茶知识列表
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普洱茶十六问
普洱茶十六问,选购普洱茶时应注意些什么？平时如何存放普洱茶？普洱茶的主要茶山有哪几座，它们各有什么特点？乔木茶树有那些品种？等十六个问题！第一问、选购普洱茶时应注意些什么？普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌
2022-05-04 乔木 普洱 普洱茶 茶山 苦涩 香气 口感 茶树 大叶 茶叶 梅子 不同 价格 信誉 信誉好 历史 品种 灌木 年限 成分 -
晒青毛茶的制作过程以及主要有效成分
云南晒青毛茶是茶叶初加工后的叫法(有称晒青绿禁或滇青)，是云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的毛茶。晒青毛茶是制作普洱茶的初级原料。无论是传统普洱...云南晒青毛茶是茶叶初加工后的叫
2022-05-04 毛茶 普洱 普洱茶 云南 茶叶 成分 茶树 过程 制作 传统 叶片 温度 铁锅 大叶 有效 作用 原料 叫法 咖啡 太阳 -
晒青毛茶的等级
晒青毛茶的等级原先历史上传统的晒青茶是不分级的，只分盖面与原茶，建国后引入绿茶分级标准才有了晒青毛茶的等级。大叶种晒青毛茶的标准分五个等十个级，即一等一级、二...晒青毛茶的等级原先历史上传统的晒青茶
2022-05-04 毛茶 等级 标准 传统 历史 建国后 标准分 绿茶 青茶 大叶 原料 情况 沱茶 砖茶 散茶 -
我认识的普洱茶14门派
在喝普洱茶的人相当多，正在成为一种风潮，当然有各方面的原因。而且可以说各有目的和习惯吧。有天突发奇想，可不可以将制茶，喝茶，收茶，售茶的人分门别类呢？于是写出以下文字，仅在喝普洱茶的人相当多，正在成为
2022-05-04 普洱茶 普洱 云南 传统 原料 师傅 发酵 历史 分析 原始 人云亦云 分门别类 可不 一派 产地 做法 制程 地域 境界 奇想 -
普洱茶的蜜香是怎么出现呢？
普洱茶的蜜香是怎么出现呢？一、大多数紧压茶在1-5年陈期会表现蜜香二、在鲜叶加工过程中，通过增加摊晾时间（达到前发酵效果）或者杀青后堆放，可使得新鲜毛茶产生蜜香。关于普洱茶的蜜香：一、大多数紧压茶在1
2022-05-04 过程 普洱 工艺 景迈 制作 发酵 普洱茶 不同 毛茶 紧压茶 结论 阶段 因素 时候 特殊 专利 时间 经验 观点 香气 -
散茶和饼茶哪个更好存放？
散茶和饼茶哪个更好存放？普洱茶存放--散茶、饼茶。大家觉得哪个更好，理由是？以下是几位网友的回答！散茶和饼茶哪个更好存放？普洱茶存放--散茶、饼茶。大家觉得哪个更好，理由是？以下是几位网友的回答！茶罗
2022-05-04 散茶 理由 损失 空气 空间 发酵 普洱茶 有利 水份 环境 网友 南口 普洱 合适 最快 频繁 干燥 价值 同时 工艺 -
普洱茶：健康、随性的style
茶是中国人生活中不可或缺的一部分，无论是黄茶、白茶、红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶哪一个茶类，茶叶对人体的益处已经妇孺皆知。在红茶、绿茶比较盛行的国度，对红茶、绿茶的科...茶是中国人生活中不可或缺的一部分
2022-05-04 普洱 普洱茶 健康 研究 红茶 发酵 茶叶 黑茶 绿茶 人们 方式 科学 科学研究 科研 茶水 生活 乌龙 乌龙茶 人体 保健 -
晒膏毛茶和烘青、炒青绿茶的区别
晒膏毛茶和烘青、炒青绿茶的区别1、从杀青上看，晒青毛茶的传统铁锅杀青方式，温度低，酶活性被保留，日晒干，带青草气，有利于普洱茶后期发酵，是探寻普洱茶越陈越香机理...晒膏毛茶和烘青、炒青绿茶的区别1、
2022-05-04 毛茶 绿茶 普洱茶 普洱 干燥 传统 有利 活性 青草 方式 机理 温度 细胞 茶汤 铁锅 陈越 发酵 轻柔 之间 低温 -
黄刚、粱俊智、黄集斌、沈舫等人谈普洱
文章为你介绍黄刚、粱俊、冯瑜、黄集斌、黄庆、陈文品、沈舫、王钧等茶商、茶企、茶行、茶学者代表对普洱茶的理解以及发展趋势！黄刚(北京露雨茗苑茶庄庄主"黄普茶校"创始人)普洱茶教育障碍的根源是理论上和认识
2022-05-04 普洱 普洱茶 文化 生产 就是 市场 特点 需求 仓储 价格 厂家 原产地 原料 科学 存储 三个 技术 方面 模式 车间 -
普洱茶老黄片——神农一叶漂
老黄片的形成，一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶，一般不会到第四叶；二是揉捻时没有揉捻到位，条索比较疏松；在这两个情况下，杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。所谓"黄片"，说白了就是老茶树上的老叶
2022-05-04 黄片 茶树 神农 品质 就是 普洱茶 普洱 一叶 叶片 茶叶 疏松 口感 叶子 时间 滋味 说法 香味 台湾 三叶 更深 -
云南大叶种
云南大叶种，云南大叶种茶树，原产云南省西南部和南部澜沧江流域，是我国1984年11月首批认定通过的30个国家级茶树良种之一，被全国广泛推广种植，其后裔(含以云南大叶、、云南大叶种茶树，原产云南省西南部
2022-05-04 大叶 云南 茶树 叶面 小叶 叶面积 品种 普洱 澜沧 云南省 澜沧江 国家 我国 普洱茶 特大 茶叶 临沧 中下游 叶片 后裔 -
喝茶时的常用词：层次、韵、厚与浓、茶底、回味
层次我们在冲泡茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢?就是茶水刚达到交融，而又恰好不现水味。如果我们能保持每泡...层次我们在冲泡茶时，如果茶析出不够
2022-05-04 就是 不同 层次 滋味 茶汤 不够 乐器 感觉 茶叶 音频 不好 事情 记忆 好色 两个 叶面 听觉 味道 物质 叠加 -
大叶种与小叶种的差异
大叶种与小叶的差异！云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大叶种(又名大黑茶)、凤庆大叶种和勐海大叶种等。原产云南省西南部和南部澜沧江流域，主要分布在该省双江、澜沧、勐海大叶种与小叶的差异1、外形差
2022-05-04 大叶 小叶 差异 气孔 细胞 中小 云南 茶树 速率 厚度 叶片 叶绿体 品种 微米 成分 片层 相比之下 类型 绿茶 角质 -
浅谈优质普洱茶的几点特征
浅谈优质普洱茶的几点特征,一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质佳、形佳、色佳、香佳、味佳、气佳、韵佳七品俱佳。一、质佳：即原料好，这是任优质茶类的第一基本要素。优质普洱茶的原料首先必须
2022-05-04 普洱 普洱茶 色泽 香气 散茶 云南 特征 悠长 明亮 纯正 原料 感觉 滋味 舌根 匀称 显著 浓郁 相同 光泽 口感 -
普洱茶茶树影响普洱茶口感的元素
普洱茶茶树影响普洱茶口感的元素：茶树的品种质量，茶树的树型（乔木与台地）。茶树的年龄。这三个元素是对普洱茶口感影响很大的，具体的请看下文。我们已经知道茶叶品质好坏熟茶叶内含物质积累量的影响。也就是茶叶
2022-05-04 茶树 树龄 乔木 品质 老树 台地 茶叶 普洱茶 普洱 大叶 古树 物质 生态 小叶 环境 生态环境 修剪 影响 差异 茶园 -
普茶茶探索之—存储
普茶茶探索-存储，续普洱茶探索-序。普洱茶的存储是普洱茶收藏者最关注也是最重要的一个环节，不懂存储就不懂普洱茶。普茶茶探索-存储，续普洱茶探索-序。普洱茶的存储是普洱茶收藏者最关注也是最重要的一个环节
2022-05-04 普洱 普洱茶 存储 干燥 茶叶 重要 收藏者 水分 环境 环节 酒精 阳光 陈皮 良好 原则 只有 地方 导火索 就是 店铺 -
普洱茶杂谈，看网友调侃
普洱茶杂谈，看网友调侃，完了，越喝越喜欢"烟味"了!完了，越喝越喜欢"烟味"了!自述：前一段时间喝熟普，喝掉快一饼7572，前两天淘了点泡饼，一喝，才发现自己在不知不觉中喜欢上了这烟味，就算是喝09甲
2022-05-04 烟味 普洱 生茶 茶叶 完了 下关 中毒 好吃 天寒地冻 感觉 煎蛋 生命 红茶 美味 老祖 虾仁 天寒 越来 自述 湿寒 -
普洱茶放置过程中为什么会出现“金花”现象？
普洱茶放置过程中，有时会出现金花现象。金花是什么？按照国家标准：金花是灰绿曲霉的金黄色孢子，金花越多品质越好。它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖...普洱茶放置过程中，有时会出现"金
2022-05-04 金花 黄曲霉 普洱茶 普洱 品质 曲霉 淀粉 茶叶 基因 孢子 物质 霉菌 人体 作用 国家 金黄色 食品 黄色 催化 氧化 -
中国普洱，绿色演绎
整个春天，茶园吸引了我的眼球。三连旱，干渴的茶树能不能挺住？会不会因此减产而涨价？而一场雨，茶园久旱逢甘霖，让我在微博里奔走相告。再过一段时间，我要去茶山走走，像...整个春天，茶园吸引了我的眼球。三
2022-05-04 茶园 生态 茶叶 绿色 面积 立体 茶树 普洱 万亩 质量 中国 利益 红茶 云南 河南 长远 品牌 品质 橡胶 系统 -
普茶茶探索之—香气
普茶茶探索之-香气，续普洱茶探索-序和普茶茶探索之-存储。香气使人愉悦，使人感觉到舒适，迷人的香气使人陶醉，使人心旷神怡。陈年普洱茶的香气是最迷人的，如果新茶是清香普茶茶探索之-香气，续普洱茶探索-序
2022-05-04 香气 普洱茶 普洱 迷人 感觉 茶叶 舒适 愉悦 心旷神怡 口感 年头 新茶 清香 陈年 发展 存储 松散 美妙 腥臭 两个