云南勐库冰岛古树茶

　　业内提醒春节临近消费者须谨防山寨o;货

　　文、图：记者郭晓昊、林琳

　　上周末，喜欢品茶的市民张女士收到了云南友人寄来的一饼普洱茶她仔细查阅产品说明后发现，里面提到该茶饼的部分原料来自冰岛o;冰岛普洱是个什么概念，它的价值真的非常高吗？o;据行家介绍，此冰岛o;非彼冰岛o;，它指的是云南临沧勐库冰岛村(当地人也称丙岛o;)出产的极品古树茶真正的冰岛普洱纯料非常稀少，较难形成量产，现在市场上部分产品打的是'泛冰岛'概念，将该地周边产区的茶叶拿来顶替，不懂茶的人在选择时很容易混淆o;

　　知多D：普洱茶饼裸重357克的来历

　　普洱茶饼的标准重量，为什么偏偏是这个毫不起眼的数字？其原因在于，当年中国土产畜产进出口公司，为了配合出口每件30kg的普洱茶，每件按国际惯例包装为一打12筒，每筒7饼故30kg/12/7就约等于357克，这个标准沿用至今

　　市场上几十元

　　冰岛普洱是赝品

　　在去年的广州茶博会上，有茶商将357克一饼的老班章o;（产地）普洱茶标价2560元，相当于7000多元/公斤，冰岛普洱生茶更是卖到1公斤万元以上冰岛普洱并非产自欧洲国家冰岛的舶来品，而是出自云南临沧勐库冰岛村的极品古树茶o;合和昌茶业董事长钟广林告诉记者，勐库冰岛（当地人也称丙岛o;）是双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，也是该县最早有人工栽培茶树的地方之一有些老茶人尝过冰岛普洱后赞不绝口：入口不涩，喉咙渐生丝丝凉气，紧接着两颊生津，若潺潺溪水o;

　　不过，尽管冰岛古树茶声名鹊起，但产量实在太小，较难形成量产临沧双江勐库冰岛村老寨普洱茶产量极少，每年春茶只有几百公斤到2吨左右的产量，是典型的云南勐库大叶种乔木树，长大叶子、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁o;钟广林表示，由于量太小，即使是专门去收茶的商家也不过每人买几公斤玩票o;，做个样品，市场上真正流通的产品则大多是拼配而成市面上有的冰岛普洱便宜的几十元一饼，贵的数千元一饼，价格过低的肯定是赝品，但只有喝过真正冰岛普洱茶的人才能准确分辨真伪另外总有茶友提问究竟是易武正山好喝还是老班章、冰岛好喝，实际上它们都是云南不同产茶区的极品，口感各具特色，看个人喜好吧o;据了解，近两年冰岛普洱的毛茶收购价都高达数千元/公斤，对于目前市场上部分打着泛冰岛o;概念，将该地周边产区的茶叶拿来顶替的现象，消费者在选购时一定要擦亮眼

　　商家爆料：

　　以新茶冒充老茶

　　每到冬天，普洱熟茶都因为其暖胃、消脂等功效颇受消费者欢迎随着春节日益临近，茶叶市场又旺了起来，但仍有部分山寨o;货混杂其中以次充好部分人仿制某些大品牌茶饼，有的经销商都被蒙蔽o;茶商陈先生表示，除了冒牌货，还有人专门将茶叶及包装做旧，以新茶冒充老茶有的做旧茶光看汤色还有些近似，但陈香老韵的口感是伪造不了的只是喝过真品老茶的市民的确不多，因此缺乏这种口感记忆，导致上当受骗o;

　　相关业内人士表示，消费者在选购茶叶时，最好选择品牌企业和诚信经销商而对于纯料o;和拼配o;之争，不少业内人士都认为，纯料茶能让人品尝到高保真的普洱茶韵，但出品的长期稳定性很难控制，更适合茶友私人做个几饼玩票o;；而拼配茶通过技术平衡几个山头原料的特性，做出标准样o;，对茶叶口感的稳定一致大有裨益业界应该以包容的心态对待争议，可以说纯料茶是少数人的享受，而拼配茶是多数人的享受小规模地制作纯料茶能够在某些时候品到高保真的茶韵，而事实上，即使是同一产区的茶，它在香气、滋味和外形上都有参差，且不同的茶树、不同的气候环境和不同的加工者等都难以保证其持久稳定的品质o;
来源：广州日报
作者：郭晓昊