济南“泉水大碗茶”酝酿增设摊位

茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新济南“泉水大碗茶”酝酿增设摊位。 　　19日，市园林局向旅行社、文艺界代表"问计"泉水游览景观带发展思路。与会人士就护城河沿河两岸景观提升、商铺店面建设、泉水特色纪念品开发等提出了许多不错的创意和点子。

　　淡出人们视线多年的"老济南大碗茶"今年5月现身趵突泉畔。"大碗茶，两块钱！"随着吆喝声，一袭白色旗袍的茶摊服务员将青花瓷水壶内飘散着阵阵茉莉花香的茶水，缓缓注入古典茶桌上的青瓷大碗内。浓郁的齐鲁风情和泉水文化特色，每天吸引着众多宾客畅饮，并不时引来游客上前合影留念。"大碗茶"营业以来，每天大约卖五六百碗，逢节假日，最多能卖到700多碗。

　　"环护城河水线大碗茶就趵突泉一处太少了"，旅行社代表纷纷建议增加大碗茶摊位。市园林局局长韩永军回应称，"园林局正想办法解决大碗茶茶具的消毒问题，用一次性纸杯虽然卫生但茶韵全失，还是要另想办法。"韩永军说，下一步，园林局筹划在黑虎泉、大明湖选址，增加大碗茶摊位，让游客品味的"泉水泡茶"既方便又卫生。

　　在谈到我市策划引进大型水上实景演出时，韩永军透露，大明湖和园博园最有希望，但目前还没有明确选址。今年以来，市园林局和国内顶级策划公司在多个景区进行实地查看和方案论证，截至目前，方案还在进一步深化中。韩永军说，水上实景演出有光污染和噪音污染，桂林、丽江等城市的水景演出都在郊区进行，而大明湖景区地处市中心，令项目落地面临困难。除了大明湖，园博园湖面也是备选景区之一，最终选址目前尚无定论。我市正在积极策划，寻找适合济南特色的节目。
2022-05-03 15:52:58