茶知识
浙江省人大农委一行赴中国农科院茶叶研究所调研
8月22日，结合农产品质量安全情况重点课题调研，省人大农委一行10人赴中国农业科学院茶叶研究所，重点就茶叶质量安全情况进行了调研，参观了农业部茶叶质量监督检验测试中心，并与研究所有关人员进行了座谈。调
2022-05-03
近日，拥有6000亩茶园的开阳云山茶海，吸引众多游客前来避暑、观茶海、品新茶。"一个月来，平均每天大约有150名客人上山，每天收入上万元。"开发云山茶海的贵州青蓝紫富硒茶业有限公司总经理曹以杰高兴地说
2022-05-03
今年4月，预计总投资10亿元的"中国勐海（国际）普洱茶都"项目落户勐海县。该项目以打造普洱茶贸易为核心，集茶文化旅游，茶加工、科研、电子商务等综合服务功能为一体，建成后将使勐海县每年茶叶成交量由现在的
2022-05-03
原产于安溪芦田。无性系品种。其由来有两种传说：其一是，清道光元（1821）前后，芦田有一株茶树，树高叶长，但不知其名。有一天，西坪尧阳王氏前往芦田拜祖，芦田人特意考问王氏那株茶名叫什么？王氏不知，一时
2022-05-03
近日，安徽省茶产业"十强县(区)"名单新鲜出炉，歙县以黄山市排名第一、全省第四名的优异成绩榜上有名。8月下旬，由安徽省农业委员会和安徽日报报业集团共同组织的"2012安徽茶产业十强县(区)"调查评选活
2022-05-03
8月中旬，第四届香港国际茶展在香港会展中心隆重举行。石门县茶界人士为了推介"石门银峰"公共品牌，拓展国际市场，组织了壶瓶山、白云山、添怡、泰和合、大同山、东山峰等多家企业赴香港学习取经。在香港茶展期间
2022-05-03
黄茶自古有之，寿州黄芽即为历史上的著名黄茶。《明史·食货志》载："隆庆五年(1571 年)复定黑茶中马事宜略云：各商收买，无分黑黄正副，一律运送洮州茶司贮藏中马。崇祯十五年(1642年)大仆卿王家彦《
2022-05-03
茶叶叫做"叶子"。茶碗中茶叶多称作"饱"，反之则为"啬"。饮茶叫作"吃茶"。把开水第一次冲进茶碗叫"发叶子"，再向茶碗内冲水则叫"掺茶"。"一道"（"一开"）、"二道"（"二开"）是吃茶之常用语，"开
2022-05-03
盛夏时节，记者登上白濑乡上格村王帽山，只见一片绿油油的油茶林在阳光下果实满满、熠熠生辉。油茶树下，三三两两的村民正在一丝不苟地除草。"茶油价格一年比一年好，我这5亩油茶林可以生产200多斤油，按每斤7
2022-05-03
截至今年6月，贵州省茶园面积达455万亩，居全国第二。产茶县已超过40个，茶农超400万人。2002年，贵州省茶园不足50万亩，茶产值仅亿元左右。10年间茶园面积增长8倍。"十二五"期间，全省茶园面积
2022-05-03
８月２３日，河南省委副书记邓凯莅临信阳市，对新型农村社区建设、产业发展、防汛抗旱及信访稳定等工作进行调研，信阳茶产业发展备受邓凯关注。在先后参观了文新茶叶科技园、信阳国际茶城项目并听取相关情况介绍后，
2022-05-03
图为三江侗香名茶总经理俞英华为全体学员介绍获特等奖的"侗香红"茶加工技术2012年8月17日、18日，中国茶叶学会举办的"优质绿茶、红茶评鉴与品质提升研修班"在中国茶叶研究所开班，来自浙江、上海、贵州
2022-05-03
在茶叶加工企业里，夏秋茶多被看作"鸡肋"。除了安溪铁观音，在福建以外的其他茶园里，夏秋茶给茶农带来丰厚利润的少之又少。成本高、利润低，导致很多茶农重春茶而轻夏秋茶。然而记者采访得知，秋茶虽味苦无法成为
2022-05-03
日前，"江西茶业品牌发展论坛"在南昌解放西路龙鼎茶都举行，200多名来自全国各地的茶企代表、专家学者齐聚现场，共同探讨江西茶业行业的发展和品牌建设。记者从现场了解到，目前，江西茶产业规模普遍较小，知名
2022-05-03
"老王，位置还可以再稍微移过去点，好，就这里了。"镜岭镇建国村的茶园里几位工人们正忙着安装杀虫灯。今年，镜岭镇已将建国村、大古年村列入杀虫灯防治示范点，将外婆坑村列为统防统治示范点，力争在老茶区创出质
2022-05-03
8月23日，记者在崇阳县白霓镇召开的茶竹发展动员会上了解到，该镇将秋冬农业开发与市县对茶竹产业一系列优惠政策相结合，早部署、早规划，大力发展"一竹一茶"优势产业，拉开了全镇秋冬农业开发序幕。入秋以来，
2022-05-03
金银花深加工带动了更多农民就业。如今，怀柔区杨宋镇在发展种植百亩金银花的同时，还走上了产品深加工的高端之路。金银花种植园区生产的金银花茶叶将赶在夏秋季节上市，进一步丰富该镇旅游产品的品种。据了解，今年
2022-05-03
永德县立足茶叶产业发展实际，突出有机茶园建设、标准茶园建设和低产茶园改造等工作重点，不断巩固茶叶产业发展基础，着力加大对企业固定资产的投入力度，深化产品结构调整，积极整合茶叶资源，推进茶叶优势品牌的打
2022-05-03
中国是茶的故乡，茶文化享誉世界。而茶具则因种类多、造型美，为历代品茶、饮茶者所青睐，其中，宋代福建建安的鹧鸪斑茶盏，更是在中国茶文化史上留下了浓墨重彩的一笔。自2000年看到一份中国科学院对鹧鸪斑茶盏
2022-05-03
8月19日，由河南省食品工业科学研究所和河南新林茶叶有限公司合作利用夏秋茶制作的速溶绿茶粉面世，填补了信阳市乃至河南省无此类产品生产的空白。据了解，年产800吨的速溶绿茶粉项目是河南新林茶业有限公司和