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杭州径山茶另辟新途径赚洋钱

发表于:2024-03-29 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新杭州径山茶另辟新途径赚洋钱<,径山夏茶近五年产量利润变化。被人嫌弃的夏茶运到国外,成了热销的抹茶、袋泡茶中国人爱喝茶又喜欢礼尚往来,喝茶送茶自然也选精贵的春茶,对于粗枝大叶的夏茶,从来都是无人问津。不过,欧美、日韩等国的人却喜欢吃
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新杭州径山茶另辟新途径赚洋钱。

径山夏茶近五年产量利润变化。

  被人嫌弃的夏茶运到国外,成了热销的抹茶、袋泡茶

  中国人爱喝茶又喜欢礼尚往来,喝茶送茶自然也选精贵的春茶,对于粗枝大叶的夏茶,从来都是无人问津。不过,欧美、日韩等国的人却喜欢吃抹茶、喝袋泡茶,这些茶产品的原料就是被我们嫌弃的夏茶。

  曾经,一只货柜的夏茶,茶农出口所得的利润,还不如卖两斤春茶。不过,近来默默无闻的杭州夏茶倒是身价暴涨
,国际订单如雪片般飞来。

  春雷阵阵,经历了前夜雨水浸泡,昨天正式开采的余杭径山春茶,品质自然受些影响。与西湖龙井的市场遭遇类似,余杭径山茶今年的团购客户锐减,高价茶价格出现跳水。

  "今年的茶叶卖不高,去年能卖3000多元/斤,今年我只卖2200-2300元/斤。"余杭径山四岭名茶厂是径山茶的最大生产商,今年,老板娘应水芝不得不调整经营思路:一是要控制成本,把茶叶的出厂价降下来;二是要多开拓中低端茶的销路,满足更多刚需购茶者的消费需求。

  与春茶难销的尴尬局面相比,这两年径山夏茶的出口形势却一路看涨。

  2002年,余杭的径山、鸬鸟、黄湖、百丈、瓶窑、良渚、闲林、中泰、老余杭等九个乡镇开始规模化种茶。茶树可以实行轮作生产,采完春茶采夏茶,但夏茶国内没人喝,只能出口做成抹茶、袋泡茶,跟春茶价格相差几十倍,而且利润十分微薄,很多茶农因此放弃了夏茶生产。

  转机在2011年到来。当年,径山茶被评为全国第一个出口茶叶安全示范区,也就是参照欧盟农产品标志的茶叶园区,国外市场重视食品安全,茶叶有了欧标,出口订单猛增,夏茶产量因此大涨,利润也翻了一倍。

  苏老板有2000亩茶园,出口茶鲜叶贩卖的生意做得风生水起。"日本的蒸青茶流水线一台要360万元,茶叶这头进去,半个小时后,那头就做好成品茶了,设备是好,但价格实在太贵,我买不起。"苏老板因此只做贩卖夏茶鲜叶的买卖,"从前,我的茶园没建示范基地,一斤夏茶鲜叶只能卖0.2元,现在能卖到0.68元/斤了。我去年卖夏茶鲜叶的钱已经结清,算算净赚25万元。现在不用在春茶一棵树上吊死了。"

  在径山,像苏老板这样尝到夏茶出口甜头的农户还有很多。径山茶行业协会根据现在的报价分析,今年夏茶收购价格将涨到20-22元/公斤,利润已与春茶持平,达到15%。而去年夏茶的产量已达7200吨,占径山茶总产量的70%。

2022-05-03 15:32:37
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