茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

家用咖啡机选择技巧,咖啡机实用功能大全介绍!

家用咖啡机选择技巧,咖啡机实用功能大全介绍!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )功能不同的咖啡机作为咖啡机的基本功能,我们有时候慢慢地渗入热水,并萃取咖啡液。另外还有一些更多的附加功能。浓度调整功能咖啡的浓度可以根

咖啡豆烘焙度对应风味表,咖啡豆研磨度该怎么选择?

咖啡豆烘焙度对应风味表,咖啡豆研磨度该怎么选择?

烘焙程度风味表极浅烘焙虽然味道甜美,但即使被萃取,也不会感到苦涩,甜美,丰满。浅烘焙这是一个普遍的浅烘焙程度。萃取的咖啡具有明亮的酸度特点。中浅烘焙这是最常见的咖啡最接近中度烘焙。它也适合那些萃取具有

意式浓缩咖啡正确萃取步骤图解 意式咖啡豆研磨度粉水比校准参数

意式浓缩咖啡正确萃取步骤图解 意式咖啡豆研磨度粉水比校准参数

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前街认为意大利的咖啡文化是行业中的一大瑰宝,因为无可否认的这种古老而深含底蕴的咖啡文化被全球所接受而喜爱。而以这种咖

酒精灯虹吸壶使用完整教程,酒精灯虹吸壶该怎么清洗

酒精灯虹吸壶使用完整教程,酒精灯虹吸壶该怎么清洗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )第一步:安排必要的设备虹吸提取所需的设备·虹吸套(上部球·下部球·虹吸支架)·新鲜的咖啡豆·竹堀(甚至一个长长的勺子○)·新鲜的热水煮

初学咖啡用拉花针画花使用方法分解步骤示范技巧 拉花发挥淋漓尽

初学咖啡用拉花针画花使用方法分解步骤示范技巧 拉花发挥淋漓尽

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐相信不少人去咖啡厅,都会希望等一下送上

梅丽塔Melita三孔梯形滤杯和Hario圆锥形滤杯哪个最好用?

梅丽塔Melita三孔梯形滤杯和Hario圆锥形滤杯哪个最好用?

梯形的形状梅丽塔...梯形的一个孔类型。咖啡设备制造商与总部在德国。因为它是成型的,倒水不会马上下降,一定量的水会从底部的孔中抽出,液体下落。即使倒入热水,液体的落下量也不会改变,即使提取的人不同,也

从拿铁普通拉花,到拉花拉出咖啡与浪漫的艺术,只差想象力!

从拿铁普通拉花,到拉花拉出咖啡与浪漫的艺术,只差想象力!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐拉花是咖啡与浪漫最完美的结合。一杯有着

‘咖啡日’具体时间是几号,各个国家的‘咖啡日’介绍

‘咖啡日’具体时间是几号,各个国家的‘咖啡日’介绍

咖啡日10月1日是"咖啡日"。根据国际协议,在咖啡新的一年开始在十月,这一天将是咖啡的年初。此外,在日本,从一个事实,即咖啡的需求是在秋季和冬季较高,在1983年,由全日本咖啡协会,10月1日已被定义

URNEX的CAFIZA意式咖啡机清洁粉开箱测评,最实用的意式机清洁剂

URNEX的CAFIZA意式咖啡机清洁粉开箱测评,最实用的意式机清洁剂

URNEX的CAFIZA 我购买了咖啡机的反冲洗剂(清洁剂)。URFEX的CAFIZA制造商。在丸山咖啡的研讨室购买。 背面闪光灯,增加内部压力关闭所述咖啡机的所述金属的抽取口,或类似的, 并将萃取开

为什么磨豆机会是手冲咖啡器具最贵的,深入了解磨豆机的作用!

为什么磨豆机会是手冲咖啡器具最贵的,深入了解磨豆机的作用!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )成就一杯好咖啡的要素很多,然而,咖啡豆的研磨粗细度却最常被众人所忽略!若是平常没有对咖啡有研究的人,当收到一包赠送的豆子时,很多人会直

夏威夷kona咖啡价格昂贵的真正原因 夏威夷咖啡与第三波咖啡浪潮

夏威夷kona咖啡价格昂贵的真正原因 夏威夷咖啡与第三波咖啡浪潮

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )亲身了解科纳咖啡地区格林威尔农场咖啡制作流程和各种夏威夷美食夏威夷与咖啡的连结是什么? 夏威夷群岛(英文:Hawai

夏威夷kona咖啡品牌全录 认准这些牌子才能买到正宗【科纳咖啡】

夏威夷kona咖啡品牌全录 认准这些牌子才能买到正宗【科纳咖啡】

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )亲身了解科纳咖啡地区格林威尔农场咖啡制作流程和各种夏威夷美食关于 Kona,喝咖啡的人都听过他偏酸性以及富有果酸的特

SCAA的瑕疵豆挑选大全!最容易影响咖啡豆品种的细节!

SCAA的瑕疵豆挑选大全!最容易影响咖啡豆品种的细节!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡生豆常混入杂质及不良豆,杂质就是指一些砂石、枯枝类的杂物,而不良豆我们多称之为「瑕疵豆」。在烘焙之前,若没有细心地以人工方式将这些