4月29日，由天津市茶业协会、天津市正兴德茶叶有限公司等部门举办的"天津市第十届绿茶节暨正兴德第十届绿茶节"，在和平路正兴德茶庄拉开帷幕。

　　据了解，天津绿茶文化节到今年已成功举办了九届，在本届绿茶节期间，将有"西湖龙井"、"洞庭碧螺春"、"黄山毛峰"和"信阳毛尖"等四大茶叶产地的制茶高手聚集在绿茶节现场，向市民展示精湛的系列炒茶技艺，让消费者体验茶叶从鲜叶演变为成品茶的全过程。期间，还将进行传统的茶艺表演，以及来自四川蒙顶山"龙行十八式"长嘴铜壶茶艺表演，而茶艺专业人士还将现场为大家介绍炒茶工艺和讲解相关品茶常识。

　　据天津市茶业协会秘书长谭肇荣介绍，近几年，随着市民生活水平的提高和保健意识与健康理念的增强，津城市民越来越重视绿茶的保健功能。目前，天津人的饮茶习惯也正在悄然改变，茉莉花茶一统天下的格局已被打破，绿茶已经成为人们品茗桌上的新宠，受到越来越多消费者的青睐。