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茶叶真假究竟谁说了算?市场乱象究竟谁来管?

茶饮趋势编辑 2026年10月24日最后更新茶叶真假究竟谁说了算?市场乱象究竟谁来管?,图为:2003年大益7542近期,一场围绕天价名茶o;真假的争论引发网友广泛关注,争论方各执一词,至今尚未定论近些年,从专业茶友圈到普通消费者市场,频频曝出以假乱真、以次充好等乱象,却鲜见权威的鉴定与


图为:2003年大益7542
  近期,一场围绕天价名茶o;真假的争论引发网友广泛关注,争论方各执一词,至今尚未定论近些年,从专业茶友圈到普通消费者市场,频频曝出以假乱真、以次充好等乱象,却鲜见权威的鉴定与查处那么,茶叶真假究竟谁说了算?市场乱象究竟谁来管?

  5万元的普洱茶是真是假?

  今年6月中旬,茶叶资讯网站1510teao;从广州八八青茶叶有限公司花5万元购买了一饼知名茶人陈国义签名版的88青饼o;普洱老茶,重约323克,准备分拆后在2013年北京国际茶叶展上作为奖品赠送给茶友

  当天主持开饼仪式o;的是北京一家茶楼的经营者、资深茶友高剑飞活动之后,他与多位业内人士品鉴认为该88青饼o;为仿品,并在微博上发布了这一消息,很快引来众多茶友关注

  88青饼o;是云南勐海茶厂于1988年至1992年间生产的7542普洱青饼的统称,具有一定的收藏和投资价值陈国义是88青饼o;的命名者和推广者,也是广州八八青茶叶有限公司的股东和发起人之一

  此后,1510tea在官方网站发表公开信,详细讲述购买88青饼o;的经过,并称来源和渠道皆系正规无误o;1510tea总经理张阳却告诉记者:其实现在我们也没法确定这片老茶的真假,还在等陈国义的回复按理说,从命名者手里最不应该买到假茶,没想到却受到这么多质疑o;

  售出方陈国义香港工作室相关人士则表示,88青饼o;是由陈国义先生命名,此次所售茶叶是广州八八青茶叶有限公司正品,不可能为仿冒茶叶究竟是真是假?张阳表示,如果可能的话,他们还将邀请相关专家,包括陈国义和高剑飞,对这款茶进行公开品鉴以确定真假事情至今,这片茶的真假已经不重要了但是我们希望搞清楚,茶叶鉴定到底有没有规则,还是仅凭专家的几张嘴o;

  中国茶叶流通协会常务副会长王庆说,近年来,市场上天价茶、山寨茶、以次充好、以旧掺新等乱象频现同时,由于缺乏权威的行业专家与严格的认证标准,所以消费者维权难,往往花了冤枉钱,却是'打不起的官司告不起的状'o;

  除山寨名优茶外,以次充好、以旧掺新现象也较为普遍一些茶叶经销商会到茶厂购买散装茶,将低等级的茶叶进行豪华包装,再以高等级茶的名义卖出普通消费者很少开装验茶,即使验了也很难判断是否质价相符o;

  茶叶真假到底有没有人说了算?茶叶品鉴论争谁能一锤定音o;?茶叶价值几何到底谁来认定?

  记者了解到,目前国内茶叶行业并没有可以对茶叶真假、价值进行权威判定的专家,也缺乏统一的认定标准中国的茶圈2005年才开始成形,因为圈子比较新,还没有权威专家,鉴定无法达成共识也很正常o;高剑飞说,专业鉴定尚且如此,市场上鱼目混珠、以次充好、以旧掺新的现象就更难查处了

  在王庆看来,茶叶市场乱象的根源在于中国茶产业散小乱弱o;的特点'散'指中国有21个省900多个县产茶,涉茶人口8000多万;'小'指茶企规模小,散户多;'乱'指行业标准乱、品牌乱、价格乱;'弱'指全行业发展能力弱、赢利能力弱o;

  王庆说,随着茶叶采摘、加工等成本逐年上升,小茶企为了生存难免会采取以次充好、以旧掺新等手段来获取更大利润;另一方面,混乱的行业标准让消费者难以判断茶叶是否质价相符,这又加重了经销商的投机心理,使茶价更加扑朔迷离

  尽管许多消费者都寄望于成立权威的茶叶鉴定机构、构建统一的茶叶标准体系,但业内人士普遍认为,受制于中国茶叶种类繁多及其鲜明的地理特征,很难建立统一的评判标准

  王庆、高剑飞等人认为,根本的解决之道在于提高茶产业的集中度,建立标准化的工业模式,打造有影响力的茶叶品牌,通过大企业来整合市场、规范标准、统一定价,让消费者以品牌选茶

  行业逐渐发育成熟,优胜劣汰是必然趋势最终,不规范的小作坊会被淘汰和兼并,自然会形成大品牌o;高剑飞认为,茶叶属于非标准化的农产品市场,要想过渡到标准市场,要靠集中度,让消费者凭品牌来判断商品价值,5年到10年,这个事就解决了o;

  中国茶叶流通协会专家委员会秘书长朱仲海说,大企业爱惜自己的品牌,在质价相符方面做得较好,提高行业集中度也便于监管,形成一套行业自律和外部监管相结合的制度,从而最大限度减少不规范的经营行为
来源: 新华网

2022-05-03 13:29:31
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