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茶知识

众说纷纭的茶气理解

众说纷纭的茶气理解

不同的茶有不同的作用,只有适用于不同的体质,才更有益健康。冲泡方法不同,会影晌茶气的体验。不是每天都能体验到茶气。不是所有的茶都能让人体验到茶气。邓时海在《普洱茶》书是这么描述的:"茶气,对普洱茶品茗

乱弹普洱茶三:普洱题材的迷宫游戏

乱弹普洱茶三:普洱题材的迷宫游戏

因为紫砂的延展,我掉进了普洱的世界,耳热了遥远的云南,知道了六大古茶山,好多的山头,还有更多若干的寨子。。。。。文/水无味关于走迷宫的记忆已经不记得第一次接触到迷宫游戏到底是什么时间了。但是肯定是在很

迷宫 普洱 茶山 世界 年代 寨子 山头 乱弹 复杂 遥远 只是 小孩 更多 概念 紫砂 记忆 云南 十六大 青山 接触
2011年普洱流行细说(一):拼配

2011年普洱流行细说(一):拼配

严格讲新茶时,这只能说是相似,甚至只能说有一点像而已。越纯的茶,风格和特点越明显。文/无非妙道拼配,最早的初衷是将不同茶山,不同季节的茶,最大程度,综合利用,生产出一种口感相对稳定,并能有一定产量,适

产量 风格 生产 不同 相似 季节 新茶 方法 有限 特点 说是 越明 茶山 出名 合适 明显 最大 聪明 可不 一方
茶家寨的各种编号的茶各有什么特点?最近喝什么茶更好?

茶家寨的各种编号的茶各有什么特点?最近喝什么茶更好?

05年的茶,货号较多。云萱手中05年系列的有5031、5051、5081、5071古法七子饼,与5181、5281、5381、5192、5172、5371、5111、5211、5161茶家寨凤饼。每一

夏茶 不同 古法 家寨 体验 春茶 制作 不易 个人 老师 茶叶 功效 功能 叶片 朋友 自然 越来越 酸味 越来 金花
乱弹普洱茶四:喝茶你快乐了吗?

乱弹普洱茶四:喝茶你快乐了吗?

喝茶的随意性就要大的多了,而且茶质的区别虽然会影响身心生理反应的不同,但是绝没有酒精度数的差异那样的明显。文/水无味喝茶你快乐了吗?中国的文化博大精深,酒文化作为一个分支,历史悠久,源远流长!既然是乱

普洱 不同 生理 反应 选择 快乐 普洱茶 差异 酒文化 明显 难受 个人 价位 价值 众人 度数 心情 标准 白酒 级差
2011年普洱流行细说(三):茶有多简单?

2011年普洱流行细说(三):茶有多简单?

如果,还觉得有所不便,喝袋泡茶。甚至买现喝的茶饮料喝,例如冰什么茶之类的。文/无非妙道俗话说,开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。所说"茶"是日常生活中,很普通、平常的一件事。茶作为解渴及日常的一

不便 茶饮 茶饮料 袋泡茶 平常 普通 开门七件事 俗话 俗话说 开水 心得 所说 茶叶 饮品 妙道 学习 感冒 生活 普洱
2011年普洱流行细说(十二):酸

2011年普洱流行细说(十二):酸

反正茶叶吐酸是不好的。人的舌面中间的两侧的味蕾对酸感应比较敏感,茶友如果要试某款茶有没有吐酸,可特别注意该处。文/无非妙道酸,有果酸,醋酸;有臭酸,腐酸。果酸,醋酸开胃生津;臭酸,腐酸令人反胃。人由于

不好 酸性 味蕾 果酸 茶叶 醋酸 不良 开胃 上好 不够 原因 口腔 土壤 情况 有时候 湿度 环节 肠胃 茶园 过程
乱弹普洱茶五:关于茶与壶很快乐的一段记忆

乱弹普洱茶五:关于茶与壶很快乐的一段记忆

第一次都是很认真的,那把壶是按照论坛里最复杂的方式去开的,先白开水煮,自然冷却后再放了豆腐煮,再自然冷却后放进茶叶煮,再自然冷却,晾干几天后才开始泡茶文/水无味关于茶与壶很快乐的一段记忆今天放松一哈哈

自然 冷却 茶汤 功课 状态 紫砂 铁观音 很快 复杂 事情 光泽 天后 开水 心情 方式 白开水 第一次 茶具 茶叶 论坛
2011年普洱流行细说(六):看茶还是茶

2011年普洱流行细说(六):看茶还是茶

禅宗人说第三种境界:看山还是山,看水还是水。我们对黄山不曾了解,也可以自个儿游黄山,只是会乱走乱游,黄山所给予我们的是极少的。文/无非妙道禅宗人说第三种境界:看山还是山,看水还是水。我们对黄山不曾了解

黄山 还是 无知 历史 只是 境界 认知 不同 自由 人文 人文历史 圣人 导游 愚人 禅宗 越多 自由自在 历史名人 名人 名句
2011年普洱流行细说(十三):鲜

2011年普洱流行细说(十三):鲜

好的普洱茶也不例外,也有鲜味,新茶第一、二泡感觉特别明显。很多人印象中,新的普洱茶,苦、涩、难喝,要放到旧、老才好喝。文/无非妙道鲜,是一种感觉,尝到新鲜美味时,会有鲜的感觉。极鲜的美味会鲜到咽喉。如

鲜味 普洱 普洱茶 感觉 美味 好喝 新鲜 明显 印象 味精 山珍 新茶 来源 海味 龙井 不同 最高 舒服 愉悦 原汁原味
2011年普洱流行细说(五):茶不是茶

2011年普洱流行细说(五):茶不是茶

禅宗人说,第二种境界:看山不是山,看水不是水。套在茶上说就是,看茶不是茶。普通所认识的水,大概是无色透明的液体。文/无非妙道禅宗人说,第二种境界:看山不是山,看水不是水。套在茶上说就是,看茶不是茶。普

不同 普通 境界 就是 时候 液体 禅宗 阶段 影响 无色 复杂 健康 博大 痛苦 精深 迷惘 博大精深 专家 专家学者 产地
2011年流行细说普洱目录

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2011年普洱流行细说目录:讲诉普洱茶的酸、鲜、甘、涩、苦、甜、古树、纯料。。。。。。文/无非妙道文/无非妙道 新浪博客2011年细说普洱(三十八):普洱茶转化:http://www.chaye52.

普洱 普洱茶 古树 价值 妙道 目录 杂乱 清淡 价格 博客 原点 层次 山寨 市场 年前 底部 模式 沱茶 滋味 白马
乱弹普洱茶目录

乱弹普洱茶目录

乱弹普洱茶:讲了茶质、茶道、喝茶目的、乐趣、普洱题材的迷宫游戏。乱弹普洱茶目录乱弹普洱茶七>等闲变的故人心:http://www.chaye52.com/puerchazs/peczs/7834.ht

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普洱熟茶教学知识目录

普洱熟茶教学知识目录

普洱熟茶教学知识目录讲诉了普洱熟茶的所有知识,以及解答了喝普洱茶遇到的一些问题。普洱熟茶教学知识目录普洱熟茶教学知识(二十八)能不能讲点"不得不说的秘密"?:http://www.chaye52.co

普洱 知识 教学 发酵 目录 技术 鉴别 卫生 功效 厂商 原料 市场 师傅 年份 建议 意义 方法 旱季 时间 普洱茶
2011年普洱流行细说(十四):津

2011年普洱流行细说(十四):津

多时候,口渴并不是体渴,又能喝得多,又可以经常喝,又不寡、淡,又好喝,唯有茶。如果,一个茶喝了口干,越喝越渴,再说其他都是废的。搞清这个对"茶"很重要,对喝茶的人很重要。文/无非妙道津,有湿、润的意思

重要 功能 口腔 唾液 就是 好喝 原因 味精 情况 时候 而是 过多 食物 反应 不良 畅顺 开门七件事 东西 原点 反过来
普洱茶产地之古茶树茶山篇12座普洱古茶山介绍目录

普洱茶产地之古茶树茶山篇12座普洱古茶山介绍目录

普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒;江外六座:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。 普洱茶产地之古茶树茶山篇12座普洱古茶山介绍目录普洱茶产地之古茶树茶山篇(江外

茶山 普洱 产地 普洱茶 茶树 布朗 景迈 巴达 目录 澜沧 澜沧江
2011年普洱流行细说(十五):香

2011年普洱流行细说(十五):香

普洱茶长时间纯干仓存放后,闻起来的确会好闻,所谓的陈香。其实,陈香不仅是普洱茶独有,大家都熟悉陈皮,就是一种。还有一些山草、木叶、花之类的,处理好放得好经过长时间陈放。文/无非妙道香是一种嗅觉,指某种

普洱 普洱茶 香气 好闻 迷人 气味 长时 舒服 茶叶 闻起 密封 天然 就是 山草 市场 感觉 木叶 茶会 铁观音 陈皮
笨泥聊聊普洱茶(1):普洱茶的仓储

笨泥聊聊普洱茶(1):普洱茶的仓储

普洱茶的转化,必须要有一定的温湿度。太干太湿都不行,高温低湿,伤茶叶;高温高湿,茶叶易霉变;低温高湿,茶叶口感会闷;低温低湿,茶叶几乎处于休眠状态,变化很慢或者几无变化。文/笨泥今天下午有点时间,与大

茶叶 普洱 益菌 普洱茶 有益 仓库 菌种 就是 雪茄 仓储 高湿 低温 作用 时间 湿度 高温 变化 控制 干净 干燥
石昆牧(一)普洱茶熟茶制程与特色

石昆牧(一)普洱茶熟茶制程与特色

生茶与熟茶的差别在于制成青毛茶后,熟茶经过洒水渥堆(包含喷雾式、菌类等)人工快速发酵,而生茶则没有。在此稍作介绍普洱茶制程、名词说明,与生、茶熟差异。整个普洱茶市场方兴未艾,大陆、马来西亚、韩国等地需

发酵 干燥 普洱 勐海 香气 口感 毛茶 普洱茶 生茶 茶厂 传统 制程 人工 方式 水分 温度 制作 含量 市场 环境
笨泥聊聊普洱茶(2):家里藏普洱茶好茶方法

笨泥聊聊普洱茶(2):家里藏普洱茶好茶方法

可能很多人会觉得自己存茶麻烦,但是自己存茶好处与乐趣也很多。好处有如下几点:1、自己存的茶,自己喝着放心;2、在新茶时候购入,避免了以后买老茶碰到B货的风险。晚上继续聊普洱吧。家里怎么藏出好茶?下午说

时候 纸箱 潮湿 好处 季节 木炭 新茶 标准 麻烦 适当 太阳 木板 木架 条件 若是 角落 不同 普通 干燥 乐趣