茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

杯测入门指南:杯测是什么?杯测的目的以及步骤 杯测的标准方法

杯测入门指南:杯测是什么?杯测的目的以及步骤 杯测的标准方法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明今天为你讲述什么是杯测、为什么要杯测、如何杯测以及常用的咖啡描述语言和品质

田口护唯一指定使用的三洋有田烧陶瓷咖啡滤杯与一线滤杯的差异

田口护唯一指定使用的三洋有田烧陶瓷咖啡滤杯与一线滤杯的差异

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据这款看似平凡的滤杯其实大有来头,它是日本人称"咖啡之神"的田口护,在东

《世界咖啡地图》适合咖啡兴趣爱好初学者的入门咖啡书籍推荐

《世界咖啡地图》适合咖啡兴趣爱好初学者的入门咖啡书籍推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐这本书在叙述各洲咖啡的产区及生长环境说明…对咖啡有兴趣

三洋有田烧陶瓷滤杯使用心得 三洋滤杯的手冲概念与独特设计

三洋有田烧陶瓷滤杯使用心得 三洋滤杯的手冲概念与独特设计

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据感谢身兼烘豆师的店主简士伟,愿意和我们分享他对于三洋有田烧陶瓷滤杯的使

《来自咖啡产地的急件》跟著咖啡旅人了解第三世界国家咖啡生态

《来自咖啡产地的急件》跟著咖啡旅人了解第三世界国家咖啡生态

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐【来自咖啡产地的急件:9个国家X4万公里,一位人权律师

《达人开课,教你手冲好咖啡》手冲咖啡技巧进阶推荐书籍

《达人开课,教你手冲好咖啡》手冲咖啡技巧进阶推荐书籍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐想学好手冲…此本必备有…《达人开课,教你手冲好咖啡》

《咖啡入门教科书》介绍咖啡的基础知识以及烘焙、萃取两大技能

《咖啡入门教科书》介绍咖啡的基础知识以及烘焙、萃取两大技能

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》除了冲煮咖啡、制作各种咖啡相关饮品,你还可以学习更多…… 如果你想晋级成为

不要洋垃圾!星巴克纸杯面临垃圾处理危机,中国不再接受洋垃圾

不要洋垃圾!星巴克纸杯面临垃圾处理危机,中国不再接受洋垃圾

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一艘满载上千吨固体废物的邮轮,从某国码头起航,驶抵公海与人接头交易,再靠岸时已在我国口岸,通过伪报、瞒报、夹藏等方

咖啡书籍推荐:专业咖啡教学书《究极咖啡》-专业咖啡师的必修课

咖啡书籍推荐:专业咖啡教学书《究极咖啡》-专业咖啡师的必修课

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》书名:究极咖啡--专业咖啡师的必修课 作者:丑小鸭咖啡师训练中心 出版社:

咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐

咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》成为咖啡迷已经有好一段时间,相较早期资讯较缺乏,近几年咖啡的讯息透过网络快

咖啡初学者书籍推荐 三本关于咖啡的书带你从新手走向高手

咖啡初学者书籍推荐 三本关于咖啡的书带你从新手走向高手

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》这个周末去书店看了很多咖啡的书,还有几个咖啡用品,介绍三本我买回去觉得很有

【示范】星巴克爱尔兰咖啡多少钱一杯?爱尔兰咖啡用什么咖啡?

【示范】星巴克爱尔兰咖啡多少钱一杯?爱尔兰咖啡用什么咖啡?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你真的懂咖啡吗?浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然!爱尔兰咖啡的正确作法,一定要用爱尔兰威士忌,为何一定要

查探爱尔兰咖啡发源地Buena Vista Cafe-如何制作爱尔兰咖啡

查探爱尔兰咖啡发源地Buena Vista Cafe-如何制作爱尔兰咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你真的懂咖啡吗?浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然!爱尔兰咖啡是一种以咖啡为名、实则为鸡尾酒的饮品,而爱尔

爱尔兰咖啡饮用技巧、制作注意事项 爱尔兰咖啡怎么做、怎么喝?

爱尔兰咖啡饮用技巧、制作注意事项 爱尔兰咖啡怎么做、怎么喝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你真的懂咖啡吗?浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然!花式咖啡,咖啡不单只是有纯粹喝黑咖啡选择或是加牛奶,搭

【咖啡鸡尾酒】Irish Coffee爱尔兰咖啡的含义-不肯说出口的爱情

【咖啡鸡尾酒】Irish Coffee爱尔兰咖啡的含义-不肯说出口的爱情

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你真的懂咖啡吗?浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然!爱尔兰咖啡, 以咖啡为名的鸡尾酒, 是最美丽却又最真实

是咖啡还是鸡尾酒?爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法

是咖啡还是鸡尾酒?爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你真的懂咖啡吗?浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然!爱尔兰咖啡的故事 这是个都柏林机场的酒保为了一位美丽的

冲咖啡的水温决定萃取效率 如何根据口感来调整水温

冲咖啡的水温决定萃取效率 如何根据口感来调整水温

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系'温度' 萃取效率:如同其他冲煮器材,温度影响了咖啡的萃取效率。苦涩