茶知识
如果你参加这场茶会，表情会和他们一样么？
当孝文家茶肉桂标准发布后，资深岩粉的心里自然生发对孝文家茶武夷肉桂标准品鉴的向往之情。那么，问题来了：秉着专注和传承精神做出的茶到底是何滋味？所谓孝文家茶武夷岩茶肉桂标准体系在茶汤里又是如何表现？（图
2022-05-03
探究老茶热，茶友追寻的，是时间赋予茶的魅力。陈化，让一款茶的香气、滋味变得与初不同，有更多可以言说的地方。对一款茶来讲，在不同时期会有当时转化出的独特表现。有许多茶便是因为着陈化的盛名，让人收藏且年年
2022-05-03
他是普洱茶界的异类，写出的茶书备受争议，却又被盗版无数。他文笔尖锐却又性格温和，他以孤独的写作来引流内心的丰盈和对茶业的思考。他是吴疆：著名作家，茶文化学者，一个备受争议却又不得不去关注的茶学者。采访
2022-05-03
"茶艺师资格证被取消了？""不可能吧！""真的被取消啦！国务院都出公告了。"这几天，这样的对话我们经常在朋友圈、微博上看到。对于取消茶艺师资格证，有人欢喜有人愁。近年来火遍茶圈子、令不少培训机构赚翻、
2022-05-03
说起和菓子，对日本饮食或日本茶道有一定了解的人，都不会陌生。和菓子形状多样、造型精致、小巧玲珑，作为日本饮食文化的代表，在日剧、日漫中经常出现。话不多说，先上图！请各位看官备好纸巾，前方将有一大波美食
2022-05-03
今天，茶语网（www.chayu.com）以八马茶业的8年陈、18年陈、28年陈这三个年份的老铁为例，希望帮初识老铁的茶友，找到您在不同的场合和冲泡条件下，比较适宜的冲泡方法。聚会版时光的滋味，最是难
2022-05-03
岩茶之美，不需多说。作为武夷岩茶的"正岩产区"，"牛栏坑肉桂"迷倒了万千茶中英豪。每年"牛肉"新茶上市的时节，不知撩拨着多少饕餮茶人摩拳擦掌、跃跃欲试！"陈氏"作为武夷岩茶制茶世家，发展至今，"孝文家
2022-05-03
亚里士多德说："哲学应该从医学开始，医学最终要归于哲学。"西医是医，而中医岂止是医，更是门哲学，而且是对肉体和人性的高度认知的一门哲学。茶，可以让人重新感知自己的肉体，灵魂的进化依赖对自己肉身感知的进
2022-05-03
常有喝茶的朋友说，到茶店买茶，这个茶商说自己卖的是今年的高山春茶，那个说自己有古树一口料，怎么知道他们说的是不是真的？实际上，只要我们具备一定的茶知识，又会看懂叶底，那我们就能"窥一斑而知全豹"，不会
2022-05-03
我还清楚的记得，2016年初，咖啡师资格认证被人社部取消的时候，朋友圈的许多茶艺师都相继转发，嘚瑟了一把，嘲笑咖啡师要"无证上岗了"。2016年12月16日，在人力资源和社会保障部官网公布的国家职业资
2022-05-03
长期以来，我反复被咨询一个问题--这个茶怎么样呀？本文的目的就是系统地回答这个问题。首先，没有绝对真理，也就没有绝对的好。我不会愚蠢到去告诉读者，什么样的茶是客观、必然的好茶。所有的好都是相对存在的，
2022-05-03
还有5天，我们就将送走2016年，跨入崭新的2017年了。你是兴奋？是期待？还是充满对未知的憧憬？对于茶语网而言，2017年的憧憬满满，却并非未知！在即将到来的12月30日，上海喜马拉雅中心，茶语网将
2022-05-03
本周五，茶语网上新预售吴疆先生的新书《七子饼鉴茶实录》，当天时间就处于几乎售罄状态，而关于吴疆先生的讨论也逐渐多了起来，不少粉丝发来私信询问新书是否能多增加一些数量。茶语网就此和吴疆先生商量，又紧急增
2022-05-03
年关将至，或许现在的你是这样一种状态：摸了一下茶罐里喝了一年的口粮，你的"新鲜感"和童年游戏一般，不知何时湮没不见了；看了一眼茶器收藏架上总是空出的一格，你有种"不塞满它我就死给你看"的冲动……于是，
2022-05-03
对不起，对于过年送礼这件事，我们并不想搞得太过复杂，只是想为你给你的朋友，或者你想送的人一份诚意十足的茶礼。这份茶礼将有可能是你买到的最便宜的武夷非遗大师家的岩茶新春礼包，它不仅代表了武夷岩茶的标准口
2022-05-03
2017年斗记茶业要放大招了！斗记自创的神秘招式"斗记市集"，经过七七四十九天的锤炼，即将大功告成，就等着新年到、放大招。神马！你不知道这个"斗记市集"是个什么招式？"斗记市集"，就是一个由斗记茶业研
2022-05-03
陈升茶业全国遍地开花，怎能缺少重庆这一座来了就不想走的城市！于是，这个重任落在了两位90后小年轻身上……12月16日，作为地道重庆人的茶语网（www.chayu.com）小编的朋友圈陆续接收到了陈升号
2022-05-03
在结束广州站与北京站的品鉴之后，孝文家茶与宝马BMW官方车主俱乐部联合举办的牛肉全国十场巡回品鉴会（以下简称牛肉品鉴会），又分别在太原、沈阳、深圳以及厦门收官四场。正如广州站与北京站一样，当牛肉遇上宝
2022-05-03
随着2016年斗记百万茶会大赛的落幕，小羊羊在茶语网内部最终获得了一个响亮的雅号"咩咩"。在回来的这一周里，这只"羊"整天关在茶室修炼。以至于我前去蹭泡茶，都被他落寞的眼神所中伤。"背负了34万的债，
2022-05-03
今天除了14点的花道直播场外，晚上我们还有一场在九龙沉香博物馆的直播--沉香爱好者绝对不容错过的大咖对话！一位是重庆九龙沉香博物馆馆长、现代沉香分类标准制定者之一，一位是安徽省沉香博物馆馆长、沉香雕刻