茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

意式咖啡如何精进布粉填压技术?标准咖啡布粉手势图片示范

意式咖啡如何精进布粉填压技术?标准咖啡布粉手势图片示范

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法我要先说明 很多东西不是我不愿意去说明 而是咖啡冲煮,不应该只是谈某一方面

咖啡布粉技巧-轻磕 咖啡布粉的正确姿势 布粉千万别用手!

咖啡布粉技巧-轻磕 咖啡布粉的正确姿势 布粉千万别用手!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法概括起来,布粉就是均匀、迅速、干净。笔者Matt Perger依然强烈提倡

榴莲白咖啡疑受污染,当地超市均下架,淘宝天猫依然售此品牌产品

榴莲白咖啡疑受污染,当地超市均下架,淘宝天猫依然售此品牌产品

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马来西亚媒体日前报道,槟州有五人疑似喝下【My Cafe榴梿口味白咖啡】即溶咖啡后,身体不适,紧急送院治疗,当地多

咖啡品种学,只认识阿拉比卡可不行-阿拉比卡演变出哪些品种?

咖啡品种学,只认识阿拉比卡可不行-阿拉比卡演变出哪些品种?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )讲到咖啡品种,大家脱口而出的就是阿拉比卡,但其实阿拉比卡只是一个很概括的分类,其实底下还有很多分支品种,就让我们上个

手冲壶选kalita和hario哪个好 kalita和hario手冲壶使用对比

手冲壶选kalita和hario哪个好 kalita和hario手冲壶使用对比

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )6分钟告诉你"磨豆机"该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节手冲壶,不过是装水、倒水的容器,所谓设计,不外乎就是保温、容量、

杯测(Cupping)的目的是在找咖啡的碴?或是……找你技术的碴?

杯测(Cupping)的目的是在找咖啡的碴?或是……找你技术的碴?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Cupping开始于1980年左右的美国,起初是咖啡商为确保咖啡质量而采取的抽样调查程序,旨在发现重大瑕疵,避免买到

Kalita Next G磨豆机开箱文 kalita磨豆机好用吗?磨豆机哪种好

Kalita Next G磨豆机开箱文 kalita磨豆机好用吗?磨豆机哪种好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )6分钟告诉你"磨豆机"该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节平时喝咖啡都是使用手冲的方式 因为大多是喝浅焙的单品豆 所以对于

Kalita全铜制手冲壶鉴别鉴赏 kalita手冲壶一定要绑麻绳,因为烫

Kalita全铜制手冲壶鉴别鉴赏 kalita手冲壶一定要绑麻绳,因为烫

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析热爱喝咖啡的狐仔有个很爱宅在家里喊无聊的老妈 为了让她有事可忙...狐仔决

如何区别罗布斯塔与阿拉比卡 看一眼就知道星巴克用的什么咖啡豆

如何区别罗布斯塔与阿拉比卡 看一眼就知道星巴克用的什么咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )同样都是阿拉比卡的一员,为什么有些咖啡豆身价特别高?从外形上来看,阿拉比卡豆体较长而扁,中央线呈S曲线,罗布斯塔豆体

阿拉比卡咖啡多少钱一斤?咖啡原生树种阿拉比卡咖啡豆特点

阿拉比卡咖啡多少钱一斤?咖啡原生树种阿拉比卡咖啡豆特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )同样都是阿拉比卡的一员,为什么有些咖啡豆身价特别高?全球的咖啡树种有上万种,许多品种逐渐地冒出头来和大家打招呼,也希