茶知识
严正声明：传奇匠人裘财初2017手制越乡龙井今日正式首发，今日之前买到都是假茶！
喜爱越乡龙井的茶友可能已经察觉到，2017年裘财初手制的越乡龙井怎么还没上架？茶语网（www.chayu.com）编辑今年又走了一次越乡，才明白今年越乡龙井迟到的原因。要知道，裘财初的茶不会盲从于市场
2022-05-03
当回眸数载创业生涯，殷开楠的初衷愈发坚定："做一杯好茶，一定要配好器，专注品质，注重体验。如玉多琢衬佼人。"敢于探索，让市场从无到有2009年初，德国垄断着电陶炉的生产技术，价格昂贵。而一泡茶终也是以
2022-05-03
提前几十年时间的发展与沉淀，让台湾，有关茶文化的传承与创新的很多方面，直到今天依然有着不可比拟的先发优势，比如说，茶器具的设计（创作）与制作。也许对一些大陆茶人而言，"陶作坊"这三个字已经并不完全陌生
2022-05-03
袁世斌是一位瓷都景德镇土生土长的制瓷艺人，在他看来一位制瓷艺人能说（能言善辩）又能做（技艺超群），那么这个人就是天才了。他评价自己是不善言辞，只是会做，他只是一个踏踏实实前行的陶瓷艺人罢了。由浅入深渐
2022-05-03
阳光正盛，百花已纷纷展现争奇斗艳之姿，春茶都纷纷上市。但是有那么一款春茶总是姗姗来迟，采摘的时间稍晚，抓住了春天的小尾巴。六安瓜片·春意浓就是春茶季里的"后来居上"者，其他的绿茶是以鲜嫩芽叶为原料，而
2022-05-03
不知从哪一年起全国各地的斗茶大赛、茶会如雨后春笋一样，在整个茶界展现着勃勃的生气。但是很多茶友因为山高路远、没时间、或因为只是茶小白，没办法参加错失一次次亲身感受、体验、了解茶的好机会。现在，首届安溪
2022-05-03
易武古六山整体大树头春茶，同期减产60%以上，平均涨价40%-50%；南糯同期减产达40%，大树茶大部分价格接近上涨100%；老班章区域头春大树茶，同期减产5-6成，与往年价格相比，几乎涨了4成以上；
2022-05-03
何处寻春？往一杯诗意翩跹的绿茶里去。片片沉浮的绿，是春的颜色；悠悠芬芳，是春的气息。而绿茶的鲜醇，以安吉白茶为首。4月14日，茶语网春茶季"追逐春天的第一杯茶"，#东方生活美学#直播团队将深入安吉白茶
2022-05-03
不知你是否也喜欢在暮春的午后，冲一壶茉莉花茶，在芬芳的袅袅茶烟里，伴着春日的暖暖斜阳，安静地翻一本书、品一杯茶。其实，不止你爱，文人墨客也逃不脱茉莉花茶的魅力。梁实秋在他的散文里，就多次提到茉莉花茶：
2022-05-03
2017年4月14日，中国国家卫生和计划生育委员会在其官方网站发布信息《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）及《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-20
2022-05-03
在云南的三大茶产区中，普洱市给人们留下的印象，既不像临沧那样产量巨大，也不像西双版纳的两个县（勐腊和勐海）那样历史悠久资源丰富。对于很多才接触普洱茶这个行业的人来说，普洱市之于茶而言更像个行政中心和宣
2022-05-03
我们都知道，在中国古代，无论入朝为官或是人际交往，都讲究一个"出身"。出身好的人大可平步青云。当然，如今肯定不提倡这种封建落后的愚化思想。不过在茶圈，却有出身这一说。举个例子：有款茶从诞生之日开始，其
2022-05-03
刚到英国，常常对学校的午餐用词迷惑不解。英国的学校都有热午餐提供，叫做"hotdinner"。Dinner一词通常翻译成晚餐，为什么午餐用这个词呢？午餐不是lunch吗？其实，Dinner一词原本是"
2022-05-03
4月的暖阳照耀着整个易武，中吉号董事长杨世华依然每年春天都要亲自上茶山。没能想今年前往茶山时竟不小心伤了腿，采茶大忙季节，只稍稍休养，又能在茶山见到他匆匆的身影。提到麻黑，普洱茶爱好者们并不陌生。作为
2022-05-03
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2022-05-03
安溪铁观音，是乌龙茶中最被国人熟知的分支。在其最盛行的年代，茶叶圈中甚至有"无铁不成店"的说法。它曾经历过这样的辉煌，也经历过乱序的阵痛。某种程度上讲，这也是一个市场由原始粗放和野蛮生长到成熟转型的标
2022-05-03
不知从何时起，茶圈刮起了"小产区茶"之风，麻黑、冰岛、昔归这些小产区茶凭借着自己独特的滋味和相对神秘的"身份"成为茶友们眼中"熟悉的陌生人"。4月18日（明天）下午，一直播#东方生活美学#，主播钰羚将
2022-05-03
自古以来，中国人的器用之道推崇"美食不如美器"，茶器亦如此。在喝茶的过程中，茶器不仅是承载茶的物体，也是某种审美力的体现。茶器之美，让喝茶成为一种情怀，一种对美的捕捉。空间于茶，一尺见方。爱喝茶的你，
2022-05-03
江歆，宛玉的创始人，一个娇小玲珑，温婉如玉的景德镇姑娘。景德镇瓷器世家，与陶瓷割舍不断的渊源和很多景德镇人一样，出于瓷器家庭的缘故，江歆提到自己打小就在陶瓷氛围中摸爬，瓷业的各种工具、材料、工种以及交
2022-05-03
北方的春风，相对南方本就要来得迟一些，北国的茶树历经了比南方更加漫长的寒冬。越冬，对茶来说是很艰难的。北方漫长的严冬，使得茶的生长期可达数月，营养物质得以充分地积累。此时的北方春茶已染尽春意，芽叶以一