茶知识
中国茶业营销应转向质量型增长
"2010年拉动中国茶叶销售的主要因素仍是内销，其中，传统口味的红茶受到青睐，黑茶开始得到市场认知，普洱茶则呈现出理性发展的势态。"在广州茶博会同期举行的"2011中国(广州)国际茶叶营销论坛"上，中
2022-05-03
12月26日，北京市茶业协会2011年年会在马连道国际茶城举行，北京市茶叶协会会长白文祥在会上发表讲话，就茶企关心的2012年茶产业形势及工作重点与大家分享了自己的看法。以下是白文祥在2011年年会上
2022-05-03
作为茶叶界中的重量级品种，铁观音业界的技术潮流变化是比较快的，从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发工艺随后又分化为正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生"消正"、"消酸"两个小类。这几种茶无论在
2022-05-03
很多人喜欢喝铁观音，品饮安溪铁观音一般采用钟形杯--"碗盖杯"进行"功夫"泡法，特别是在铁观音产地基本上都是用盖碗泡饮铁观音茶。同时结合安溪铁观音固有特征来进行品评：1）纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏
2022-05-03
1月2日，一年一度的全国茶友会在22个省市同时召开。在成都分会场，来自不同行业的爱茶人汇聚一堂，品尝了全国其他城市交流来的最好的茶叶，同时还发出倡议：今年过节不喝酒，要喝就喝健康茶。青城乌龙茶馆负责人
2022-05-03
中国茶产业必须加强创新方能保持持续快速的发展。这一观点已经成为中国茶产业的共识，记者采访了解到，近年来，中国茶产业在产品创新、研发、基础研究以及品质等方面都不断强化科研力量，从技术创新、产品创新等多角
2022-05-03
"茶为国饮、杭为茶都"，杭州是中国茶文化的重要发祥地之一。在杭州这座城市，历史文化与茶业发展相得益彰。昨日，杭州市茶文化研究会召开一届三次理事会议，来自杭州茶研会和13个区、县(市)茶研会、茶界代表汇
2022-05-03
2011年，对福建茶产业来说，是至关重要的一年。茶叶企业在产品开发和营销手段上不断地推陈出新；各类茶文化活动不断跟进，层出不穷；行业外资金的进入，使得茶行业在上市的道路上越见平坦。茶行业正在进行再一次
2022-05-03
黑茶集散中心黄沙坪古茶市项目启动近日，安化黑茶历史上的重要集散地：安化黄沙坪古茶市建设项目正式启动。安化县政府、县委领导杨光鑫、周志和、宋新建等出席仪式。黄沙坪作为安化茶马古道的重要组成部分，经保护性
2022-05-03
今后你泡一杯龙井茶可以查到茶叶产自哪块园区哪个批次凯旋路今后将化身"中国御茶街"，汇集名茶名企，具有销售、拍卖、研发、检测等功能，它将打造成杭州茶都地标，成为市民游客茶消费和开展重要茶事活动的场所。昨
2022-05-03
重庆火锅进军海外，一个重大瓶颈就是如何突破健康瓶颈，而这一商机正在被两翼"万元增收"的农户所看到。昨日，记者从市林业局获悉，近期我市酉阳县正式启动15万亩油茶树种植基地打造，打造茶油这一健康食用油，为
2022-05-03
"喝杯东西"是我们越来越习惯的一种休闲方式。要么是在街边小店叫上一杯奶茶，一边逛街一边喝；要么是在有情调的咖啡馆，点上一份咖啡慢慢品味；要么是自己在家泡上一壶清茶；要么是在餐厅叫一扎饮品调节口味……现
2022-05-03
1月4日，县名茶协会召开会长会议，讨论研究了新昌茶产业"十二五"时期发展规划，就大佛龙井驰名商标的使用管理和考核办法等进行了商议，布置了2012年工作。县政协副主席、县名茶协会会长袁振华和有关部门负责
2022-05-03
去年以来，南江县按照"统筹城乡建社区、'三化'联动兴产业"的发展思路，围绕观光旅游，做大茶叶产业，引进业主规模发展以元顶子为主，覆盖下两镇、黑潭乡、付家乡、长赤乡、燕山乡等6个乡镇、43个村的3万亩富
2022-05-03
近日，以南宁市质监局党组书记滕江镇为组长率领的专家组，对横县的国家茉莉花生产标准化示范项目建设进行考核验收。考核组通过听取汇报，查阅资料，并深入协会、企业以及茉莉花标准化示范种植基地实地检查等方式进行
2022-05-03
上世纪七十年代，四川原国营宜宾县黄山茶场职工在黄山分场球场坪茶园旁海拔1000米处发现了一株高13.6米，树幅13.0米、干径33.0米、最低分枝高8.0米，当地俗称为"黄山苦茶"的典型乔木大茶树。树
2022-05-03
首届龙江茶文化博览会暨首届龙江艺术收品博览会将于本月13日到16日在龙江前进会展中心举行，将展出50年的陈年普洱茶，戴甘益身茶，福建铁观音，大红袍，湖南黑茶、奇石、根雕、紫砂壶，陶瓷等逾10万个茶文化
2022-05-03
近日，平桂管理区扶贫办组织沙田、公会、大平、水口四个乡镇的茶农参观了茶叶生产大县--昭平县的几个茶叶生产基地。接待参观学习的几个基地技术员和种植大户向前来学习的农户介绍了他们的种植情况、现在的收益和今
2022-05-03
近日，安化县茶业协会2011年会在县政府会议中心召开，授予黑茶品牌怡清源等三十六家企业"安化黑茶"证明商标使用权。中共安化县委书记谢寿保等领导与企业代表出席了会议。过去的一年，是安化黑茶大发展的一年，
2022-05-03
胶南绿茶地理标志证明商标成功注册后，山东省胶南市海青镇绿茶种植规模不断扩大，加工企业逐年增加。现在全镇64个行政村种植绿茶3万亩，年生产干茶100多万公斤，实现经济效益1.2亿元。胶南市赢得" 北方绿