工人。更多的则是嫌工资低、工作辛苦。

  "茶农不擅于采精品茶也成了'茶工荒'的原因之一。"杜万民说,从1997年开始发展茶产业,山背村农民一直习惯传统的采叶,也就是"大众普通茶",叶多梗长,村民一天能采8斤左右,但是价格只能卖到30多元,效益不好。今年,村里准备开发精品特供茶,必须"一芯一叶",长度在1.8公分到2.2公分左右。

  "这种茶叶价格比大众茶收购价要翻上两倍,但由于精品茶一天用最快的速度也只能采摘1.5斤到2斤,而且精品茶采摘要求特别高,周边的村民大多嫌采摘精品茶速度慢、收入低,不愿去采。"杜万民说。

  "今年,早茶冒芽相对集中,价格也高,所以今年采茶工的需求非常紧迫,对茶农来说,晚采一天,就可能损失一大笔钱。"面对现在的情况,杜万民忧心忡忡,"季节不等人啊!接下去,天气放晴,温度升高,满山的茶树新叶儿统统在抽芽头,如果再雇不到足够的采茶工,来不及采摘的茶叶,不但价格相差一大截,而且也影响到后续的茶叶生长,使茶叶品质下降,估计经济损失将达到30多万元。"

2022-05-03 16:05:02
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